洋槐蜂蜜清香無異味，備受消費者青睞，價格也較別的蜂蜜高，亦是出口主要蜂蜜品種。養(yǎng)蜂人用不到一個月的時間，趕幾個洋槐花期，其收入往往能占到全年的一半，甚至更多，因此這短暫的洋槐花期是多么關(guān)鍵和寶貴。
但很多養(yǎng)蜂人在趕洋槐時怕苦怕累，擔心洋槐不流蜜白跑一趟，還浪費了車費、人力。也有的人趕洋槐僅是碰碰運氣，運氣好，搖幾次蜜，如果不流蜜，自認倒霉。面對洋槐花期流蜜難以捉摸的困境，我們?yōu)楹尾粐L試運用多年積累的經(jīng)驗，借助現(xiàn)代科技提供的便捷，更加合理地趕洋槐蜜呢?首先是流蜜量及年份差距大。有的年份能搖 5-6次，有的僅半次，甚至絕收。其次是開花與流蜜間無規(guī)律可循。有的初開花時有蜜，到中后期沒了；有的初開花沒蜜，到后期反而流蜜 ；有的只在高溫下流點蜜 ；有的只流蜜 1天或半天；也有的僅在早上流一會兒蜜，就漸漸停 了；有的采到中午或拖到下午，有的受天氣干擾而終止流蜜 。如果遇到好年頭，從清早到天黑 ，蜜蜂全都是大肚子爬進來，從上午帶少量 花粉 、蜜質(zhì)較稀 ，逐漸轉(zhuǎn)向全部采蜜 ，并且蜜質(zhì)逐步變濃，強群當天可采 15～20斤蜜 。洋槐在開花前一個月，最低溫度不低于35℃， 開花期間溫度在25～30℃，風調(diào)雨順的年份流蜜特好。從初花開始進蜜，第2天即進入大流蜜期，到中后期，蜜質(zhì)逐漸變濃，即使到花發(fā)黃了，還在流蜜。但溫度過高，會縮短花期 ，影響泌蜜 ；溫度過低，會使洋槐泌蜜差，蜜質(zhì)稀 ，也不利于蜜蜂采集。中前期下陣雨，流蜜更涌，但蜜質(zhì)變稀。洋槐只要流蜜，溫度在 14℃以上，5~6 級大風 ，蜜蜂還是要出巢，分布在山區(qū)丘陵 、陰坡 、陽坡 、山溝 ，洋槐花期長，很少絕收。比山區(qū)洋槐穩(wěn)產(chǎn)，但不高產(chǎn)。同樣是不下雨，有的地方洋槐蜜產(chǎn)量大，而有的地方產(chǎn)量少。2011年河南商丘市洋槐開花前幾個月沒下雨，流蜜很好。同年山東最后一個洋槐花期，下雨多的反而產(chǎn)蜜多。煙臺棲霞市下了幾場雨，搖了4次蜜 。煙臺市牟平區(qū)、威海市文登區(qū)初花下過二三指雨 ，搖蜜 2~3 次 ，再往南的威海榮成市沒下雨，只搖了一次蜜 。同樣是高溫，有的地方洋槐蜜流蜜差，而有的地方洋槐蜜大豐收。2012年河北石家莊市洋槐花期受30℃以上高溫影響，流蜜卻不如2011年 。 同年，山東濰坊市臨朐縣高溫，洋槐蜜卻歷史性大豐收。不同地域洋槐的流蜜量也有區(qū)別，有的地區(qū)洋槐很少流蜜 ，比如生長在海邊 、山頂 、土層 薄的地方，風較大、夜間溫差大。筆者認為，任何事物都有規(guī)律，趕花期也不例外，是我們不了解沒去研究罷了。我們趕洋槐多了解一下當?shù)貧夂?(利用手機查詢天氣事半功倍 )和眾蜂友情況，去與不去，綜合考慮 ，以便采取果斷措施。2009年，我在山東泰安肥城市采洋槐后期時，北京市大興區(qū)的朋友來電說 ，當天下午有部分蜜蜂大腹進巢，花剛少量開，說明大興洋槐流蜜情況好 。河北邢臺市洋槐花初白沒明顯采蜜，山東濰坊市臨朐縣洋槐花也見白。中央氣象臺預(yù)報 7~9日高溫 ，10日白天冷空氣影響北京，面對這樣的情況，我們經(jīng)過再三分析、推算，決定去臨朐趕洋槐。正好10日夜里冷空氣影響，我在 4天高溫時， 160個繼箱群 ，搖了兩次2噸的高濃度洋槐蜜 。可見，養(yǎng)蜂不僅需要汗水的付出，還需要具有全面考量 、綜合分析的能力，只要有付出就會有收獲。
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