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紅洋蔥1個,土豆1個,青椒1個,鹽1/2茶匙。
1、 土豆削皮切片,用清水浸泡30分鐘。把洋蔥的表皮剝掉,洗凈切成小塊。青椒切小塊。
2、 鍋里放入大約20ml花生油燒熱,倒入土豆片炒至變軟。
3、 放入洋蔥、青椒混合,大火翻炒約3分鐘。加鹽調味即可。
來自: 淡泊1971 > 《土豆》
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