現(xiàn)在特殊時(shí)期，大家沒(méi)事都待在家里不出門(mén)，除非家里沒(méi)吃的了，才會(huì)出去一趟。現(xiàn)在出去一趟不容易，所以買(mǎi)菜的話都會(huì)買(mǎi)很多，囤在家里。那買(mǎi)回來(lái)的蔬菜，那么多，如何儲(chǔ)存就是最大的問(wèn)題。如果儲(chǔ)存不好的話，很容易變質(zhì)腐爛掉，就不能吃了，很可惜。

說(shuō)到儲(chǔ)存食物，大家首先想到的肯定是冰箱儲(chǔ)存。在這個(gè)高科技的時(shí)代，冰箱確實(shí)給我們的生活帶來(lái)了很多的便捷。因?yàn)樗蜏氐奶攸c(diǎn)，一般的食物放到里面都是不容易腐壞的，所以大家都喜歡買(mǎi)回東西來(lái)往冰箱里放。但是很多人都不知道的是，很多蔬菜是不適合放到冰箱的，不但不能起到防止腐壞的作用，相反的，還更容易導(dǎo)致食物腐壞變質(zhì)變味。

今天就要分享大家?guī)追N不適合放到冰箱的蔬菜，大家看完以后千萬(wàn)不要再把它們放冰箱了，也要告訴周?chē)挠H戚朋友們注意這個(gè)問(wèn)題哦，那就一起來(lái)看一下吧。蔬菜保存有技巧，這些蔬菜千萬(wàn)不要放冰箱，容易變味變質(zhì)。

1、西紅柿

西紅柿是不能放冰箱的，因?yàn)樵跍囟冗^(guò)低的環(huán)境中西紅柿的局部或全部果實(shí)會(huì)呈水浸狀軟爛，并出現(xiàn)褐色的圓斑等，更容易腐壞，所以大家以后不要把西紅柿放冰箱保存了。

2、黃瓜

冰箱冷藏的溫度一般在4-6度，而貯存黃瓜的適宜溫度在10度到12度之間，如果將黃瓜放在冰箱之中，不過(guò)三天，表皮便會(huì)呈水浸狀，并失去黃瓜特有的風(fēng)味，所以黃瓜也是不適合放到冰箱保存的。

3、青椒

青椒的最適貯存溫度為7到8度，也不宜在冰箱中久存。時(shí)間稍長(zhǎng)，放在冰箱里的青椒就會(huì)被凍傷，出現(xiàn)變黑、變軟、變味等狀況。

4、番薯

番薯放到冰箱冷藏的話會(huì)引起低溫障礙，所以不適合放進(jìn)冰箱，大家一定注意。

5、土豆

土豆也是不適合放冰箱的，低溫會(huì)把土豆里的淀粉分解，口感會(huì)變差，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)流失，所以也是不適合放冰箱的。

以上五種蔬菜都是不適合放到冰箱保存的，大家以后千萬(wàn)不要再做錯(cuò)了，覺(jué)得有用的話記得告訴身體的親人朋友，感謝大家的支持。

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