提起大蔥，廚房中最常見的食材之一了，大蔥既能當佐料提味，又可以當主食，燉肉放些大蔥味道鮮美，又能去除腥味等，大蔥也可以和不同的食材搭配，口感美味，鮮嫩可口，小饞貓這次用大蔥和雞蛋一起炒，有助于清毒素，排出體內(nèi)宿便，喜歡這道菜的話，一起來看看吧。

“血管清潔工”就是它，經(jīng)常吃一盤，血管不怕堵，排出毒素，保護肝臟。大蔥炒雞蛋很鮮美，吃起來比肉還要過癮呢，大蔥搭配雞蛋味道更好，雞蛋吃起來很松軟，下飯開胃，又能提高抵抗力，有助于清熱解毒等，不喜歡吃大蔥的人，也可以試試這道菜哦，能夠刺激胃液，下面，詳細的來學習下它的做法吧。

我們做這道大蔥炒雞蛋的時候，將主要的原材料準備好，雞蛋2個，大蔥一把，鹽適量，五香粉適量，食用油適量。

1，首先，將大蔥外表清理下，放在清水中多沖洗幾遍，瀝水后，切成段狀放在盤中即可。

2，緊接著，再把雞蛋打散在碗中，順時針攪拌后備用。

3，這個時候，熱鍋后，放上些食用油，當油溫燒熱后，放雞蛋液進去，炒熟后裝盤。

4，鍋中留一些食用油，再把大蔥放鍋中，用旺火炒到變軟，加入雞蛋一起炒，放上鹽，五香粉進去，炒到食材入味斷生，再裝盤。

這道大蔥炒雞蛋的做法簡單快速，春天的到來，大家在飲食上應該清淡一些，不要過于油膩，不給腸道增加負擔，還能預防感冒等，有效地防止病毒在體內(nèi)堆積，尤其對血管特別好，血管變得越來越干凈，血管健康有彈性，又能保護肝臟。

另外，大蔥炒雞蛋是一道家常菜，雞蛋的營養(yǎng)價值，加上大蔥自身的營養(yǎng)，有助于增加食欲，幫助促進消化，有清熱解毒，排出毒素的效果，將體內(nèi)的有害毒素排出，經(jīng)常吃一盤，血管干凈，身材變苗條，早吃早受益。