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我所經(jīng)歷的40年(24)

 py7211 2020-02-28

東奔西跑的日子終于結(jié)束,心也靜下來,繼續(xù)碼字。

真正開始部隊的生活,對一個剛走出校門的我來說,的確是一個考驗,群居生活基本上還是適應(yīng)的,畢竟從初中開始就住校,部隊的條件比學(xué)校好多了,高低床,一人一鋪,不象在學(xué)校睡的大通鋪,這是其一,其二不用擔心一天三餐了,早餐有饅頭、包子或米飯,中午、晚上三菜一湯,關(guān)鍵不用自己付錢,吃飽沒問題。都是17、8歲的小伙子,飯量大,記得一個江西戰(zhàn)友一次吃了十幾個包子,大家問他有沒有吃飽,他還笑著說:差不多了。還有一位是安徽的,他的愛好是米飯里面伴豬油,吃飯的時候,他趁炊事班的人員不注意,到伙房里面偷豬油,后來大家知道了,也就睜一只眼閉一只眼,滿足他這個愛好。那時候主要是訓(xùn)練苦,菜里沒油水,餓的快,估計這種愛好早就沒了。其實,我們剛到部隊時,單位的伙食并不是很好,特別是新兵訓(xùn)練那一段時間,經(jīng)常吃不飽,反映到營長那邊,營長過來跟我們做工作,說:我們新同志剛到部隊,伙食費還沒撥下來,我們吃的是老兵的伙食費,讓我們?nèi)棠鸵幌?。后來知道,其實不是這么回事。但那時也沒辦法,只有自己去買零食,方便面、薩其馬現(xiàn)在還能回憶其中的味道,餓了吃什么都香。特別是當時無錫產(chǎn)的中萃方便面,雙料包的,里面有一小袋咸菜,再配一根火腿腸,那已經(jīng)算是享受了,這種回憶到軍校后也體驗過,只是再加一瓶啤酒。吃飯的問題一直是連隊干部的一件大事情,改革開放后,部隊要忍耐,軍費比較低,伙食費低,連隊每月的伙食費基本上都是超的,每到月底,服務(wù)中心都會通知連隊,賬戶上錢了。所以當時連隊都大力開展養(yǎng)豬、種菜,我一個老鄉(xiāng)后來被安排養(yǎng)豬,指導(dǎo)員親自跟他說,如果一年內(nèi)出欄多少頭豬,年底給一個三等功,可見對這種事的重視,我這位老鄉(xiāng)勁頭很足,利用中午休息時間去割豬草,大半年時間就完成了任務(wù),可后來三等功也沒給他,上次回去說起這事還郁悶著呢。

連隊訓(xùn)練苦,戰(zhàn)士吃不好,意見也很大,一次師長到連隊,征求大家意見,大家說每天能吃到紅燒肉就好了,師長一激動,說,行,每人每天給你們補助5毛錢。第二天餐桌上就出現(xiàn)了紅燒肉,大家著實高興。連長趁及提出要求,紅燒肉也有了,大家的訓(xùn)練可不能再偷懶了。這種補助大概維持了大半年時間,師長調(diào)到其他單位,補助便停了,半年紅燒肉的錢后來還是師里軍需科給補上的。

2000年以后伙食才慢慢改善,一是部隊伙食費增加了,二是部隊也提出從吃飽到吃好轉(zhuǎn)變,每天早上必須要有牛奶、雞蛋,這個時候我已經(jīng)到連隊當指導(dǎo)員了,深知“伙食是半個指導(dǎo)員”的作用,多次研究伙食問題,制定食譜,不僅讓大家吃飽,更讓大家吃好。冬天了,我們連隊第一個買來酒精爐,讓戰(zhàn)士們吃上熱騰騰地火鍋。每周五和戰(zhàn)士們一起包包水餃、湯圓。

俗話說:吃飽了不想家。吃好了,很多問題就解決了?,F(xiàn)在的條件比那時更好了,伙食的費用已足夠讓大家吃好,戰(zhàn)士們沒有像我們那個年代在吃這一塊上的記憶。

吃就說到這兒。民以食為天。

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