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【家常菜】欲望牛蛙
【家常菜】欲望牛蛙。3、鍋入紅油,下蒜瓣(拍松)30克、干青花椒5克煸香,再下干小米辣節(jié)20克,炒出香辣味后立刻淋少許蔥油翻勻,下牛蛙...
炒牛蛙的做法
炒牛蛙的做法。2.將牛蛙和雞放在一起,進(jìn)行腌制。3.將色拉油燒到180度,下入腌好的牛蛙、雞丁,下鍋先不要去攪動,炸制10秒鐘,打撈起來...
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爆款菜|?花甲配牛蛙 賣火整個冬。自制干鍋油 鍋入色拉油、 熟雞油各2千克,熬化的牛油500克,下入洗凈的香料包(八角、花椒、香葉香茅草...
分享5款星級酒店常用的干鍋醬配方,干鍋鴨頭,干鍋小龍蝦,干鍋牛蛙等一系列干鍋菜品,通通搞定。
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調(diào)味升級,兩款醬料激發(fā)熱賣菜新靈感
本期名廚試用,為大家?guī)砹诵篮偷奈哆_(dá)美酸湯醬、味達(dá)美醇香米醋,輕松就能做出創(chuàng)意滿滿的專業(yè)美味。此次試用的味達(dá)美酸湯醬與味達(dá)美醇...
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