系列片冰機(jī)

用戶手冊

目    錄

安全注意事項-----------------------------------------------------------------------------------------第3頁 

一、概述----------------------------------------------------------------------------------------------第4頁

二、工作原理----------------------------------------------------------------------------------------第4頁

三、安裝調(diào)試----------------------------------------------------------------------------------------第5.6頁

四、運(yùn)行----------------------------------------------------------------------------------------------第7頁

五、保養(yǎng)和維護(hù)-------------------------------------------------------------------------------------第8頁

六、故障檢測----------------------------------------------------------------------------------------第9頁

七、制冰機(jī)參數(shù)-------------------------------------------------------------------------------------第10頁

八、隨機(jī)附件----------------------------------------------------------------------------------------第10頁

尊敬的用戶:

  感謝您使用本公司的產(chǎn)品!

  為了讓您更滿意,更放心的使用本產(chǎn)品,真誠建議您在使用本產(chǎn)品之前仔細(xì)閱讀用戶手冊,盡可能避免人為因素而導(dǎo)致機(jī)組故障,使機(jī)組運(yùn)行更可靠,更安全.

一、安全注意事項：

1.1 請委托代理商或?qū)I(yè)人員安裝調(diào)試。

安裝人員須具備相關(guān)的專業(yè)知識，持有政府認(rèn)可的特種職業(yè)證書（如電工證、制冷工證），用戶自行安裝時，若操作錯誤可能導(dǎo)致火災(zāi)、觸電、受傷、漏水等危害！

1.2采取合理安全措施防止制冷劑泄漏而使人窒息。

當(dāng)安裝在室內(nèi)時，要采取恰當(dāng)?shù)膹?qiáng)制通風(fēng)措施，防止制冷劑一旦泄漏量超過界限時而造成人員窒息。

1.3確認(rèn)設(shè)備是否正確接地。

按照法律規(guī)定，必須進(jìn)行可靠的接地工程，若接地不完善，可能導(dǎo)致人員觸電！

1.4 請勿將棍棒等異物伸入設(shè)備內(nèi)部。

內(nèi)部冰刀及高速旋轉(zhuǎn)的風(fēng)葉會碰到異物而損壞。

1.5 出現(xiàn)異常情況時，應(yīng)停止運(yùn)行，切斷電源，向經(jīng)銷商咨詢。

異常情況下（如設(shè)備內(nèi)部冒煙、異響等），繼續(xù)使用可能導(dǎo)致火災(zāi)、觸電等危險！

1.6 請勿用濕手操作電源開關(guān)。

可能導(dǎo)致人員觸電！

1.7 請勿自行處理、移位。

務(wù)必委托經(jīng)銷商或?qū)I(yè)人員進(jìn)行作業(yè)，否則會造成火災(zāi)、觸電等危險！

1.8 長期使用后請確認(rèn)安裝臺架或制冰柜強(qiáng)度是否受損。

臺架被腐蝕或磨損嚴(yán)重時將會導(dǎo)致機(jī)器墜落。

1.9 設(shè)備盡可能不安裝在公共場所，若只能置于公共場所，則必須安裝于兒童不可能接觸之處，禁止安裝在易燃易爆場所。

本設(shè)備無防爆能力，機(jī)器內(nèi)電器開關(guān)產(chǎn)生的火花會使泄漏的易燃?xì)怏w發(fā)生爆炸，兒童接觸有觸電危險！

1.10重型機(jī)組安裝。

重型機(jī)組吊裝時應(yīng)根據(jù)機(jī)組的實際重量選用適當(dāng)?shù)牡跣对O(shè)備，以免造成重大事故。

1.11請留意高低溫、帶電標(biāo)志。

請留意制冰機(jī)上的高溫、低溫、帶電及接地標(biāo)志，以免造成人員傷害。

1.12寒冷地區(qū)做好機(jī)器防凍措施。

寒冷地區(qū)季節(jié)注意采取適當(dāng)?shù)姆辣鶅龃胧?，以保證機(jī)器在開機(jī)過程運(yùn)行過程中正常運(yùn)行，以免造成機(jī)器損傷。

一概  述

    系列片冰機(jī)是一種新型的制冰設(shè)備，它是通過將水均勻的噴淋在蒸發(fā)器（也叫冰桶）內(nèi)壁，經(jīng)過制冰機(jī)的制冷循環(huán)而形成冰層，然后由連續(xù)旋轉(zhuǎn)的冰刀將冰層從蒸發(fā)器內(nèi)壁切削下來，形成連續(xù)制冰。其具有結(jié)構(gòu)緊湊，產(chǎn)冰快、產(chǎn)冰量大、噪音低、冰溫低、節(jié)能環(huán)保、操作方便等特點。因此，系列片冰機(jī)在超市保鮮、肉食品加工、水產(chǎn)品加工、海洋漁業(yè)捕撈、大型混凝土澆注等行業(yè)有廣泛應(yīng)用。

   系列片冰機(jī)所有零部件均采用不銹鋼或防銹蝕鋁合金等材料制造。符合食品及其加工行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，采用微電腦控制系統(tǒng)，操作界面人性化，故障報警智能化，能全天侯無需人工監(jiān)視，全自動制冰。

二工作原理

1.制冰機(jī)組

系列片冰機(jī)采用高性能、低噪音的進(jìn)口壓縮機(jī)，小功率為風(fēng)冷機(jī)組，大功率為水冷機(jī)組。

2. 高效環(huán)保制冷劑

氣態(tài)的雪種（R404A）通過壓縮機(jī)的壓縮改變?yōu)楦邷馗邏旱囊簯B(tài)R404A，再通過冷凝器與外界換熱，放出熱量變?yōu)橐簯B(tài)高壓R404A，然后通過熱交換器二次換熱，使R404A過冷，再通過節(jié)流裝置降壓降溫為氣液混合狀態(tài)，混合狀態(tài)的R404A進(jìn)入蒸發(fā)器，吸收蒸發(fā)器頂部噴淋下來水的熱量，使水降溫至冰點以下結(jié)冰。R404A再次進(jìn)入熱交換器，進(jìn)入下一個制冷循環(huán)。

3. 蒸發(fā)器

片冰機(jī)工作時通過制冷機(jī)的制冷循環(huán)，將噴淋到冰桶內(nèi)壁的水冷卻到冰點以下，在冰桶內(nèi)壁形成冰層，再由連續(xù)旋轉(zhuǎn)的冰刀切削而下，從而實現(xiàn)連續(xù)的制冰過程。

三、安裝調(diào)試

1. 片冰機(jī)分制冰機(jī)組和儲冰柜兩部分分開包裝和運(yùn)輸。用戶開箱后只須將制冰機(jī)組放到儲冰柜上，使制冰機(jī)組和儲冰柜柜頂?shù)穆浔趯?zhǔn)安裝可靠。接上電源及進(jìn)水管即可準(zhǔn)備調(diào)試。機(jī)組安裝要求水平穩(wěn)定，不得有傾斜。

2.電源要求3P/380V/ 50HZ。

3. 要求通風(fēng)良好，空氣清新無灰塵，避免潮濕。遠(yuǎn)離散熱設(shè)備，避免太陽直射的地方，溫度 5℃-35℃。

4. 片冰機(jī)的空間要求請參照下圖表（單位：mm）：

5.電氣路的連接

 在連接電路時請先確認(rèn)電源已連接到位,電源要求額定電壓380V 允許最大偏差±10%的額定電壓，空氣開關(guān)的選擇如下：

電纜購買參數(shù)如下：

v KC-0.5T ≥2.5mm以上    KC-1T KC-1.5T ≥4 mm以上   KC-2T  KC-3T ≥6 mm以上

6. 供水及排水：

  供水要求安裝水處理系統(tǒng)，以便防止水垢的形成，濾去沉渣以及除去漂白粉的氣味，保證冰片的衛(wèi)生。

1）安裝使用請參照以下指南：

   a不要將制冰機(jī)和熱水管直接連接，以免損壞塑膠管路零件，北方地區(qū)寒冷季節(jié)進(jìn)水時需保溫，以免供水管結(jié)冰。

   B若進(jìn)水壓力超過允許的最大壓力0.6Mpa，請采取適當(dāng)降壓措施。

   C水管用帶密封的螺紋接頭連接，防止滴水、漏水，同時調(diào)節(jié)并檢查浮球閥是否可以正常使用。

2)安裝排水管時，請遵守以下指南:

   a排水管需有2.5CM的落差，排水管連接在溢流口上。

   B排水管需接入有足夠大容量的地漏。

   c排水管路出口必須留出空氣氣隙。

3)供排水管的尺寸及其它參數(shù):

   A 制冰機(jī)組進(jìn)水口水溫≤35℃；     B 0.1MPa ≤水壓≤0.6Mpa；   

   C 供水管接口為4分內(nèi)管螺紋；     D 排水管接口為6分內(nèi)管螺紋。

所有型號的片冰機(jī)安裝場合及位置的選擇必須符合以上條件，如有不符請重新選擇，如強(qiáng)行置入，造成片冰機(jī)故障，我公司不負(fù)責(zé)保修。

四 運(yùn)行(片冰機(jī)操作流程)

1. 第一次啟動片冰機(jī)請按以下步驟：

   1）合上總電源的空氣開關(guān)，檢查電源相序是否正確，如不正確則報警，重新調(diào)整相序。

   2）打開供水閥門，連接鹽水管供液。

   3）等報警燈滅后，　按下“啟動”按鈕即可啟動：

      a  若冰柜冰滿，系統(tǒng)自動停止工作，取冰后系統(tǒng)自動延時啟動。

      b  若水位過底，系統(tǒng)報警并停止工作，補(bǔ)水足后系統(tǒng)自動啟動。

2. 運(yùn)行后請按以下幾項檢查調(diào)試片冰機(jī)：

    1）機(jī)器運(yùn)行后，從觀察孔觀察蒸發(fā)器內(nèi)分水盤的水位是否正確，如不正確請調(diào)節(jié)水泵上的閥門（分水盤內(nèi)存水高過分水管5-10mm為最佳狀態(tài)）。

     2）機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)2-5分鐘后，觀察蒸發(fā)器表面結(jié)冰層情況，冰刀切冰時是否有異常聲響，結(jié)冰面的冰是否有90%的滑落，冰的厚度1.5mm-2.2mm為佳。

    3）十分鐘后觀察壓縮機(jī)油液高度，在看不到過多泡沫時，液面應(yīng)處于中間高度。

  4）機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)約二十分鐘，檢查除了有壓縮機(jī)和切冰的異常聲音之外，是否還有其它異常。

a  機(jī)組制冷管路是否異常震動。

b  壓縮機(jī)是否松動，是否有異常聲響。

c  減速器、水泵是否有異常聲響和震動。

d  水箱蓋是否松動、漏水。

5）檢查滿冰控制器是否可以正常工作，水箱內(nèi)的液位控制器是否正常工作。

6）加鹽水

往制冰機(jī)供水系統(tǒng)中加適量的鹽可以大大的改善制冰的質(zhì)量，從而使刮冰噪音更小，而且保護(hù)設(shè)備，耗費(fèi)更少的電。

鹽水泵可以自動的給制冰機(jī)供給鹽水，但鹽水桶內(nèi)的鹽水一定按比例配比，并且需要及時添加或更換。通常制造每噸冰需要加鹽80-90克。

五 保養(yǎng)和維護(hù)

按照本手冊的說明對制冰機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)是用戶的責(zé)任，保養(yǎng)不屬于保修范圍。

1. 日常維護(hù)操作步驟：

 機(jī)械設(shè)備良好的維護(hù)和保養(yǎng)對設(shè)備的使用性能和使用壽命起到關(guān)鍵的作用。制冰機(jī)設(shè)備應(yīng)該有專門的人員維護(hù)管理，客戶應(yīng)重視維護(hù)人員變動后新人員的培訓(xùn)工作，保證制冰機(jī)的操作、維護(hù)、保養(yǎng)良好進(jìn)行，避免人為誤操作造成事故和損失，日常維護(hù)主要有以下幾項：

1）機(jī)組的外觀衛(wèi)生清潔。如蒸發(fā)器、壓縮機(jī)、冷凝器的清潔，特別是風(fēng)冷式冷凝器的清潔，過多的積塵極易阻塞吸氣散熱片，造成冷凝器故障。

2）風(fēng)冷式冷凝器一個月清洗一次;水冷式冷卻塔三個月清洗一次。

3）時常清潔水箱及分水盤、蒸發(fā)器內(nèi)部的水垢，保證冰塊干凈衛(wèi)生。

4）檢查分水盤的水管是否通暢，及時清洗。

5）檢查減速機(jī)的潤滑油液面是否正常，固定螺栓是否松動。

6）檢查滿冰器的光電開關(guān)是否被撞壞撞斜，開關(guān)未對齊則控制器不能正常工作。

7）減速機(jī)齒輪油每年更換一次,每月檢查一次。

8）請平均每兩個月用柔軟的布料清洗蒸發(fā)器內(nèi)壁、分水盤、水箱，鹽水泵。鹽水箱每15天清洗一次。

2. 特殊保養(yǎng)及清洗注意事項：

徹底的清洗保養(yǎng)必須由我公司的維修人員或經(jīng)過培訓(xùn)的人員才能進(jìn)行。拆除制冰機(jī)時，請將各個零件放好，依據(jù)圖紙拆裝、調(diào)試。清洗過程應(yīng)注意清空冰柜內(nèi)的冰片，避免清洗劑的污染。清洗具體步驟如下：

1）切斷電源；

2）準(zhǔn)備容器用來配制清洗劑，購買PR61滅藻液用水配制；

3）將清洗劑緩緩的倒入水箱內(nèi)，同時關(guān)閉進(jìn)水管的供水閥；

4）接上機(jī)器的電源，讓它運(yùn)行約10分鐘左右，切斷電源；

5）然后放掉污水，打開供水閥進(jìn)水后，再接上電源用清水清洗5分鐘，換掉污水；

     6）將消毒劑倒入水箱，運(yùn)行約5分鐘，換掉消毒劑；

     7）最后用清水沖洗干凈；

  8）用螺絲鎖緊水箱，擦拭干凈。

六 故障檢測

七 制冰機(jī)參數(shù)

八 隨機(jī)附件