水是農(nóng)業(yè)的命脈， 農(nóng)作物的生長是需要水的， 如果農(nóng)作物生長的地區(qū)干旱缺水，那么它是無法生長的。農(nóng)業(yè)在中國歷史時期乃至當(dāng)今都是關(guān)系到民生的產(chǎn)業(yè)，而對于水的處理和利用自然成為了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中要解決的問題，因此，水利與民生也息息相關(guān)，戰(zhàn)國秦漢時期修建的農(nóng)田水利工程，對于農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了巨大的影響。農(nóng)田水利對農(nóng)業(yè)的影響主要體現(xiàn)為耕地面積的擴大、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與變化以及農(nóng)作物產(chǎn)量的增長三個方面。

一、耕地面積的擴大

農(nóng)田水利工程的興修，擴大了農(nóng)田的灌溉面積，糧食產(chǎn)量提高，因此，耕地面積得以擴大。戰(zhàn)國時期鴻溝水系的建成， 帶來了巨大的灌溉效益。 《史記· 河渠書》說：自是之后，滎陽下引河?xùn)|南為鴻溝? ? ，有余則用溉浸，百姓饗其利。至于所過，往往引其水益用溉田疇之渠，以萬億計，然莫足數(shù)也。

可見鴻溝使得“萬億計”的農(nóng)田得到了開發(fā)。西門豹引漳水溉鄴也取得了明顯的效果?！妒酚洝?yōu)旃傳》載：西門豹即發(fā)民鑿十二渠，引河水灌民田，田皆溉。鄭國渠的灌溉取得了巨大的成功：渠就，用注填閼之水，溉澤鹵之地四萬余頃，收皆畝一鐘。于是關(guān)中為沃野，無兇年，秦以富疆，卒并諸侯，因命日鄭國渠。李冰興建都江堰，不僅有效地防止了水患，而且也便利了灌溉?！讹L(fēng)俗通義》 說：以李冰為蜀守，開成都兩江，造興田萬頃以上，始皇得其利，以并天下，立其祠也。

興建于西漢時期的六輔渠、白渠和其他的水門堤堰，開辟了新的水源，擴大了灌溉面積，從而拓展了耕地面積。這兩渠的灌溉情況如下：寬表奏開六輔渠， 定水令以廣溉田。圓后十六歲，太始二年，趙中大夫白公奏穿渠。引涇水，首起谷口，尾入櫟陽，注渭中，袤二百里，溉田四千五百余頃，因名日白渠。民得其饒，歌之日：‘田于何所?池陽、谷口。鄭國在前，白渠起后。舉鍤為云，決渠為雨。 涇水一石，其泥數(shù)斗。且溉且糞，長我禾黍。衣食京師，億萬之口?！源藘汕堃?。信臣為人勤力有方略，好為民興利，務(wù)在富之。躬勸耕農(nóng)，出入阡陌，止舍離鄉(xiāng)亭，稀有安居時。行視郡中水泉，開通溝瀆，起水門提閼凡數(shù)十處，以廣溉灌，歲歲增加，多至三萬頃。民得其利，畜積有余。

東漢一代雖然興修水利工程遠不及西漢， 但所進行的筑堤修堰活動， 也給農(nóng)業(yè)帶來了不少生機。如：(張堪)乃于狐奴開稻田八千余頃，勸民耕種，以致殷富。(建武)十八年，行幸章陵，征晨行廷尉事。從至新野，置酒酣宴，賞賜百(千)萬，復(fù)遣歸郡。晨興鴻隙陂數(shù)千頃田，汝土以殷，魚稻之饒，流衍它郡?；?永元中何敞) 遷汝南太守。敞疾文俗吏以苛刻求當(dāng)時名譽，故在職以寬和為政。立春日，常召督郵還府， 分遣儒術(shù)大吏案行屬縣，顯孝悌有義行者。及舉冤獄，以春秋義斷之。是以郡中無怨聲，百姓化其恩禮。其出居者，皆歸養(yǎng)其父母，追行喪服，推財相讓者二百許人。置立禮官，不任文吏。又修理鯛陽舊渠，百姓賴其利，田增三萬余頃。吏人共刻石，頌敞功德。

總的來看，戰(zhàn)國秦漢時期政府通過興修水利工程來提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量， 擴大耕地面積，推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。

二、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與變化

耐早性較差的作物對水分的要求比較高， 它們的生長僅靠自然降水是滿足不了的，因此，農(nóng)田水利灌溉事業(yè)的發(fā)展成為這類作物產(chǎn)量提高和種植面積擴大的重要動力。農(nóng)作物是以糧食作物為主，要討論戰(zhàn)國秦漢時期農(nóng)作物種類的變化， 必然以糧食作物為主，同時，為了弄清楚這一變化的來龍去脈，必須得追溯到戰(zhàn)國以前。人們通常稱糧食作物為五谷。據(jù)傅筑夫先生研究，西周時的五谷構(gòu)成實有八種，分別為： 禾、 黍、 稻、 麻、 菽、 麥、 大麥、 稷。林甘泉先生指出：“秦漢時糧食作物的品種與春秋戰(zhàn)國時變化不大，但各種作物的名稱和糧食生產(chǎn)中所占的比重卻發(fā)生了變化?！边@些作物中比重發(fā)生變化大的為麥、稻、菽。(用考古材料與戰(zhàn)國前作物相比得出)

先說麥。麥類作物雖然適宜生長在干旱地區(qū)，但也需要充足的水分才能生長，所以當(dāng)關(guān)中地區(qū)一系列水利灌溉工程建立起來以后，麥類作物逐漸在關(guān)中地區(qū)發(fā)展，尤以漢代的推廣最為迅速。文獻中有關(guān)于麥類作物的推廣情況：

(元狩)三年春? ? ，遣謁者勸有水災(zāi)郡種宿麥。董仲舒說上曰：“春秋它谷不書，至于麥禾不成則書之，以此見對人于五谷最重麥與禾也。今關(guān)中俗不好種麥，是歲失春秋之所重，而損生民之具也。愿陛下幸詔大司農(nóng)，使關(guān)中民益種宿麥，令毋后時。”昔漢遣輕車使者汜勝之督三輔種麥，而關(guān)中遂穰。勿令后晚。 (延平元年)冬十月，四州大水，雨雹。詔以宿麥不下，賑賜貧人。可見小麥在當(dāng)時的糧食作物中占有重要的地位，而這與農(nóng)田水利的發(fā)展是分不開的。

再說稻。稻的生長極需要水分，它與農(nóng)田水利的發(fā)展是息息相關(guān)的。 在春秋時期，稻類作物還主要分布在南方，進入戰(zhàn)國時期后，隨著一大批水利工程的修建，水稻開始進入北方?！稘h書· 溝洫志》載：鄴有賢令兮為史公，決漳水兮灌鄴旁，終古舄鹵兮生稻梁。(建武) 十八年? ? ，晨興鴻隙陂數(shù)千頃田，汝土以殷，魚稻之饒，流衍它郡。 。(光武帝時，張堪) ? ? ，乃于狐奴開稻田八千余頃，勸民耕種。

最后說菽。菽即為大豆，它也非常依賴水。 淮南子日；“汾水濁宜麻，濟水和宜麥，河水調(diào)宜菽，洛水輕利宜禾，渭水多力宜黍，江水肥宜稻。”戰(zhàn)國秦漢時期，隨著水利灌溉事業(yè)的發(fā)展，大豆的種植呈迅速推廣之勢。《孟子·盡心》載：孟子曰：“易其田疇，薄其稅斂，民可使富也。食之以時，用或禮，財不叮用也。民非水火不生活，昏暮叩人之門戶求水大，無弗與者，至足矣。圣人治天下，使有菽粟如水火。菽粟如水火，而民焉有不仁者乎?”。

漢氏減輕田租，三十而稅一，常有更賦，罷癃成出，而豪民侵陵，分田劫假。 厥名三十稅一，實什稅五也。父子夫婦終年耕蕓，所得不足以自存。故富者犬馬余菽粟，驕而為邪；貧者不厭糟糠，窮而為奸。獻帝興平元年九月，桑復(fù)生椹， 可食?！? 臣昭日：桑重生椹，誠是木異，必在濟民，安知非瑞乎?時蒼生死敗， 周、秦殲盡，餓魂餒鬼，不可勝言，食此重椹，大拯危命，雖連理附枝，亦不能及。若以為怪，則建武野谷旅生，麻菽尤盛，復(fù)是草妖邪?)

由上可知，戰(zhàn)國秦漢時期的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)形成了以種植業(yè)為主的框架。

三、農(nóng)作物產(chǎn)量的增長

戰(zhàn)國時期，水利灌溉事業(yè)的發(fā)展，促使以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)取得不小的進步，農(nóng)作物產(chǎn)量獲得了相應(yīng)的增長。以戰(zhàn)國時期的魏國為例，據(jù)《漢書·食貨志》 載：是時，李悝為魏文侯作盡地力之教，以為地方百里，提封九萬頃，除山澤邑居參分去一，為田六百萬畝，治田勤謹則畝益三升，不勤則損亦如之。地方百里之增減，輒為粟百八十萬石矣。又曰糴其貴傷民，甚賤傷農(nóng)；民傷則離散，農(nóng)傷則國貧。 故甚貴與甚賤，其傷一也。善為國者，使民毋傷而農(nóng)益勸。今一夫挾五口， 治田百畝，歲收畝一石半，為粟百五十石，除十一之稅十五石，余百三十五石。 食，人月一石半，五人終歲為粟九十石，余有四十五石。石三十，為錢千三百五十，除社閭嘗新春秋之祠，用錢三百，余千五十。人率用錢三百，五人終歲用千五百，不足四百五十。不幸疾病死喪之費，及上賦斂，又未與此。此農(nóng)夫所以常困，有不勸耕之心，而令糴至于甚貴者也。是故善平糴者，必謹觀歲有上中下孰。 上孰其收自四，余四百石；中孰自三，余三百石；下孰自倍，余百石。小饑則收百石，中饑七十石，大饑三十石。

由上可知戰(zhàn)國時期魏國農(nóng)作物的產(chǎn)量是可觀的。 如果合算成今天的一畝地， 普遍可生產(chǎn)今天的一斗八，最好的年景可生產(chǎn)七斗二升。

秦時期，隨著大批水利設(shè)施的投入，農(nóng)田得到了大量的灌溉，畝產(chǎn)量繼續(xù)提高：

故秦地天下三分之一，而人眾不過什三，然量其富居什六。(秦豳)昊札觀樂， 為之歌秦，日：“ 此之謂夏聲。夫能夏則大，大之至，其周舊乎?”夫漢與楚相守?zé)申枖?shù)年，軍無見糧，蕭何轉(zhuǎn)漕關(guān)中，給食不乏。

漢五年秋，項王之南走陽夏，陳州太康縣也。彭越復(fù)下昌邑旁二十余城，得谷十余萬斛，以給漢王食。酈生日：“夫足下欲成大功，不如止陳留。陳留者，天下之據(jù)衛(wèi)也，兵之會地也，積粟數(shù)千萬石，城守甚堅。臣素善其令，愿為足下說之。不聽臣，臣請為足下殺之，而下陳留。足下將陳留之，據(jù)陳留之城，而食其積粟，招天下之從兵；從兵已成，足下橫行天下，莫能有害足下者矣?！睓店柖f石一積，成陽十萬一積，其出入禾，增積如律令。 。

從這些記載來看，秦代的糧食產(chǎn)量是比較可觀的，同時形成了以關(guān)中地區(qū)為中心的主要產(chǎn)糧區(qū)。

在漢代，糧食產(chǎn)區(qū)主要有三個區(qū)域。一是關(guān)中地區(qū)；二是江南地區(qū)；三是邊郡地區(qū)?？疾爝@三個地區(qū)的畝產(chǎn)量可以大致了解當(dāng)時的全國的糧食生產(chǎn)水平。

首先探討的是關(guān)中地區(qū)。隨著漢代水利事業(yè)的發(fā)展，關(guān)中地區(qū)的糧食產(chǎn)量有了進一步的提高。據(jù)考證，漢代的畝產(chǎn)量平均約為1．5石，是比較高產(chǎn)的。

其次是江南地區(qū)的畝產(chǎn)量。這里的江南地區(qū)是針對當(dāng)時長江流域以南的廣大地區(qū)而言。關(guān)于江南的農(nóng)田畝產(chǎn)量，可見諸以下記載：

夫民之為生也，一個踱耒而耕，不過十畝，中田之獲，卒歲之收，不過畝四石， 妻子老弱仰而食之。固墾田千余頃， 得谷百萬余斛。根據(jù)以上記載可知江南地區(qū)的畝產(chǎn)略低于關(guān)中地區(qū)， 但數(shù)量還是頗高的。

最后是邊郡地區(qū)的畝產(chǎn)量。這里主要是指西北地區(qū)，即“龍門、碣石”以北。關(guān)于該區(qū)域糧食畝產(chǎn)量的情況，可見以下簡文：

第四長安親，正月乙卯初作，盡八月戊戌，積二百口四日用積卒二萬七千一百三人。率日百廿一人，奇卅九。墾田一頃四畝百廿四步。率人田卅四畝， 奇畝百廿四步。得谷二千九百一十三石一斗一升，率人得廿四石，奇九石。

即田畝總數(shù)為4144畝124步， 總產(chǎn)量為2913石多， 故畝產(chǎn)量約為0． 7斗，遠低于關(guān)中地區(qū)與江南地區(qū)，雖然如此，畝產(chǎn)量基本能滿足當(dāng)?shù)匦枨蟆?/p>

四、總結(jié)

戰(zhàn)國秦漢時期是中國水利史發(fā)展的第一個高潮時代，也是水利事業(yè)擴大社會影響的開端。在這一時期，人們運用自己的智慧，在前人的基礎(chǔ)上創(chuàng)造和發(fā)明了一系列的水利設(shè)施并將其應(yīng)用到社會生產(chǎn)和生活當(dāng)中，對于當(dāng)時的社會產(chǎn)生了極大的影響。都江堰、鄭國渠、靈渠、漕渠這些耳熟能詳?shù)拇笮退こ趟鶐淼木薮笊鐣б孀匀徊槐卣f，城市水利建設(shè)、水利管理等等，這些水利設(shè)施和管理制度上的創(chuàng)建，都極大地改變了當(dāng)時人們的社會生活。此后，水利工程的興修，

設(shè)立水利職官進行管理，制定水利政策和法規(guī)等等成為了各個歷史時期解決民生問題的基本模式，這一狀況直到近代電力的運用才發(fā)生根本性的改變。