最近這幾天，家里的兩個(gè)孩子不好好吃飯，總是吃零食。前段時(shí)間老婆買的一袋雪餅，今天被他們吃完了，可是孩子還是想吃零食，還嚷嚷著去超市買。老婆說“現(xiàn)在是疫情時(shí)期，總是出去可不行，再說了買的零食添加劑太多，吃多了對(duì)身體也不好。”于是我做了貓耳朵，這是我小時(shí)候非常愛吃的零食，出鍋后孩子也很喜歡吃，女兒說“這個(gè)比雪餅好吃多了”。

這個(gè)貓耳朵的做法也是特別的簡(jiǎn)單，把面團(tuán)和好后，放油鍋里炸就可以了。其實(shí)自己在家做美食，不僅吃著更健康，而且還能增進(jìn)和家人的感情，何樂而不為呢？下面我就把它的具體做法分享給大家，感性的朋友可以進(jìn)來看一下。相信現(xiàn)在很多人都宅在家里，不如跟我一起做起來吧！2碗面粉2個(gè)雞蛋，教你做火遍全網(wǎng)的貓耳朵，金黃酥脆，做法超簡(jiǎn)單。

食材：面粉、雞蛋、牛奶、清水、白糖、紅糖、食用油。

做法

第一步：首先準(zhǔn)備2個(gè)小碗，在每個(gè)碗里各打入一個(gè)雞蛋，其中一個(gè)碗里加入2勺紅糖，另一個(gè)碗里加入2勺白糖，然后在紅糖的碗中加入60毫升清水，白糖碗里加入60毫升牛奶，再把它們?nèi)繑嚿ⅰ溆?/p>

第二步：接下來準(zhǔn)備2個(gè)大碗，其中一個(gè)碗里加入200克面粉，先用牛奶雞蛋水和一個(gè)白面團(tuán)，（面團(tuán)盡量和的稍微硬一點(diǎn)，一會(huì)好操作）另一個(gè)碗里，同樣加入200克面粉，然后用紅糖雞蛋水和面，也和成一個(gè)稍微硬一點(diǎn)的面團(tuán)。面團(tuán)全部做好以后，蓋上保鮮膜醒面20分鐘。

第三步：面團(tuán)醒好以后，先把白色的面團(tuán)放案板上，搟成一張長(zhǎng)方形的大面餅，（厚度比硬幣稍微厚一點(diǎn)就可以）然后把紅糖面團(tuán)也搟成一張長(zhǎng)方形的大面餅，盡量和白面餅一樣大小，全部搟好以后，在白面餅表面刷上一點(diǎn)清水，再把紅糖面餅鋪在白面餅上面，從一頭卷起來，盡量卷的緊實(shí)一些，卷好以后蓋上保鮮膜，放冰箱冷凍2個(gè)小時(shí)。

以上就是我分享的貓耳朵的做法，你學(xué)會(huì)了嗎？這樣做的貓耳朵金黃酥脆，我家孩子非常喜歡吃。這段時(shí)間大家宅在家里沒事干，不妨學(xué)著做起來吧，很容易成功的。2碗面粉2個(gè)雞蛋，教你做火遍全網(wǎng)的貓耳朵，金黃酥脆，做法超簡(jiǎn)單。好了今天的分享就到這里了，如果您能給個(gè)贊、評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)或者點(diǎn)個(gè)關(guān)注，都是對(duì)我最大的支持。感謝閱讀