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哈嘍大家好我是老左,今天給大家分享一個(gè)小米的新吃法,吃起來(lái)像面包加上一杯牛奶更美味。 做法: 1,150克的小米洗干凈,事先浸泡一夜,然后倒進(jìn)菜肴里,放320毫升純牛奶,在小麥面團(tuán) 2,在脫粒的小麥面團(tuán)里融化5克酵母 3,將普通面粉500克混合在一起,然后用軟面團(tuán)輕輕揉面 4,硬面和適當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán) 將生長(zhǎng)條分成大小均勻的小面粉,每個(gè)面像球一樣團(tuán)結(jié)在一起,形成球狀 5,將煮好的面條放到鍋里,中間有一點(diǎn)空隙的話蓋上蓋子,20分鐘 5,食物惠出來(lái)后變得豐滿,水煮沸15分鐘,關(guān)火5分鐘,5分鐘 6,時(shí)間到了,蓬松的豐滿的谷子饅頭也可以做成球狀 記住喜歡這種方法的家庭收藏! |
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