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一豆一味藥,五豆補(bǔ)五臟,心、肝、腎、脾、肺,你補(bǔ)對(duì)了嗎?

 飲膳達(dá)人 2020-03-16

中醫(yī)講究五色補(bǔ)五臟,每個(gè)內(nèi)臟對(duì)應(yīng)不同的顏色,肝臟對(duì)應(yīng)青色,心臟對(duì)應(yīng)赤色、腎臟對(duì)應(yīng)黑色、肺臟對(duì)應(yīng)白色、脾臟對(duì)應(yīng)黃色。因此,想要達(dá)到養(yǎng)生的最佳效果,就要根據(jù)不同的臟器選擇不同顏色的食物。

一豆一味藥,五豆補(bǔ)五臟,心、肝、腎、脾、肺,你補(bǔ)對(duì)了嗎?

紅色滋心——多吃紅豆

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按照中醫(yī)五行學(xué)說(shuō),紅色為火,可入心、入血。紅豆為心之豆,自古以來(lái)紅豆都被視為養(yǎng)心、補(bǔ)血、化瘀、利尿的食療佳品,常吃紅豆可增強(qiáng)心臟活力、延緩衰老。此外紅豆里面還富含三萜皂苷、鐵,可維護(hù)血管健康、抗血管老化。

青色養(yǎng)肝——多吃綠豆

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肝火旺的人,一般會(huì)容易出現(xiàn)急躁、易怒的情緒,并且還有可能伴有高血壓。因此養(yǎng)肝要先平肝火,中醫(yī)認(rèn)為綠豆有清熱解毒、益肝降脂等功效,是豆種佳品,時(shí)不時(shí)的吃點(diǎn)綠豆,等于是給肝臟做了一個(gè)大掃除。

黑色補(bǔ)腎——多吃黑豆

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腎是身體的重要器官,腎好人會(huì)顯得更年輕。補(bǔ)腎可以多吃黑豆,黑豆被譽(yù)為是“腎之谷”,有益精補(bǔ)髓、強(qiáng)腎健體的功效。男人多吃黑豆可預(yù)防前列腺老化,女人多吃黑豆能保養(yǎng)子宮。

黃色健脾——多吃黃豆

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黃豆富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),有植物肉、綠色乳牛的美譽(yù)。黃豆的吃法有很多,可以磨成豆?jié){、可以制成豆腐、可以煲湯、可以燒菜,多吃有健脾益氣、促進(jìn)消化的作用。此外黃豆里面還富含卵磷脂,可以提高記憶力。

白色潤(rùn)肺——多吃白豆

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白豆相信是大家最陌生的一種豆,其實(shí)白豆主要指的就是白蕓豆,有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)中益氣的功效。肺主皮毛,常吃白蕓豆可潤(rùn)肺滑膚、驅(qū)寒保暖!此外白蕓豆維生素C含量也十分豐富,可增強(qiáng)免疫力,減少生病的可能。

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