每逢佳節(jié)胖三斤，馬上就能見到同事朋友的你們是不是也在忙著減肥了，每天少油少鹽吃草的日子苦不堪言，那么趕緊看過來，這道酸辣湯，不僅酸辣爽口，而且可以讓你開心的喝上三大碗都不用擔心會發(fā)胖哦，關(guān)鍵喝完以后渾身熱乎乎的，實在是舒服。這道巨開胃巨好喝的湯只需要十分鐘就能制作完成，而且連炒菜都省了，又當飯又當菜，操作起來也是非常簡單，特別適合廚房新手，趕快學起來吧、

準備食材：番茄2個，香菇3朵，金針菇半把，嫩豆腐1快，火腿腸1根，

泡發(fā)木耳1把，香菜3根，胡椒粉1勺，陳醋2勺，香油1勺，水淀粉半碗，鹽少許

制作：1,材切好備用，香菇切片，嫩豆腐切塊，火腿腸切成細條，木耳切絲，

2：在番茄上劃上十字形放在開水里燙幾分鐘，這樣就可以輕松的去掉番茄的皮，當然了不去也可以，因為我不喜歡吃番茄皮，所以就用這個方法去掉了

3：番茄去皮切成小丁

4:鍋燒熱以后加入適量的油，然后把番茄丁倒進去，翻炒至番茄軟爛出汁

5：加入2碗水燒開{也可以提前燒好開水，直接加開水}

6：水開后依次加入香菇，金針菇，木耳，火腿腸，豆腐煮開

7再次開鍋后，加2勺生抽

8加2勺醋，可根據(jù)自己口味適量加減

9加胡椒粉{通常我會把黑胡椒粉和白胡椒粉混在一起用}

10加鹽

11煮開

12：淋入水淀粉{兩勺淀粉加半碗水攪拌而成}可以一邊加淀粉水一邊攪動食材

13：淋入蛋液煮開

14：加1勺香油，撒上香菜即可，太香了

15美味的酸辣湯就制作完成了

不行了，我要趕緊喝一碗，酸辣鮮香，我那挑剔的胃今天終于得到滿足了