韭菜和它一起炒是天然瀉藥，排出黑宿便，口臭沒了，大肚腩不見了！昨天有朋友私信問我說：這幾天，每天早上起來都感覺口干舌燥、嘴巴發(fā)苦，有味道，每次和老婆、孩子說話，他們一臉嫌棄的樣子，都躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地。其實，形成口臭的原因有很多種，腸胃不舒服或者便秘都可以引起口臭。尤其是便秘，導(dǎo)致我們體內(nèi)的毒素不能及時排出，越來越多毒素堆積腸道中，時間久了，我們就會容易形成口臭，除此之外，便秘還可以導(dǎo)致大量的脂肪在體內(nèi)堆積，導(dǎo)致我們肥胖，形成大肚腩，特別的難看。

便秘是一件非常痛苦的事情，很多人便秘了都會去藥店買一些瀉藥，吃瀉藥雖然可以緩解便秘，但瀉藥對我們腸胃的刺激性比較大，經(jīng)常食用，會對身體產(chǎn)生一定的傷害。想要緩解便秘，還是要從我們的飲食上面入手，在平常多吃些清淡、高膳食纖維的食物，堅持一段時間，便秘就會慢慢得到緩解。今天就給大家分享一道緩解便秘的美食——韭菜炒土豆絲。韭菜和土豆這兩種食材大家都不陌生，韭菜和土豆都含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)人體腸道的蠕動，縮短有毒物質(zhì)在體內(nèi)停留的時間，讓體內(nèi)的有毒物質(zhì)能夠盡快排出體外，從而起到緩解便秘、減肥瘦身的效果，因此將韭菜和土豆搭配在一起，堪稱“天然瀉藥”，另外土豆中含有豐富的維生素C，經(jīng)常食用還可以美白肌膚，延緩皮膚衰老，特別適合女性朋友食用。下面將韭菜炒土豆絲的詳細(xì)做法分享給大家，做法非常簡單，大家學(xué)會后，可以三天兩頭吃一次，清理腸道、排出宿便，緩解便秘，口臭和大肚腩都不見了。

韭菜炒土豆絲

需要準(zhǔn)備的食材：

土豆1個、韭菜1把、豬肉80g（可以不放）、生抽適量、食鹽適量、食用油適量、淀粉適量、料酒適量

制作步驟：

1、準(zhǔn)備好所需要的食材，將豬肉清洗干凈，用刀切成肉絲，放入碗中，加入少許的生抽、料酒、食鹽，淀粉，用手抓拌均勻，腌制10分鐘。

2、土豆用清水沖洗一下，然后用工具去皮，最后切成土豆絲。將切好的土豆絲放入水中浸泡，中途換2次水。土豆絲在水中浸泡有2個目的，第一：防止土豆氧化變黑，第二：去除土豆中的淀粉，不容易粘鍋。

3、將新鮮的韭菜去掉老葉、壞葉，用清水沖洗干凈，韭菜的根部泥土比較多，大家要反復(fù)沖洗幾遍。接著將清洗干凈的韭菜瀝干水分，用刀切成韭菜段備用。韭菜非常容易出水，大家可以提前在韭菜上面滴少許的食用油，用手抓拌均勻，這樣可以很好地防止韭菜出水。

4、起鍋，鍋中加入適量的食用油，油熱后放入腌制好的肉絲，滑散后炒至肉絲變成白色，接著放入處理好的土豆絲，土豆絲還是挺好炒熟的，開大火翻炒片刻即可。

5、等鍋中的土豆絲炒至8成熟時，放入切好的韭菜段，大火炒至韭菜段變軟，最后根據(jù)個人口味加入適量的生抽和食鹽進(jìn)行調(diào)味，翻炒均勻后即可關(guān)火出鍋，這道韭菜炒土豆絲就做好了。韭菜非常容易熟，下鍋后不宜炒太久，不然容易出水，吃起來口感也會變差。

大家好，我是一個愛美食、愛做飯的80后吃貨，堅持每天為大家分享美食的做法。如果大家對美食的制作過程有好的建議和看法，歡迎大家在評論區(qū)留言討論，謝謝大家的關(guān)注與支持！祝您生活愉快。我們下期美食見！