《黃帝內(nèi)經(jīng)四氣調(diào)神大論篇第二》“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長(zhǎng)者少?！?/p>

現(xiàn)代人在春天尤其容易焦慮、失眠。現(xiàn)今社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈，為了避免被逃汰，許多人早已習(xí)慣了要向上，要去爭(zhēng)取。春天是一個(gè)生發(fā)、積極向上的季節(jié)，但凡事都要把握一個(gè)度，而并不是盲目的激進(jìn)。在身體力所能及的情況下，稍微加快一點(diǎn)生活和工作節(jié)奏。

這個(gè)季節(jié)要進(jìn)行有目的地調(diào)養(yǎng)，方可達(dá)到養(yǎng)生的最佳效果。早晨，身體不要太多的約束，思想也不要有約束，一邊散步，一邊思考一天的工作計(jì)劃。這樣既能順應(yīng)自然界的勃勃生機(jī)，吸收春天的陽(yáng)剛之氣，也能抒發(fā)心中的感想，把新的目標(biāo)樹(shù)立起來(lái)。

春分時(shí)節(jié)，肝氣需要舒發(fā)，不能壓抑。我們應(yīng)當(dāng)多聽(tīng)從內(nèi)心的愿望，盡量做自己想做的事情。心情愉悅順應(yīng)春天的生發(fā)之氣，新陳代謝會(huì)加快，吃下去的食物才能充分地轉(zhuǎn)化成能量，使得我們精神百倍

老人們常說(shuō)，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如睡補(bǔ)。” 好的睡眠才是對(duì)身體最大的補(bǔ)益。

《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》有云：“春三月，夜臥早起……”這些都是在“天人合一”整體觀指導(dǎo)下四季不同的作息規(guī)律，只有順應(yīng)天地四時(shí)陰陽(yáng)變化進(jìn)行起居作息，才能使機(jī)體陰陽(yáng)氣血與天地陰陽(yáng)變化保持一致。

對(duì)人體而言，春三月的最佳的睡覺(jué)時(shí)間應(yīng)該是晚上22點(diǎn)30分前后，早晨5-6點(diǎn)起床。保證6-8小時(shí)睡眠即可，可迎合春天之朝氣，消除成年人的暮氣，如果上午工作累了覺(jué)得困乏，不妨補(bǔ)個(gè)午覺(jué)，小憩15分鐘左右，可迅速消除疲勞。

穿著方面，春分時(shí)節(jié)，乍暖時(shí)寒。穿衣可以下厚上薄，注意下肢及腳部保暖，最好能夠微微汗出，以散去冬天潛伏的寒邪。

在此，再說(shuō)一下春捂。春捂得看天氣，15℃是春捂的臨界溫度。

注意外避虛邪賊風(fēng)，出門(mén)或外出回來(lái)可以搓一搓風(fēng)池穴及頭面部。另外這個(gè)多事之春最好還是少去人口密集、空氣不流通的場(chǎng)所。

唐代名醫(yī)孫思邈在《千金食治》序論中提到：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！?/p>

春風(fēng)能促進(jìn)草木生長(zhǎng)，木氣能產(chǎn)生酸味，酸味能滋養(yǎng)肝臟。在中醫(yī)上有“酸入肝”的說(shuō)法。但為什么歷代養(yǎng)生學(xué)家卻提醒我們?cè)诖杭疽笆∷嵩龈省蹦兀?/span>

中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食物。春天體內(nèi)陽(yáng)氣升發(fā)，氣血都是往外走的，體內(nèi)氣血就會(huì)相對(duì)不足，脾胃的消化能力也會(huì)隨之相應(yīng)減弱，吃的東西就會(huì)少。這時(shí)再吃過(guò)多的酸味食物，會(huì)使得肝氣偏亢，損傷脾胃，體內(nèi)的平衡就會(huì)被打破。而脾胃為氣血生化之源，脾胃功能弱了，氣血生化無(wú)力，人體也虛弱了。

春季可以吃適當(dāng)?shù)爻孕└蕽?rùn)不甜膩的食物，如百合、鮮棗、雪梨、山藥、蓮子、甘蔗等，也可以根據(jù)自己的體質(zhì)和喜好做些冰糖雪梨銀耳湯、荸薺雪梨湯、百合銀耳湯等等養(yǎng)陰潤(rùn)燥的甜品來(lái)喝。這樣的甜品可以調(diào)理肺、脾、腎三臟，也可以潤(rùn)肺止咳、生津宜胃、滋腎強(qiáng)精。

中醫(yī)講“肝主筋”，是說(shuō)全身筋膜的弛張收縮活動(dòng)與肝有關(guān)。肝的血液充盈，筋膜得養(yǎng)，功能才能正常，從而使筋力強(qiáng)健，運(yùn)動(dòng)有力，關(guān)節(jié)活動(dòng)靈活自如。

春天為萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié)，對(duì)應(yīng)人體也需要舒暢調(diào)達(dá)，全身筋骨都應(yīng)該延伸舒展。太極拳、瑜伽能起到伸筋延展的效果。

常用舒暢肝經(jīng)的方法：

1、掐推太沖穴

太沖穴是肝經(jīng)的原穴和腧穴，相當(dāng)于儲(chǔ)存肝經(jīng)元?dú)獾膫}(cāng)庫(kù)。人們常常把它比作人體的出氣筒，太沖穴的位置比較好找，它在腳背上，第一、二跖骨結(jié)合部之前凹陷處，大腳趾縫往腳背上大約4厘米處。

按摩太沖穴，可以很好地調(diào)動(dòng)肝經(jīng)的元?dú)?，讓肝臟更有精神。同時(shí)，太沖穴也是是肝經(jīng)的火穴，能夠把肝氣、肝火消散掉。特別適合那些愛(ài)生悶氣、整天強(qiáng)顏歡笑、心中郁結(jié)的女性，還有那些經(jīng)常郁悶、焦慮、憂愁的女性，這個(gè)時(shí)候不妨經(jīng)常按揉太沖穴。

如果揉太沖穴總覺(jué)得疼，就再加一個(gè)穴位——行間穴（大腳趾和二腳趾指縫間）。從太沖穴用手指推到行間穴，推到太沖穴不疼了，行間穴疼了，肝氣郁結(jié)就會(huì)很快消散了。

2.點(diǎn)期門(mén)穴

春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇，人也陽(yáng)氣上升，這個(gè)時(shí)候肝火特別旺，各種肝病也容易復(fù)發(fā)。這個(gè)時(shí)候我們常常會(huì)莫名的煩躁和焦慮，愛(ài)發(fā)脾氣、眼睛干澀、發(fā)紅，這都是肝火上升的表現(xiàn)。

期門(mén)穴是人體八大穴之一，是肝經(jīng)的募穴，是臟腑之氣匯聚于胸腹部的特定穴位。位于胸部，當(dāng)乳頭直下，第6肋間隙，前正中線旁開(kāi)4寸。此穴可治胸中郁結(jié)、脾胃失調(diào)之病、對(duì)排解怒氣、調(diào)整情緒有非常大的幫助。女性常揉此穴也可豐胸、緩解經(jīng)前期綜合征、減少乳腺增生。

按摩時(shí)用手從后向前推該穴位，生氣的時(shí)候做，特別能疏肝解郁理氣。每天抽出一定時(shí)間來(lái)刺激下期門(mén)穴，每次按摩時(shí)間在2～3分鐘之間即可。

小吊梨湯實(shí)為老北京的一種傳統(tǒng)飲品。

傳統(tǒng)小吊梨湯以雪梨為重要原料，搭配銀耳、枸杞、冰糖、青梅、大棗、山楂干等。

食材：

梨：500克（1-2個(gè)）、銀耳：約10克、老冰糖：1-3塊約5-15克、話梅：1-3粒、清水：1升

做法：

1、用溫水把銀耳泡軟，去掉黃色的根部，清洗干凈，撕成小朵。

2、在等待銀耳泡發(fā)的時(shí)候，將梨放入鹽水中浸泡10分鐘，用鹽搓洗梨皮，洗凈后削皮切塊。梨皮是讓梨湯顏色變深的關(guān)鍵，最好削得完整一些，下鍋后不易煮散。

3、把梨皮和梨核放入水中，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮5分鐘，然后取出梨皮和梨核。這時(shí)梨湯顏色已經(jīng)開(kāi)始變深。

4、放入梨塊、銀耳和話梅，大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘，然后放入枸杞繼續(xù)煮5分鐘，就可以關(guān)火了。

5、如果喜歡吃糯糯的銀耳的話可以提前先熬制銀耳1小時(shí)后再加梨子熬煮。

6、撈出來(lái)的梨塊和銀耳可以直接吃，梨塊軟糯緊致，酸酸甜甜，有吃果凍的感覺(jué)，銀耳被話梅染成了淡淡的粉紅色，脆中帶甜。

雪花梨性甘寒，據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，雪梨能生津止渴、降火、開(kāi)胃消食、消痰祛風(fēng)、醒酒、解瘡毒等。

銀耳對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

老冰糖未經(jīng)脫色處理，又被稱為黃冰糖，屬于較原始的冰糖，甘蔗原有成分保留較多，甜度適中，營(yíng)養(yǎng)成分較高。用來(lái)入藥或者煲湯做糖水的，大多為老冰糖。

話梅是小吊梨湯畫(huà)龍點(diǎn)睛的一筆。最好用原味話梅或甜話梅，不要用鹽漬話梅。根據(jù)自己的口味決定放多少進(jìn)去煮。

讓我們一起動(dòng)手煮個(gè)梨湯吧！