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本文已授權(quán)本平臺發(fā)布 月是故鄉(xiāng)明 作者:羅捷媚 版式設(shè)計(jì):強(qiáng)哥 “明月幾時有,把酒問青天。不知天上宮闕,今夕是何年? 我欲乘風(fēng)歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。起舞弄清影,何似在人間……”讀著宋代蘇學(xué)士的《水調(diào)歌頭·中秋》,啜著杯中的兆豐美酒,看著窗外那輪圓圓的明月,我不由得想起已故多年的婆婆,想起第一次到老家和婆婆過中秋的情形。 那是雷州半島的一個偏僻小村莊,很美,天藍(lán)水綠,到處是紅樹林,到處是菠蘿蜜樹。離村不遠(yuǎn)的地方,就是海。海水真藍(lán),藍(lán)天大海把整個村子都映藍(lán)了。 婆婆看到兒子第一次帶兒媳婦回家,非常開心,拉著我的手說:“儂,話做會餅ki路za?!蔽衣牪欢恢f啥,丈夫翻譯,說是要做月餅給我們吃。從小就對做吃的感興趣,聽說要做月餅,當(dāng)然是躍躍欲試了。 婆婆先拿出自種的冬瓜,我自告奮勇地過去幫著削掉冬瓜皮。丈夫把我削好皮的冬瓜切成小條,然后放在鍋里加上白糖一起煮??粗煞驄故斓臉幼?,真不知道他還有這一手。丈夫說,他小時候經(jīng)常煮冬瓜糖賣錢掙學(xué)費(fèi)呢! 婆婆從收藏得密密實(shí)實(shí)的壇子里拿出花生仁、核桃仁、椰絲、芝麻,再從集市割一些五花肉回來。所有材料備妥當(dāng),婆婆就開始做餡,片刻功夫,她就把月餅的伍仁餡做好了。她又拿出面粉和糯米粉做餅皮,婆婆邊搓邊告訴我,做皮很講究,皮厚了月餅不好吃,皮太薄,容易露餡。等她搟出一篩子面皮,我趕緊拿一塊皮,在中間放入餡,包好,然后放入月餅?zāi)@锇磯撼尚?,再放進(jìn)大鐵鑊里。仔細(xì)瞧瞧,感覺我還是做得有模有樣的。 婆婆看了我做的月餅,連連說:“賀粘!賀粘!”我愕然,以為有東西粘到我身上,左看看,右看看,沒見東西粘到我身上呀!丈夫見狀,翻譯說,婆婆表揚(yáng)我這個兒媳婦很棒!他再把我的意思翻譯給婆婆聽,當(dāng)大家知道是言語不通引起的誤解后,都哈哈大笑,笑聲拉近了我和婆婆之間的距離。從此以后,我和婆婆一直相處得融洽,她待我比她的親女兒還親。等做夠一大鐵鑊,公公就用稻殼燒鑊焗月餅,邊燒邊用木棍子撥動控制火候。原來焗月餅的火候也很講究,不能用明火。 月餅出鑊了,金燦燦的,比買的還要好看,讓人垂涎欲滴。在廚房圍了大半天的幾個侄兒早已按捺不住,紛紛伸出小手要去拿月餅吃,婆婆制止了他們,說月餅得先給月亮娘娘“吃過”,我們才能吃,才能吃到一年的好運(yùn)氣。 中秋晚上,夜風(fēng)習(xí)習(xí),皓月當(dāng)空。吃過晚飯后,公公把高腳桌搬到院子的菠蘿蜜樹下,婆婆把自家做的月餅、菱角、糖果花生和一只小小的香爐擺好,再拿出一瓶兆豐酒。先用三個小酒杯滿上三杯酒擺在香爐前,然后點(diǎn)燃三支香插在香爐里,帶我們先朝拜天上的那輪圓月,叫月亮娘娘下來吃月餅。 拜過月亮娘娘,開始浮針祈福。婆婆拿出一個大海碗,裝上大半碗水放在高腳桌上,月亮就落到碗里了。丈夫說,他們那里的習(xí)俗是這樣的,要是針是浮起來的,說明以后一切都順順利利;要是針沉下去,說是因?yàn)榘菰铝聊锬锏臅r候不夠虔誠,得再給月亮娘娘磕幾個響頭,祈求月亮娘娘幫忙化險為夷。 輪到我浮針了,托著小小的針,我緊張,額頭手心全是汗。我小心翼翼地把托著針的手指放進(jìn)水里,等針剛好在水面的時候,我屏住呼吸,生怕一喘氣,水動針沉。再慢慢地,一點(diǎn)點(diǎn)地把手指往碗外挪,時間一分鐘,一分鐘地過去了,我的手指終于移出了碗外。針,安然無恙地浮在水面上?!疤昧耍 贝蠹耶惪谕暤刭潎@,說我是幸運(yùn)兒,一定能行好運(yùn)。聽了大家的祝福,我心里甜滋滋的。 祈福之后,大家圍坐在菠蘿蜜樹下,一起吃那些拜過月亮娘娘的月餅和果品,一起喝點(diǎn)小酒。中秋佳節(jié),人月兩團(tuán)圓,今晚既有美酒和明月清風(fēng)相伴,又有親朋好友相聚,乃人生之一大樂事也!“為家庭和睦干杯,為幸福健康干杯!”舉起酒杯碰過杯,輕輕把酒往嘴邊送,頓時感受到酒的醇香和醇厚。高遠(yuǎn)深邃的天空,鉆石般的星月,無數(shù)秋蟲銀鈴般地輕吟,和著不遠(yuǎn)處大海有節(jié)奏的波浪聲一起奏鳴,成了一曲最美的中秋贊歌。 “暮云收盡溢清寒,銀漢無聲轉(zhuǎn)玉盤?!蔽曳路鹂匆娏似嗬涞膹V寒宮里,那輕舞廣袖的嫦娥和駕鶴西去的婆婆。此時,婆婆和月亮娘娘,一定在遙遠(yuǎn)的天庭里遙望著家鄉(xiāng),腮頰上一定滿是思鄉(xiāng)的淚痕。 “明月幾時有?把酒問青天。不知天上宮闕,今夕是何年……”月是故鄉(xiāng)明,凝視如水明月,任憑秋風(fēng)拂動衣衫,隱隱的秋意蘊(yùn)在其中,思念熏香這個中秋。 作者簡介 羅捷媚,廣東省佛山市作家協(xié)會會員。作品散見于《散文百家》、《百家講壇》、《羊城晚報》、《天工》、《國防時報》、《三省坡》、《嶺南文學(xué)》、《佛山日報》等國家、省、市文學(xué)刊物。出版有散文集《南國紅豆依然》。 香落塵外管理團(tuán)隊(duì) 主編:湛藍(lán) 總監(jiān): 犇 徐和生 顧問:劉向東 龔建明 蔣新民 崔加榮 孟江海 李思德 王智林 特邀顧問:喬延鳳 排版:強(qiáng)哥 鳳尾 審稿一組: 銅豌豆 柳外斜陽 蓮之愛 審稿二組:連云雷 風(fēng)碎倒影 無兮 終審,校對:煙花 清歡 播音:從前慢 魏小裴 向日葵的微笑 過往云煙 葉兒 佳石 自在花開 稿費(fèi):湛藍(lán) |
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