咖啡悟語~連載

（二十九）

失眠是美好的，可以給人更多的時間來思念~~明月千里寄相思，一輪滿月或一彎殘月都可遙寄相思。相思如咖啡，雖有微苦，但卻綿柔唯美，苦后又有回甘浮現(xiàn)--細細品味，相思也是美妙的，午夜的思念別有一番滋味…實在睡不著的話，一會兒去弄咖啡喝，相思相伴咖啡更加的雋永醇美…相思加咖啡，一杯又一杯…

思念加咖啡，一杯又一杯。每一杯咖啡，都能盛裝抑或濃烈抑或淡雅，抑或馨甜抑或苦澀的思念。味兒苦的咖啡，盛裝的思念未必苦~味兒甜的咖啡，盛裝的思念也非甜~味兒酸的咖啡，卻總是相伴思念的酸澀……花式咖啡，調和了咖啡的口味，讓思念甜苦相揉。當品味單品咖啡時，內心的思念就變成了濃郁的苦……

愛喝咖啡的人，心中往往隱藏著一段有關咖啡的故事，潛藏著一個與咖啡有關的或是美好或是酸澀的回憶……那個故事那段回憶，不想與人分享，只留作獨自回味。一杯咖啡在手，又會有多少往事浮上心頭，咖啡撩撥心弦，彈一曲或委婉或哀傷或欣慰或悵懣的小調，只供獨自消受……獨自喝咖啡的時候，你會想起誰?

從過去到現(xiàn)在，記不清自己曾經(jīng)喝過多少杯咖啡。但在不同的時間喝咖啡，會有不同的心情和感受?？Х鹊南愦济牢逗屯碌拿篮?、甜蜜和辛酸、苦澀都混雜融合在記憶里——獨處時的一杯咖啡，難免引發(fā)對過去的懷想，當重拾記憶中零星的碎片，卻時常會讓幾許莫名的憂傷和難言的滋味襲上心頭。

記憶之中的那些人和事、那些咖啡和那些咖啡館，都珍藏的回憶里，有些甚至會在心底深埋……記憶之中的那些咖啡，每一杯咖啡都承載著一種心情和一件往事，或牽系著某個人……由咖啡引發(fā)對往事的懷想，思緒是雋永而綿長的——某些潛藏于內心的情感，會在端起咖啡時悄然涌出，或如涓涓細流，或是洶涌澎湃……

（三十）

咖啡，帶著苦味的液體，色彩單調--遠沒有雞尾酒那么絢麗多姿?？Х?，是樸素的，樸實無華的本質，高尚淳厚的情懷--順應潮流時尚雖也能變身為花式，卻從不媚俗冶艷。不需要太多華麗的裝飾，在高檔杯子中可顯示尊貴，在廉價杯子里也同樣莊重典雅?？Х?，雅致源于內在，品質源于物種的高貴并始于烘焙。

咖啡，是奇妙的，同一品種的咖啡，在不同的咖啡館會呈現(xiàn)不同的口味——主要受到咖啡豆的產(chǎn)地，烘焙度和沖煮方法的影響，讓不同咖啡館里的咖啡，呈現(xiàn)不同的風格和特色。

咖啡，也是有血統(tǒng)的，咖啡豆產(chǎn)地決定了咖啡的身價。不同產(chǎn)地的咖啡豆，制作而成的咖啡，具有不同的品質和特質。但咖啡豆的產(chǎn)地并不能決定一切，還要看烘焙的工藝和咖啡師的技藝。

咖啡，是奇妙的飲品，奇妙在于不斷變幻的口味，在于花式咖啡的神奇，以及飲用時咖啡帶給人的美妙感覺?？Х扰c音樂相融合，讓心靈得以凈化，讓身心得到撫慰。沉湎于咖啡館氤氳香氣中，品味終愛的咖啡，享受一份怡然愜意，是一件美好美妙的事情?？Х仁怯心ЯΦ模屇阏嫘膼凵纤?-一杯在手，情深意長。

咖啡，在潛移默化中影響著人們的生活，喝咖啡在培養(yǎng)人的浪漫情懷的同時，又傳播了一種積極健康的生活方式，提升了人們的審美情趣和生活品位。說喝咖啡是小資，只是一種膚淺的認識。我愛喝咖啡，并不是崇尚小資生活，而是想通過喝咖啡來感受舒心愜意和體味生活的美好，并借咖啡的香醇來安慰心靈。

咖啡，在杯中綻放精采，于方寸間展現(xiàn)迷人風韻，于唇齒間浸潤醇香柔美……咖啡的美，是一種含蓄的美，即便是最美妙的拉花，也是含蓄而并不過于張揚，絕不如雞尾酒般媚俗冶艷。一杯咖啡，斟滿高雅唯美。品味咖啡的醇香，能夠安慰身心安撫心靈。親近咖啡，在提升生活品位的同時，能夠培養(yǎng)人的浪漫情懷。

咖啡，最大的優(yōu)點就是包容——咖啡能加糖、加奶、加酒、加鹽……，能包容多種物質，借此展現(xiàn)多種風格和姿彩，而不斷的變化和升華。既然咖啡能夠包容，那么喝咖啡也要包容——所以我說：瓶裝速溶、掛耳包和現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡都要喝。對了，還有那些瓶裝或罐裝的咖啡飲料，我也喜歡。對于生活，也需要包容。

在不斷的包容和寬容之中，人和人的關系才能更加的緊密和諧，現(xiàn)實生活才會越來越美好；在不斷的包容和寬容之中，內心才能夠保持寬宏平和，才能夠多一份體諒和少一些怨憤與抱怨，才能夠很容易的感受到生活的幸福和發(fā)現(xiàn)世間的美好。

人生路上總有曲折，生活之中瑣事繁雜五味雜陳，世間萬物形態(tài)萬千良莠不齊，周圍人等素質各有高低，社會之中總有一些不好的事情發(fā)生，自己也難免遇到一些不公平不公正的對待和待遇……所有的一切，都需要用一顆寬宏包容的心來面對。

（三十一）

家，咖啡，幽香溢，意亂情迷，美妙浪漫夜，溫馨甜蜜時刻，兩杯咖啡一雙人，說笑調情品咖談心，憶往昔聊將來敘情意，咖啡香濃相伴愛意綿綿，多么令人陶醉的初秋夜晚，咖啡香醇月光淡雅音樂輕幽，此情此景別有一番詩情畫意……

一周七天，七天七種心情。我想準備七彩的杯子來喝咖啡。七個杯子，七種顏色，七種心情——每天換一個杯子，每天換一個顏色，每天換一種心情……白色清淡、黃色慵懶、黑色憂傷、藍色悠閑、紅色熱烈、綠色蓬勃、紫色溫馨，杯子隨著心情的變化而變動，讓生活每天都充滿色彩……

一杯咖啡，一杯酒，一杯茶，即便是一杯水——盛裝在不同的杯子里，就會呈現(xiàn)不同的感覺。不同的感覺，有差別，而差別或大或小。對杯子的選用，是生活的細節(jié)，而細節(jié)之處裝點生活情趣和體現(xiàn)生活品位。有品位的生活，并不是用金錢堆砌出來，而是從處理好每一個生活細節(jié)開始。

對咖啡的選擇，體現(xiàn)出一個人的生活品質。不同生活品質和消費層次的人，選擇不同的咖啡——但不管怎么選擇，總有一款咖啡適合你。

在優(yōu)雅僻靜的咖啡館里，慢悠悠地品嘗一杯香濃醇美的咖啡，細細地品味咖啡的滋味，才能夠使身心更加的舒展，享受溫馨恬淡的咖啡時光——即便這種時光是短暫的，但浪漫溫馨的咖啡時光，是恬淡愜意的，可以舒緩壓力安慰心靈，可以讓自己在繁忙的工作生活中，有時間梳理心緒和透透氣。

用保溫壺帶咖啡去野外，在山林間聞聽蟲鳴鳥語，或到山頂上沐浴罡風觀覽山景，或親臨瀑布領略飛流直下三千尺的雄奇壯闊，或在湖邊看舟船游弋，或在海邊欣賞碧海藍天水天一色的壯美——若是在看風景的時候，喝上一杯咖啡，也是一種不錯的享受。閑情野趣加咖啡，更能令人迷醉。

兩個人一起去圖書館看書，帶上一保溫壺的咖啡和兩個杯子，然后一起邊喝咖啡邊看書，也是一件浪漫的事。若聊天就用手機QQ，或者用最原始的方法，在紙上寫字傳紙條聊天……浸潤在圖書館里的輕松氛圍和恬淡時光，聞著書籍上的紙墨香，品聞咖啡的馨香，陶醉在愛情的溫馨甜蜜中。此情此景，是多么的浪漫迷人??！

（三十二）

一杯咖啡，幾曲音樂，權當消遣。靜謐的秋夜，清幽的斗室，溫暖的咖啡，輕柔的音樂，孤獨的我--此情此景，淡然而安逸，略帶一絲蒼涼，卻又縈繞幾縷溫馨。有咖啡和音樂，獨處的時光也是溫馨的，我在溫馨中獨享，我在音樂與咖啡營造的輕松愜意中獨自沉醉。音響已播放了15首樂曲，杯中的咖啡還沒喝完…

人與咖啡之間，的確有一份不了情。一旦喜愛上那醇香略帶苦味的黑色液體，就不想再遠離不忍再放手?？Х纫呀?jīng)融入了我的生活，融入了我的血液--當你全身心的愛上某種事物時，越是走近越會發(fā)現(xiàn)其是那么的美妙宜人?？Х染褪侨绱?，神奇與美妙與生俱來，但只有愛上她的人才能夠感受和發(fā)現(xiàn)。珍愛恒久遠……

每一個愛咖啡的人，都對咖啡有感情，難道不是么?感情淺者，喜歡而已~感情深者，已是深愛，直至形成了咖啡情結。難舍的咖啡情結，占據(jù)心靈融入人生沁入骨髓。

我不喜歡以到KTV嘶吼的方式來發(fā)泄自己，只喜歡捧上一杯熱咖啡來無聲的宣泄心情。喝咖啡有時就是為了宣泄心情，幾口咖啡入喉，百轉愁腸自消解?？Х仁怯心ЯΦ模軒椭荫{馭心情；咖啡是有能量的，給我直面坎坷人生的動力?？Х饶転槲姨峁╈`感和動力，讓我寫作的靈感和熱情永不枯竭永遠澎湃。

咖啡館是避風港，心靈的避風港。走進咖啡館，心靈被咖啡熏陶和保護，咖啡撫慰心靈的創(chuàng)傷，讓人暫時躲避了世俗的侵擾，暫時忘卻了瑣事的煩惱。讓身心沉醉在咖啡、美酒、美食和音樂構成的奇妙氛圍之中，品嘗美味的同時，感受溫馨浪漫的咖啡風情，享受舒心愜意的恬淡時光。有咖啡的生活，是最真最美的。

聞香識咖啡，聞咖啡的香氣，雖然很難分辨咖啡的品種，但聞咖啡館里的香氣，可以辨別一個咖啡館的品位。不同的咖啡館，店里的咖啡香氣是不同的--只要嗅覺敏銳，就能夠聞嗅出這其中的微妙區(qū)別。

（三十三）

我比較喜歡喝單品咖啡，喜歡深度烘焙的咖啡--口味越苦，越能激發(fā)我的創(chuàng)作靈感。偶爾也喝意式咖啡，但我覺得意式咖啡，拿鐵、摩卡、卡布奇諾更適合女生?，F(xiàn)在的咖啡，逐漸以淺烘焙和口味偏酸為趨勢--保留咖啡豆的果酸味，喝過之后感覺味道還可以，偏酸的口味很奇妙的。

花式咖啡，滿足了視覺感官，滿足了人們對美好精致生活的追求，又調和了咖啡的口味，賦予咖啡藝術的美感和新的生命力，讓咖啡更加的誘人，煥發(fā)出藝術魅力和浪漫迷人的風采?；ㄊ娇Х龋乔趧谂c智慧的結晶，讓咖啡更唯美更高雅，把咖啡的品質和親和力都提升到更高的層次，而更加的引人入勝令人喜愛。

咖啡的醇香，的確掩蓋了其背后的辛勞--每一杯咖啡，都是辛勞血汗的凝結，都是愛與真情所凝鑄。

獨飲喝單品，調情用花式——這是某位朋友喝咖啡的原則。想想也對哦。單品咖啡味道純正口感特別，但價格較高，適合獨自品味；而花式咖啡口感柔和，若配以拉花更顯浪漫怡人，適合兩個人一起喝。其實獨品一杯花式咖啡也是不錯?？Х燃婢郀I造情調和用于調情兩種功能，其實紅酒、香檳也是如此。

但調情的上品，還是調酒師調制的雞尾酒——那冶艷的色澤和奇異的口味，最能讓人意亂情迷。所以，雞尾酒才是調情時的上佳之選。

單品咖啡如愛情，雖有苦味兒，有時還稍帶點兒酸，卻是至真至純的?；ㄊ娇Х热缁橐觯梢约犹羌幽?，而根據(jù)自己的口味來調和，并呈現(xiàn)出特有的色彩、形態(tài)和味道?；ㄊ娇Х刃枰眯恼{制，而婚姻也需要用心經(jīng)營?？Х群蛺矍榛橐鲆粯?，都需要細心地品味，才能品味出其中的美妙，感受到幸福美好。

喝不慣咖啡的人，常說咖啡的味道是中藥湯味兒，甚至說咖啡比中藥湯還難喝。殊不知，咖啡就是一味良藥，調節(jié)情志排遣憂悶健腦補心的良藥。只不過，這味藥沒能收錄到中醫(yī)藥典，而購買更無需去藥房。適量喝咖啡對身體和健康有益，但喝的過頻過濃，就物極必反啦。

凡事都是有限度的。

（吉恩瀚棠新媒體原創(chuàng)文章，本文作者@CarlHering）

微博：@CarlHering  

簡介：在紛繁蕪雜中獨辟一隅，書寫與咖啡有關的感悟。感悟咖啡就如同感悟人生。