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年糕別再炒著吃了，2分鐘教你做紅糖年糕，香軟酥脆，全家搶著吃。

 暮秋殘陽 2020-02-18


年糕軟糯糯的口感，很多小伙伴都特別喜歡吃
年糕不僅可以炒著吃，它還可以炸著吃，最有名的就是這道紅糖年糕了。大家都知道年糕的主要成分就是糯米，而年糕表層的糯米經過油炸之后表皮酥脆、里面包上芝士片，再淋上一點紅糖汁，不僅聞起來香，吃起來也特別過癮。

原創(chuàng)作者 念心
食材
水磨糯米粉170克
紅糖70克
熱水150克
芝士3片
植物油適量


步驟

1、提前準備好食材過稱
 2、50克紅糖?熱水攪拌至融化
3、加糯米粉用刮刀攪拌均勻
4、揉成面團
5、面團分8份，蓋保鮮膜
6、芝士分8份，疊成小塊
7、將面團壓扁
8、包裹上芝士，整理成長條形
9、平底鍋小火加熱，放一點點油，將年糕放進去煎上色，取出裝盤
10、紅糖加水煮至濃稠
11、將紅糖汁淋在年糕上即可
年糕皮脆香脆香的，里面軟糯糯的，甜香好吃??
超好吃的紅糖芝士年糕的做法，軟糯脆香快來一起試試吧~
 

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