大地回春，農(nóng)事漸起

您知道古人是如何耕種的嗎？

今天

小編繼續(xù)帶您穿越

尋找那些與農(nóng)業(yè)有關(guān)的詩(shī)與畫

《中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》

第五季節(jié)目中

曾出現(xiàn)三幅與農(nóng)業(yè)有關(guān)的圖片

圖中，人們有的正鞭策耕牛

有的站在水田中勞作

有的在院子里打谷

······

以上圖畫

均出自南宋的一部

農(nóng)業(yè)科普畫冊(cè)——《耕織圖》

《耕織圖》中

詳細(xì)地記錄了水稻種植

養(yǎng)蠶制絲等勞動(dòng)場(chǎng)景

還直觀展示了各類農(nóng)具的使用

對(duì)研究我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展

有著很高的史料價(jià)值

  《耕織圖》第十三圖“三耘” 清·陳枚

臺(tái)北故宮博物院藏

《耕織圖》是一組系列圖畫

按照農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的順序展開

翻開圖畫

第一圖是“浸種”

通過浸泡種子，加速發(fā)芽

同時(shí)殺滅一部分蟲卵

這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)準(zhǔn)備

第二圖“耕”

細(xì)致描繪了

翻耕土壤的場(chǎng)景

為播種做好預(yù)備工作

《耕織圖》第二圖“耕”

圖中

耕牛拉拽著的農(nóng)具叫“曲轅犁”

可以破開板結(jié)的土壤，犁出槽溝

從而為播種做準(zhǔn)備

曲轅犁

起源于唐代

至清代仍在普遍使用

曲轅犁示意圖

采自楊榮垓《曲轅犁新探》，《農(nóng)業(yè)考古》1988年第2期。

犁是重要的農(nóng)業(yè)用具

歷代詩(shī)人涉及犁的詩(shī)句

并不罕見

李白《贈(zèng)從弟冽》中曾云：

“日出布谷鳴，田家擁鋤犁”

儲(chǔ)光羲《田家即事》寫道：

“迎晨起飯牛，雙駕耕東菑”

宋代詩(shī)人何子舉《清渭八景·桐畈犁耕》中

“攜朋日向東園酌，佩犢時(shí)從谷口耕”

也細(xì)致地描繪了

驅(qū)牛拖犁耕地場(chǎng)景

對(duì)于水稻種植而言

灌溉無(wú)疑是關(guān)鍵環(huán)節(jié)

需要掘溝、引流

以保證用水充足

崔顥《結(jié)定襄郡獄效陶體》中

“是時(shí)三月暮，遍野農(nóng)桑起。

里巷鳴春鳩，田園引流水”

詩(shī)作將農(nóng)家的引流灌田

作為暮春三月的代表性事件之一

《耕織圖》第十四圖

也專門對(duì)此進(jìn)行了描繪：

《耕織圖》第十四圖“灌溉”

在畫面的右下角

白衣農(nóng)夫操作的工具

叫作“桔槔”

是利用杠桿原理汲水的簡(jiǎn)單機(jī)械

《莊子》記載

春秋中后期

孔子的學(xué)生子貢路過漢水之南

見到農(nóng)夫以甕下井

取水澆田，費(fèi)力雖多

效率卻不高

子貢就勸農(nóng)夫

“鑿木為機(jī)，后重前輕，挈水若抽”

說的就是使用桔槔

便能輕松灌溉

唐代詩(shī)人王維也曾歌詠過桔槔

其《輞川閑居》中稱：

“寂寞於陵子，桔槔方灌園?！?/span>

除此之外

僧人貫休《懷鄰叟》

還寫出了桔槔打水的聲響：

“桔槔打水聲嘎嘎，紫芋白薤肥濛濛?！?/span>

后來(lái)，人們發(fā)明了水車

它可以通過齒輪、鏈條和木板的轉(zhuǎn)動(dòng)

將低處的水帶到高處的田中

范成大《夏日田園雜興》

對(duì)此就有詳細(xì)描寫：

“下田戽水出江流，高壟翻江逆上溝；地勢(shì)不齊人力盡，丁男長(zhǎng)在踏車頭?！?/span>

《耕織圖》對(duì)此也有記錄

下圖右側(cè)由四名童子踩踏著的

就是名為“翻車”的人力水車

這種人力水車起源于漢朝

在近代電力抽水機(jī)普及之前

一直是農(nóng)村水利排灌的重要工具

《耕獲圖》中的翻車 南宋·佚名

故宮博物院藏

因?yàn)榉囋诠喔群团艥持?/span>

有著突出作用

農(nóng)家在春耕開始之前

一般要先修理水車

宋朝詩(shī)人李之儀晚年躬耕于田間

《路西田舍示虞孫小詩(shī)二十四首》中便有

“修車浸種一番忙，肚熱鄰家見早秧”的趣語(yǔ)

浸種催芽、修理水車······

忙活了一通

誰(shuí)知還是比鄰居晚了一些

《耕織圖》第十圖“插秧”

與農(nóng)業(yè)有關(guān)的詩(shī)句還有很多

例如描寫插秧

有陸游的

《夏四月渴雨恐害布種代鄉(xiāng)鄰作插秧歌》：

“浸種二月初，插秧四月中，

小舟載秧把，往來(lái)疾於鴻。”

范成大的《插秧》：

“種密移疏綠毯平，行間清淺縠紋生?！?/span>

《耕織圖》第十圖“篩”

描寫舂米和篩稻谷

有舒岳祥的

《自歸耕篆畦見村婦有摘茶車水賣魚汲水行馌寄》：

有趣的是

《耕織圖》中的小雞

不只是“雞窺篩下米”

而是大膽地跳到籃子中

堂而皇之地吃了起來(lái)

就算有童子在旁驅(qū)趕也無(wú)濟(jì)于事

《耕織圖》第十七圖“持穗”

這些與農(nóng)業(yè)有關(guān)的詩(shī)詞您都學(xué)會(huì)了嗎？