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感恩節(jié)美食中最廣為人知的是烤火雞和南瓜餅,其實(shí)感恩節(jié)不可少的食物還有很多,如火腿、蛋糕等等。美食小喵為大家介紹感恩節(jié)最現(xiàn)代版的奧爾良烤雞,通過(guò)簡(jiǎn)單的腌制就可以比肯德基的還美味。 感恩,不一定非得驚天動(dòng)地,轟轟烈烈,云淡風(fēng)輕足以讓人刻骨銘心就像一首唱不完的小情歌,輕輕的,淡淡的,暖暖的,沁人心脾。 熱氣騰騰地,聞著就有一股誘人的香氣,惹得我拍照都禁不住的猛咽口水。 奧爾良烤雞 材料:火雞一只2斤、新奧爾良烤肉料一包、生姜適量、蒜頭5瓣 奧爾良烤雞的做法 1、先把雞洗凈后開(kāi)始進(jìn)行腌制喲 2、放入奧爾良烤肉料 3、然后加入切好的生姜絲跟蒜,喜歡香蔥味道的也可以加的哦! 4、揉一揉均勻,給雞坐坐按摩馬殺雞,然后裝入保鮮袋,放入冰箱冷藏腌制一晚上,這樣才能使其更入味 5、腌制好的雞取出插入烤箱配有的烤架轉(zhuǎn)叉中固定好,放入烤箱,開(kāi)上烤帶轉(zhuǎn)叉功能,150度慢慢烤50分鐘左右,雞翅尖必須要用錫紙包起來(lái),不然就烤焦了哦 肉質(zhì)緊實(shí)不油膩,汁水保留得很好,不會(huì)覺(jué)得柴。僅僅用奧爾良調(diào)味,體會(huì)雞肉的原汁原味和香味。蘸上蘸吃,則味道層次更為豐富。吃了一塊會(huì)忍不住吃第二塊,超級(jí)滿足。 |
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