有多少人有喝小米粥的習慣？小米粥有什么營養(yǎng)價值？

相信很多人都愿意喝小米粥，就是一些胃部不好的病人，一般的話在那些急性腦血栓或者是急性心肌梗死，胃腸功能紊亂，消化不良。急性手術期恢復期的時候，大部分人都會選擇喝小米粥來增加身體素質(zhì)，可見小米粥的營養(yǎng)價值。

1.小米作為一種谷類中最典型的代表物，是一種最常見的粗谷類食物，因為它富含多種鐵鈣硒維生素這些營養(yǎng)物質(zhì)都是人們每天所需要，而且是必須供應身體的組織細胞代謝的一種產(chǎn)物，所以說小米作為谷類中的代表物是人們最常接受，而且營養(yǎng)價值也比較高的。

2.小米的營養(yǎng)價值以外，小米還有其特殊的功能，因為它除了熬粥還可以做煎餅。鍋巴，這些植物都會增加人的食欲，從而減少這種胃腸道的癥狀，引起人們進食的增加。

3.小米具有補血益腦的作用，一般的話特別是孕產(chǎn)期的時候，大部分都會選擇這種小米做主食，再加上幾顆大棗，枸杞就會增加它的特效功能，因為它具有補氣生血益氣益腦促進大腦細胞生成的作用，而且容易消化和吸收，是一部分很大一部分人都能接受的。

小米粥的營養(yǎng)成分素，所以說也需要看一下哪些人不能喝小米粥，因為小米粥屬于虛寒體質(zhì)的人就不要喝，如果想喝的話可以加點生姜，可以促進這種虛寒的體質(zhì)的人的癥狀，必要的時候除了喝粥的情時，一定要觀察有沒有惡心嘔吐，腹瀉，腹脹，消化不良的癥狀。一些老年人患者如果是吞咽功能下降，這種小米粥盡量不要吃，容易引起咽喉部小米粥堵塞，出現(xiàn)急性呼吸困難，所以說需要做成小米糊，可能效果更佳。