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銅鋅超氧化物歧化酶SOD在護膚品中的應(yīng)用

 昵稱Ismf8 2020-03-27

超氧自由基在體內(nèi)的累積已被公認為是衰老和炎癥反應(yīng)的重要因素之一,超氧化物歧化酶是目前為止發(fā)現(xiàn)的唯一能專一清除超氧陰離子自由基O2-,防止氧自由基破壞細胞的組成、結(jié)構(gòu)和功能,保護細胞免受氧化損傷,達到抗衰老、消炎癥的目的。

2、SOD可最大限度地清除超氧自由基,抑制其氧化作用,發(fā)揮美白、防曬的功效。

產(chǎn)品優(yōu)勢:

我司SOD與動物SOD,植物SOD對比:

2. 植物SOD是從植物中提取的,但SOD的活性很難保證,目前市場上有很多植物SOD,但大多數(shù)SOD活性很低,甚至沒有活性,沒有活性對人體是沒有任何作用的。

SOD為酸性蛋白質(zhì),其等電點偏酸性,它對熱、pH和蛋白水解酶的穩(wěn)定性比一般的酶要高。

1.分類:

①Cu/Zn-SOD: 呈藍綠色,主要存在于真核細胞的細胞質(zhì)內(nèi),被認為存在于比較原始的生物類群中且分布最廣的一種。

③Fe-SOD:呈黃褐色,主要存在于原核細胞中 。它們可以有效地清除超氧陰離子自由基(帶有 1 個未成對電子的同時,還帶有 1 個負電荷),避免其對細胞過度的損傷,具有抗氧化、抗輻射及抗衰老等功能。

2.結(jié)構(gòu)、原理

SOD是金屬酶,其理化性質(zhì)不僅取決于酶蛋白,而且還由其分子結(jié)構(gòu)及結(jié)合到活性部位的金屬離子決定。其活性中心中Cu2 被四個組氨酸殘基咪哇環(huán)上的N原子配位,而Zn2 離子被His61,His69,His78咪哩環(huán)上的N原子和Asp8l的一個基O原子配位形成一個近似N3O四面體的結(jié)構(gòu)。實驗表明,當(dāng)除去或以其他金屬離子取代SOD活性中心結(jié)構(gòu)中的Zn2 離子時,SOD仍然保持較高的活性,但是當(dāng)Cu2 除去或者被其他金屬離子取代時,則SOD酶活性幾乎喪失,由此可知Cu2 是具有活性不可缺少的因素。

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