現(xiàn)在社會生活水平越來越好，大家也越來越注重了飲食養(yǎng)生了。今天我教大家做一道簡單易學(xué)，具有養(yǎng)生的一道湯，黨參麥冬五味子瘦肉湯，一聽著名字，都知道很養(yǎng)生。

首先準(zhǔn)備材料：瘦肉100克，五味子、麥冬、黨參各10克，姜片少許。

準(zhǔn)備調(diào)料：鹽、雞粉各1克。

制作方式：1、沸水鍋中倒入洗凈的瘦肉塊，焯水去除血水，撈出，瀝干水分，裝盤。

2.砂鍋注水，倒入瘦肉塊，放入姜片、五味子、麥冬、黨參、攪拌均勻。

3.加蓋，用大火蒸煮90分鐘至藥材有效成分析出。

4.揭蓋，加入鹽、雞粉，攪勻調(diào)味，光火后盛出煮好的湯，裝碗即可。

此湯主要明目清熱，益氣生津，健脾開胃，強心利尿。

禁忌人群：氣滯、肝火盛者禁用；邪盛而正不虛者不宜用