大蒜，想必大家都不陌生，說是廚房必備食材一點(diǎn)也不為過。尤其是到了夏天，調(diào)點(diǎn)涼菜，大蒜絕對(duì)是必不可少的。大蒜是我們制作美味佳肴的調(diào)味品，也具有保健功效，所以才這么受大眾喜歡。大蒜固然好吃，但你知道吃大蒜的禁忌嗎？

吃大蒜有什么禁忌？4個(gè)禁忌要牢記，切不可大意

腹瀉時(shí)忌食蒜

人體腹瀉的時(shí)候，由于肚子部位受到?jīng)鲲L(fēng)刺激或者食用了有誘發(fā)疾病的不干凈食物后，導(dǎo)致小腸內(nèi)部分粘膜組織出現(xiàn)炎癥。因此，浸潤(rùn)小腸內(nèi)壁血管的通透性出現(xiàn)異常，腸腺體分泌出現(xiàn)亢進(jìn)，造成對(duì)蛋白質(zhì)、水、鹽等物質(zhì)的代謝出現(xiàn)紊亂。使患者身體內(nèi)的體液滲入腸腔中，此時(shí)，毒素或者致病病毒會(huì)刺激小腸腸壁，使小腸的蠕動(dòng)加快而產(chǎn)生腹瀉。如果此時(shí)再食用大蒜這一辛辣食物，便會(huì)更加刺激小腸腸壁，導(dǎo)致血管出現(xiàn)更加明顯的充血、水腫，使更多的組織液滲入了小腸內(nèi)，加快了小腸蠕動(dòng)的同時(shí)也加重了腹瀉。

忌長(zhǎng)期食用大蒜。

大蒜有使腸道變硬的作用，這往往是造成便秘的一個(gè)原因，而且能殺死大量的腸內(nèi)常在菌，由此還能引起某些皮膚病。

眼疾患者忌食用大蒜

大蒜會(huì)對(duì)眼睛造成損害，原因在于大蒜辛辣，眼睛往往最怕辣的，所以對(duì)患眼疾的人來說，切忌食用大蒜。

忌盲目外用

一般來說，大蒜都是用來吃的，可是在民間偏方中，大蒜卻可以搗碎外敷，所以皮膚專家建議，大蒜可內(nèi)服，但外用切不可盲目，以免造成皮膚皸裂等