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散文 | 蓮之愛(ài) | 故鄉(xiāng),那山野的柿樹(shù)情深

 香落塵外 2020-03-19

本文已授權(quán)本平臺(tái)發(fā)布

 編者按

作者借自然景物抒情,描寫(xiě)故土難離的情節(jié),柿子樹(shù)在四個(gè)季節(jié)里經(jīng)受風(fēng)雨的洗禮,仍然兀自挺立軀干,譜寫(xiě)四個(gè)抒情斷章,其中由樹(shù)及人的懷感方式,以前讀到古詩(shī)“雨中黃葉樹(shù),燈下白頭人”時(shí),我心里是很觸動(dòng)的,想想樹(shù)猶如此,人何以堪,添加了對(duì)生命的思考、追問(wèn)。

如果不是讀到這么細(xì)膩真摯的文字,我不知道會(huì)對(duì)身邊觸眼可及的草木風(fēng)物……忽視到什么時(shí)候。我也就更不可能把它們與我們的生活、生命密切聯(lián)系起來(lái),一個(gè)人的生活、生命缺少了與自然萬(wàn)物的親昵,又是多么乏味呢,一篇好文,我給一百個(gè)贊。

——————風(fēng)碎倒影

故鄉(xiāng),那山野的柿樹(shù)情深

作者:蓮之愛(ài) | 編輯:強(qiáng)哥

冬,清瘦硬朗,帶著自己的味道,在一個(gè)一個(gè)的簽到中,寒意已濃,年的味道漸近,漸近……過(guò)年,歸家,想爸媽、左鄰右舍,還有那陪伴我成長(zhǎng)的柿子樹(shù)。

在老家的山山嶺嶺、溝溝坎坎,一棵棵老枝虬干,帶著它特有的滄桑、蒼勁,陪伴我們這山溝溝的孩子一點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)大。問(wèn)起老爹,這是什么時(shí)候栽的樹(shù)???看上去盛滿(mǎn)了歲月滄桑。老爹回答,也不知是祖輩什么時(shí)候植下的,我小的時(shí)候它們就長(zhǎng)在那里。老家的柿子樹(shù),一棵、一排,都是長(zhǎng)在田頭崖畔(因?yàn)榕聵?shù)吸收莊稼僅有的養(yǎng)分),因而樹(shù)根根須大多裸露在外,任風(fēng)吹雨淋,依然枝繁葉茂。

在燕兒啾啾聲中,柿子樹(shù)發(fā)芽了,葉子漸漸蓬勃起來(lái)。到了麥子吐穗時(shí)節(jié),柿子樹(shù)開(kāi)出淡黃色的小花。一圈一圈的麥浪,一地落花,可是女孩子家的最?lèi)?ài)呢。一顆一顆串在綠綠的麥稈上,做成一串串漂亮的手鏈、項(xiàng)鏈,給平淡的日子增添一真真開(kāi)心的笑聲。到得麥?zhǔn)諘r(shí),在柿子樹(shù)下納涼、喝水,是一個(gè)絕好的歇息場(chǎng)所呢。

夏天,枝繁葉茂,綠意盎然。知了在樹(shù)上長(zhǎng)長(zhǎng)地鳴叫,柿子在枝葉間探頭探腦的。這時(shí),柿子還只是綠綠的,只有山楂果那么大。暑假,這里是孩子們的樂(lè)園。為了便于采摘柿子,這些樹(shù)干都被侍弄的特別低,大人一抬腿就能上去。我們呢,胳膊一伸,摟住枝干,一個(gè)個(gè)如敏捷的小猴子爬了上去,在樹(shù)上套知了、捉迷藏。

 暑假末,秋風(fēng)涼,柿子已漸上色,泛起點(diǎn)點(diǎn)紅暈。中秋前后,是柿子上市時(shí)節(jié)。綠葉間,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……紅彤彤的,在枝葉間躲藏著。在兒時(shí),這是一年中最忙的時(shí)節(jié),要采收秋天的柿子、谷子、紅薯、豆子等,還要播種麥子。那時(shí),柿子可是農(nóng)家人一年主要收入來(lái)源。從樹(shù)上摘回上了色的柿子,放在專(zhuān)門(mén)挖好的地窖里,煙火烘,基本三天就弄好了。但火候要掌握好,否則會(huì)損壞很多柿子的。然后撈上來(lái),一家人及左鄰右舍便急急忙忙地在架子車(chē)上一層一層擺放整齊,由家里的精壯勞力拉到西安、咸陽(yáng)等地去賣(mài)。最先還完全靠人力運(yùn)輸,幾個(gè)人搭幫,走幾百里路,帶著簡(jiǎn)單的鋪蓋、干糧。后來(lái)漸漸地用四輪車(chē)運(yùn)輸,少了些許辛苦。一路風(fēng)餐露宿的,換回一家老小的衣食。(想起父輩那些年走過(guò)的路,吃過(guò)的苦,心――痛。記得第一次坐車(chē)去西安時(shí),才知道父輩們用腳丈量出來(lái)的幾百里究竟有多長(zhǎng)。)

柿子還可以用熱水溫,這個(gè)度必須恰到好處,水太熱,柿子身上遍布水花;水涼,又是澀澀的熟不了。這溫的柿子硬硬的,便于攜帶,吃著脆甜,又是另一番味道。老家這里九月九送節(jié),有帶柿子的習(xí)俗。特別是新嫁娘,講究拿多少多少的,這個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣一直保存著。

柿子,還可以加工柿餅。用刀削去外皮,晾曬,脫去大的水分,壓餅,再曬,回?cái)n,掬壓,上霜等等,但我對(duì)這些流程,實(shí)在是難以掌握。

風(fēng)漸漸凌厲,寒氣逼人,滿(mǎn)樹(shù)火紅的葉子漸次凋落了。只剩下,那紅彤彤的柿子,一嘟嚕一嘟嚕地?cái)D滿(mǎn)枝頭,繪成一幅別樣的風(fēng)景畫(huà)。又引來(lái)了一群群的鳥(niǎo)兒,給冷寂的故鄉(xiāng)山野,平添幾多歡悅之氣。

這些年,隨著日子漸漸豐盈,柿子也悄無(wú)聲息地退出了農(nóng)家人賴(lài)以生存的歷史舞臺(tái)。崖畔上的柿子樹(shù),仍是年年綠,年年紅,卻因采摘,加工,制作費(fèi)時(shí)費(fèi)力等原因,再也無(wú)人售賣(mài)。只剩下自家吃,送親戚,自家釀醋,純手工制作綠色食品等用途了。特別是柿餅,味道甜津津的,又便于存放、攜帶,一直是送親戚朋友過(guò)大年的禮品。

柿子,柿餅因曾經(jīng)在家鄉(xiāng)人生活中的重要地位以及那紅彤彤的樣貌,還有那“柿柿”如意的諧音,一直是老家人敬奉祖先必不可少的禮品。那寓意,那希冀,一輩輩傳承下來(lái)。這其中也許還飽含著山里人不忘本,勤勞樸實(shí)的本性。

那長(zhǎng)在崖畔,經(jīng)歷風(fēng)雨,歷盡滄桑的柿子樹(shù),不正是一代代農(nóng)家人勤勞樸實(shí)的寫(xiě)照嗎?

作者簡(jiǎn)介

蓮之愛(ài)

蓮之愛(ài),一朵淺淡,又執(zhí)著的蓮,在煙火人生里,唯愿:塵世安暖,遇見(jiàn)一樣執(zhí)著文字的你。

   我們的團(tuán)隊(duì)

主編:湛藍(lán)

排版編輯:綠腰   強(qiáng)哥   ETA

審稿編輯: 銅豌豆  一池萍安

終審,校對(duì):煙花  清歡

配樂(lè):羅晚詞

稿費(fèi):湛藍(lán)

總策劃:林一帆

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