蜂王漿這東西比較珍貴，花幾百塊錢買回來一斤，貴是一方面，就是怕遇到假的。蜂王漿摻假雖不像蜂蜜那么普遍，但是也絕非沒有。對于蜂王漿真假的判斷除了口嘗以外，秦楚客今天告訴大家一個更高階的方法，大家要仔細看。

蜂王漿里有一個獨一無二的成分，叫王漿酸。我們要判斷蜂王漿質(zhì)量也可以從王漿酸入手。首先當然是看檢測報告，按照蜂王漿國家標準GB 9697-2008，蜂王漿按王漿酸含量高低分為合格品與優(yōu)等品。合格品王漿酸含量達到1.4即可，優(yōu)等品則需要達到1.8。通常情況下，王漿酸含量越高的蜂王漿賣得越貴。

節(jié)選自：蜂王漿國家標準GB 9697-2008

但目前很多賣蜂王漿的是無法出具王漿酸含量檢測報告的。一是賣家不愿意花檢測費用，二是可能其產(chǎn)品本身就有問題。很多賣家遇到消費者質(zhì)疑時，竟然要求消費者自己去檢測產(chǎn)品，說有問題包賠。這不是坑爹嗎？你作為食品生產(chǎn)經(jīng)營者，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全是你的義務，為什么要消費者去檢測呢？你這不是本末倒置嗎？

回到我們的正題上來。

優(yōu)質(zhì)的蜂王漿是很細膩，易于被皮膚吸收的。蜂王漿解凍后，取少量用拇指和食指細細捻磨，蜂王漿應有細膩和黏滑的感覺。涂抹一點在手背上，很快被皮膚吸收。在手指與蜂王漿接觸的過程中，你會感覺到蜂王漿里有細細的顆粒感，這個顆粒感就是蜂王漿析出后形成的。如果沒有顆粒感，這蜂王漿懸了。

秦楚客在寫作本文時，在某購物平臺搜索“蜂王漿”，得出來的結(jié)果如下圖。上面賣的蜂王漿真是令我瞠目結(jié)舌，當然很多消費者可能不知道我為什么這么說。

圖片來源于手機截圖

市面上有一種“蜂王漿”，是被抽取過王漿酸后剩下的。如前所述，王漿酸要達到1.8的含量才算優(yōu)等品。大家知道，中國蜂王漿不大部分是出口的，出口蜂王漿要達到1.8的含量。而1.8的蜂王漿沒那么多怎么辦，就把一些王漿酸抽取出來加上另外一些蜂王漿里，這樣不就提高了王漿酸含量了嗎？那被抽取王漿酸后剩下的東西哪里去了？我不說你們也應該知道了。

秦楚客并非要爆什么行業(yè)內(nèi)幕，也不想打假。但是我說的這些確確實實是行業(yè)存在的情況，每天也應該有人上當受騙。為什么受騙？我想一是圖便宜，二是不知道實情唄！