牛油果作為這幾年最受歡迎的食物之一，很多人都會覺得干吃很膩，所以會把它加在各種食物里，所以就有了超多牛油果相關(guān)的食譜。那么，這次君君就帶你看看，和牛油果相關(guān)的食譜到底有哪些，最后還有水培牛油果的方法分享哦！

*封面圖來自unsplash.com，版權(quán)屬于原作者。

不額外加食材的牛油果怎么吃？

加醬油直接吃

@小浣熊還是干脆面分享的神仙吃法：熟透的牛油果切一半之后把核拿掉，加低鹽醬油，直接用勺子挖著吃（口重小伙伴用普通醬油也可?。?吃完你會欲罷不能?。?！ 不需要壓成泥，不需要其他廚具，調(diào)料。

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基本上吃純牛油果的方式，更加提倡“原汁原味”，在本來牛油果的基礎(chǔ)上，加一點酸奶、調(diào)料等等，讓牛油果保持本來的味道，同時增加一些其他的風(fēng)味就可以了。如果你有更多的食用方法，歡迎告訴君君呦！

牛油果+其他食材怎么吃？

牛油果醬

牛油果很健康，吃法也有很多。然而空口吃會比較膩，很多人吃不慣。吃不慣就不吃了么？可能只是你的打開方式不對。 @Xinxinxyz給大家介紹了一種簡單好吃的牛油果醬（鱷梨醬）做法，用來蘸面包很美味哦~

準(zhǔn)備食材

• 牛油果一個。需要選擇比較黑一點的，黑一點的比較熟，相對軟一些，口感更好。
• 西紅柿一個
• 洋蔥一個 
• 檸檬一個
• 食用鹽少量

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制作步驟

• 用刀把牛油果對半切開
• 用勺子把牛油果挖出來，放在碗里

小提示：用勺子可以非常容易地把牛油果的皮去掉，并不需要買市面上賣的專門切牛油果的刀。

• 切下一小片西紅柿，盡量切碎，防止因為塊兒過大而影響了鱷梨醬的口感。將切好的西紅柿放入碗中
• 切一小片洋蔥，同樣也是盡量切碎，避免影響鱷梨醬的口感。將切好的洋蔥同樣放入碗中
• 切一片檸檬，將檸檬汁擠入碗中。檸檬汁有兩個作用，一個是緩和牛油果比較膩的口感，讓醬吃起來更爽口，另一個作用就是讓之后碾碎牛油果的過程更輕松。

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• 加少量的鹽到碗里，勺子碾碎牛油果
• 抹在面包上更美味哦！ 

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金槍魚牛油果Toast

顏值與美味健康并存，@supermommy分享的快手早餐，看起來真的簡單又美味！

準(zhǔn)備食材

• 牛油果
• 金槍魚
• 雞蛋
• 洋蔥
• 蔥
• 調(diào)料

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制作步驟

• 牛油果切半，取半個
• 在牛油果中間放上tuna salad, 上面加兩片白煮蛋
• 用紅洋蔥裝飾
• 撒上Hidden Valley Ranch Dressing Mix

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六種零基礎(chǔ)網(wǎng)紅牛油果食譜 | 怎樣才能越吃越瘦【拿手好菜】

supermommy

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三文魚牛油果拌飯

就算你是個廚房小白，這道菜也可以做。@EmmaKe分享的不用開火三文魚牛油果拌飯，很適合新手黨！

準(zhǔn)備食材

• 大白米飯 一碗
• 三文魚 半磅
• 牛油果 一個（選熟的哦，別硬邦邦的要等上幾天才能吃）
• 檸檬 半個
• 照燒醬 少許
• 胡椒
• 鹽

制作步驟

• 把鹽和黑胡椒兩面撒在三文魚上，淋上蒸魚豉油
• 用錫紙包好，在350華氏度烤箱里烤30分鐘
• 烤好拿出來切開，擠上檸檬汁就行
• 碼好材料，然后稍微淋上一點照燒醬（蒸魚豉油），生抽也可以

松茸牛油果吐司

@煎餅果子分享的松茸牛油果吐司，制作方法也很簡單！看一遍就會。

準(zhǔn)備食材

• 牛油果 200克
• Sour Cream 50克
• 雞蛋 4顆
• 面包 4片
• 檸檬汁 少許
• 松茸 20克
• 麻油，醬油，香蒜醬，胡椒粉，義式香料

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制作步驟

• 松茸用30度的溫水泡30分鐘備用
• 牛油果壓成泥，加入Sour Cream、幾滴檸檬汁一起拌勻
• 面包涂上香蒜醬，進(jìn)烤箱以375華氏度烤2-3分鐘，或至表面微黃
• 用麻油煎荷包蛋，或半熟蛋，鋪在烤好的香蒜面包上。蛋不用加鹽或調(diào)料
• 泡好的松茸撈出，放入平底鍋大火煎一下，再倒入一點泡菇的水（底層會有點沉淀物，小心不要倒入），加點醬油，煮到差不多收干的時候，撒上胡椒粉炒干即可出鍋
• 蛋上抹上一層拌好的牛油果泥，最后放上松茸，撒點義式香料，完成

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冬天也要保持好身材｜11道健康又簡單的牛油果美食合輯

煎餅果子

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牛油果意面

這道菜算是經(jīng)典和經(jīng)典的組合，@PQA有愛的一家分享的牛油果意面，馬住再說！

準(zhǔn)備食材

• 意面
• 牛油果
• 蝦
• 火雞片
• 芝士

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制作步驟

• 切蒜末，把香菜切碎，洗凈蝦仁并且擦干水分，火雞片切丁，牛油果壓成泥，芝士碎少許
• 煮意大利面，水里加一勺鹽，把意面煮熟
• 鍋里倒入橄欖油，炒一下蒜，把蝦仁炒熟之后盛出來，再倒入火雞片，稍稍翻炒一下后倒入牛油果泥和牛奶，稍稍沸騰的時候加入芝士碎，煮至融化
• 把煮熟的意面放入牛油果醬，進(jìn)行翻拌，倒入香菜碎繼續(xù)翻拌，撒上少許鹽和黑胡椒，裝盤開吃

圖片來自@PQA有愛的一家，版權(quán)屬于原作者

牛油果飲品怎么做？

香蕉牛油果奶昔

@面包樹分享的香蕉牛油果奶昔，制作方法很簡單，而且超健康！

準(zhǔn)備食材

• 牛油果半個
• 香蕉一只
• 牛奶適量

牛奶的多少決定奶昔的濃稠度，可以按照自己的喜好添加。

圖片來自@面包樹，版權(quán)屬于原作者

制作步驟

• 把牛油果和香蕉切小塊，放到攪拌機
• 加入適量牛奶就攪碎就可以了

喜歡的話可以加些冰塊，一杯香濃可口的香蕉牛油果smoothies就完成了。

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牛油果抹茶奶昔

@Kelly1212分享的牛油果抹茶奶昔，好看又好喝！

準(zhǔn)備食材

• 牛油果半顆
• 香蕉1條
• 抹茶粉適量
• 牛奶?冰適量
• 蜂蜜

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制作步驟

• 全部材料混在一起打成奶昔
• 然后擠上whip cream
• 撒上抹茶粉

水培牛油果

簡單幾個步驟，教你在家水培牛油果，100%發(fā)芽！@Yummyy分享的方法，實操度超高。

水培牛油果步驟

• 首先我們需要一顆牛油果，最好是熟透的，因為沒熟透的牛油果果核不好弄出來。而熟透的牛油果果核很輕松就弄出來了；
• 把果核洗干凈放在清水中浸泡一會兒，不用很久，大概一個小時左右就可以了；
• 然后把果核外面棕色的皮剝掉，把果核浸在水中一會兒就是有利于可以輕松剝皮。

圖片來自于@Yummyy ，版權(quán)屬于原作者

• 剝皮后，把果核底部切平一些；
• 然后拿兩根牙簽固定在果核上半部，把果核底部放入水中，要確保果核最少四分之一在水中；

圖片來自于@Yummyy ，版權(quán)屬于原作者

• 準(zhǔn)備工作做完了，接著就等著果核底部長根了；

• 大概1-2禮拜，果核底部開始自己裂開，慢慢根就長出來了；
• 當(dāng)果核底部的根長到一定程度的時候，就可以放到瓶子里，這個瓶子的瓶口要可以托住果核的。

圖片來自于@Yummyy ，版權(quán)屬于原作者

• 然后只要確認(rèn)果核的根部是在水中的，其它就不用管了，讓它自己成長就可以了。然后把那兩個牙簽?zāi)玫簦?/li>
• 又過了段時間，根又長長了一些，整個果核也完全裂開了，就等著芽從果核的上面冒出來了；

圖片來自于@Yummyy ，版權(quán)屬于原作者

• 過了大概一個禮拜，果核的芽已經(jīng)冒出頭了。根也又長長了一些。還是不需要特別做什么，只要保證根在水中就可以了。

圖片來自于@Yummyy ，版權(quán)屬于原作者

注意：水培牛油果真的非常簡單，不需要澆水不需要曬太陽，而且發(fā)芽率百分百。冬天比夏天長的慢，果核的質(zhì)量也會有效成長的速度，所以小伙伴們?nèi)绻撕芫枚紱]動靜不要著急，遲早會長出來的。

2??水培牛油果/簡單幾個步驟100%發(fā)芽

Yummyy

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小牛油果成長記

CaptainPan

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小臭臭要香香14查看原帖 ID:781765 復(fù)制

吃完的牛油果種子順手種個家居盆栽?? 牛油果??是最好處理，最容易發(fā)芽，然后獲得成就感的！ 【種子處理】 吃完牛油果中間的種子泡在水里，然后把外皮剝掉，底部切一刀，即可 【果核水培】 用牙簽固定在兩邊，找個瓶子倒?jié)M水，果核浸在水中等待即可！之前水培的兩個長成圖中的樣子，我這兩株蠻奇怪的，一顆根部分叉，另一顆一直長根不長莖。 下一步我在等帶它們冒葉，然后移盆?? ??注意事項：我的瓶子太高了，導(dǎo)致根一直向下長，大家可以用個矮點的瓶子，根就會自動向邊緣擴散著長！... 去購買>>

牛油果衍生品

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我愛吃麻辣5查看原帖 ID:869576 復(fù)制

國內(nèi)有很多種專門嬰兒用的輔食油 問我們的兒醫(yī)，表示大人能吃的孩子都可以 我～～嗯，還是覺得盡量買適合嬰兒的食用油吧 我在Costco買了牛油果油專為嬰兒制作輔食 我看中這款牛油果油是因為它的煙點高 這款牛油果油煙點高達(dá)460華氏度，適用于煎、炒 牛油果油也含有豐富維生素群、葉酸、鉀、鋅等 可以豐富寶寶的營養(yǎng) ??注：食用油加熱后冒煙實際上是油脂分解的一個表現(xiàn)，煙點就是食用油口味和營養(yǎng)價值開始惡化的一個拐點，盡量不要把油加熱到煙點 如果有在找輔食油的媽媽，要是能看到這篇曬貨，或許牛油果油你可以考慮一下 ... 去購買>>

看完這么多牛油果食譜，小伙伴可以自己在家動手做起來啦~

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