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桐桐好物趣味 小編我是很喜歡吃魷魚(yú)的,尤其在湯里加上干魷魚(yú),能增不用一樣的味道。雖然有些人不喜歡這個(gè)味道,但喜歡的人也不在少數(shù)。我們吃魷魚(yú)一直都是到超市買(mǎi)干魷魚(yú)回家來(lái)泡發(fā)吃。一般人的做法是只用清水泡,那樣時(shí)太長(zhǎng)又很難把魷魚(yú)泡發(fā)。 那么我們?cè)撊绾慰焖俚呐莅l(fā)魷魚(yú)呢?有什么快速的辦法嗎? 往下看,只需要加入這3樣?xùn)|西,10分鐘就能泡發(fā)干魷魚(yú),操作簡(jiǎn)單又快速。 具體步驟:第一步:找來(lái)一個(gè)盆,將干魷魚(yú)放進(jìn)去,加入適量的食鹽,再加入一些白糖。 食鹽可以縮短泡發(fā)時(shí)間,白糖可以使魷魚(yú)口感更好。 第二步:接著再滴入幾滴白醋 加白醋可以去腥,還可以讓魷魚(yú)肉質(zhì)更有韌性。 第三步:最后倒入50度左右的溫水,然后等待10分鐘左右。 這樣做不僅能快速的泡發(fā)干魷魚(yú),還能讓讓它口感更好。 加入這3樣?xùn)|西,輕松泡發(fā)干魷魚(yú),可以試一試哦?。?! |
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來(lái)自: 聽(tīng)雨觀瀾0602 > 《生活知識(shí)》