醬燜羊肉的做法來源：云中漫步所需食材羊肉500g甜面醬100g油適量鹽適量辣妹子1大勺醬油適量黃酒適量紅辣椒適量八角適量桂皮適量香葉適量蔥適量姜適量做法共10個步驟1.羊肉切好塊，用姜片料酒腌半小時，焯一道水。2.鍋內(nèi)熱油，加入姜片蔥末，炒香。3.加入桂皮茴香香葉等調(diào)料。翻炒片刻。4.加入辣妹子。5.加入甜面醬6.加入黃酒7.加入醬油8.加入適量開水，燜一個小時。湯汁收干后裝盤。9.辣椒切小塊備用。10.入鍋翻炒片刻，倒在裝好的羊肉上。 展開全部10個步驟
