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酸甜開胃！好吃到舔盤的糖醋排骨！

 三居士 2020-02-16

食材

排骨2斤、姜1塊、八角2個、香葉幾片、冰糖1把、4勺料酒、2勺紅燒醬油、2勺生抽、2勺陳醋、1勺蠔油、半勺味精

1??排骨放入鍋中，加姜片，2勺料酒煮開去血沫撈出洗凈備用.

2??鍋中熱油，冰糖炒糖色，放入排骨翻炒上色，加姜片、香葉、八角，2勺料酒、2勺生抽、2勺紅燒醬油、2勺陳醋、1勺蠔油、冰糖翻炒入味.

3??加2大碗清水，調(diào)小火燉煮2小時，收干湯汁起鍋撒上味精即可.

@吃貨薯 @視頻薯

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