梅瓶無疑是造型藝術(shù)史上最經(jīng)典的器形之一，宋代已是大為流行，但“梅瓶”這個(gè)稱謂，最早也只能追溯到明代，古詩文中更不見蹤跡，至于為何叫梅瓶，也完全沒有線索，甚是有趣。

△金 登封窯剔刻花卉梅瓶

△宋 磁州窯剔花梅瓶

梅瓶之名，得于何時(shí)？

《飲流齋說瓷》中有稱：“口徑之小僅與梅之瘦骨相稱，故名梅瓶?！?/p>

但作者是民國時(shí)人，這當(dāng)然不出于考證，而是作者的猜測，但聽上去似乎有理有據(jù)，不由人不信服不流傳。

△元 青花云龍紋帶蓋梅瓶

△元 青花孔雀牡丹帶蓋梅瓶

梅瓶是否有蓋？

今天所見的梅瓶絕大多數(shù)都沒有蓋，但宋、元代的梅瓶，卻偶見有蓋的。如果僅僅是為了作花器，那么原則上是不應(yīng)該費(fèi)時(shí)費(fèi)力燒制瓶蓋的。

其實(shí)梅瓶在宋代被稱作經(jīng)瓶，作用不是插花卻是裝酒，是標(biāo)準(zhǔn)的酒瓶。

所以有蓋的梅瓶，非但不奇怪，而且原是正宗；明代之前沒有蓋的梅瓶，很可能只是蓋丟了。

至明代起，梅瓶因其器形優(yōu)雅，亦作插花，逐漸演變成一種備受文人雅士推崇的賞器。

△宋 吉州窯黑底白花梅瓶

△元 磁州窯剔花人物紋梅瓶

梅瓶是否有特定器型？

以《飲流齋說瓷》中的猜測，視覺的焦點(diǎn)自然容易集中在瓶口，這當(dāng)然是梅瓶的一大特征。

不過說美人之美僅在口小，一如說安吉麗娜朱麗之美僅是口大，當(dāng)然是委曲了美人之美。

總的來說，小口，豐肩，修身，算是它的特點(diǎn)。不過，歷經(jīng)千年，梅瓶其實(shí)并不是某種特定的標(biāo)準(zhǔn)。

△金 剔刻花梅瓶

△清乾隆 釉裏紅折枝瑞果紋梅瓶

宋代的梅瓶，大體分瘦高與矮胖兩類，前者常見精彩之作，是宋代梅瓶的代表，后者就大大不如，無足輕重。

△宋 定窯刻花梅瓶

△南宋 吉州窯梅花鹿紋梅瓶

元代延續(xù)的是宋代高挑的樣式，只是肩更豐，氣壯，顯出蒙古人的風(fēng)采，傳世梅瓶中常見有蓋的，蓋像尖頂?shù)拿弊?，更顯得威武。

△元 三顧茅廬青花梅瓶

△元至正 青花釉里紅堆瓷花卉紋梅瓶

明代梅瓶大受宮廷喜愛，器形上有了大的變化，器身變矮，顯得豐潤秀美，加上制瓷工藝大發(fā)展，裝飾手段層出不窮，青花之外，五彩、各色釉彩、你唱我和，異彩繪呈。

△明 青花雙龍紋梅瓶

△明永樂 甜白釉劃花纏枝蓮紋梅瓶

清代也不是一味繼承，偶有創(chuàng)新，這一時(shí)期梅瓶足部呈微微外展式。近代的許多花瓶器型多就源于梅瓶的經(jīng)典造型。

△清乾隆 粉彩梅竹圖梅瓶

△清康熙 五彩三多紋梅瓶

梅瓶的前身是酒器，小巧玲瓏的瓶口正是為了方便倒酒，但梅瓶的器型跟理想中的“君子”相差無幾：小口，如君子謹(jǐn)言慎行；豐肩，寓意鐵肩擔(dān)道義；深腹，則是志存高遠(yuǎn)，胸有丘壑；圓底，乃是行得正站得穩(wěn)。

△郎世寧《午瑞圖》

梅瓶從酒瓶轉(zhuǎn)身而為花瓶，今天看來，花雅而酒俗，但古時(shí)未必。太白斗酒詩百篇，老杜雖不嗜酒，《飲中八仙歌》卻寫盡飲者風(fēng)流。

擇一兩枝高潔不屈的梅花，零星錯(cuò)落置于瓶中，所到之處，皆有詩意，休管他雅與俗。