2019年中國保健酒行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模不斷增長市場競爭愈發(fā)激烈

WAERTER 2020-02-03

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2019-12-09 10:36 來源：中國報告網(wǎng)

保健酒主要以養(yǎng)生健體為主，有保健強(qiáng)身的作用，是酒與藥結(jié)合產(chǎn)生的全新酒品，是傳統(tǒng)藥酒的分支，是普通白酒的延伸。根據(jù)保健酒原材料和各產(chǎn)品之間的配方不同，形成了具有各種不同功效的保健酒種類，目前市面上主要有腎功能保健酒、延年益壽保健酒、功能強(qiáng)化保健酒、營養(yǎng)保健酒和淡化保健酒功能的保健酒這五種類型。

保健酒類型及主要功效

類型	代表產(chǎn)品	主要功效
腎功能保健酒	椰島三鞭酒、古嶺酒	提高腎的免疫力，益精血，治療腰酸、遺精、頭暈?zāi)垦５取?/span>
延年益壽酒	勁酒、鹿龜酒	通過產(chǎn)品滋補(bǔ)作用來提高消費(fèi)者的整體身體素質(zhì)，以起到延年益壽的作用。
功能強(qiáng)化酒	將就酒、藏紅花藥酒	強(qiáng)調(diào)的是針對某種疾病如風(fēng)害風(fēng)濕病、胃寒、婦科病等的治療作用。
營保健酒	寧夏紅枸杞酒	強(qiáng)調(diào)的是通過日常的營養(yǎng)保健、滋補(bǔ)來提高消費(fèi)者的身體素質(zhì)。
淡化保健酒功能的保健酒	將就酒、東北第四寶酒	不強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的保健功能，而是通過產(chǎn)品配方、品牌名或副品牌名及其它宣傳資料來讓消費(fèi)者知道其保健功能。

資料來源：互聯(lián)網(wǎng)

參考觀研天下發(fā)布《2020年中國保健酒市場分析報告-行業(yè)競爭格局與未來前景研究》

隨著中國人口老齡化程度不斷加深，人們的健康保健意識逐漸增強(qiáng)，保健酒行業(yè)快速發(fā)展。從保健酒產(chǎn)量來看，2010年全國保健酒產(chǎn)量僅為18.42萬千升，2014年全國保健酒產(chǎn)量突破70萬千升，達(dá)到78.55萬千升，同比增長44.66%。2017年全國保健酒產(chǎn)量增長至88.82萬千升，同比增長10.23%。截至2018年全國保健酒產(chǎn)量達(dá)到97.68萬千升，同比增長9.97%。

2010-2018年全國保健酒產(chǎn)量及增長情況

數(shù)據(jù)來源：中國釀酒工業(yè)協(xié)會

從消費(fèi)量來看，保健酒正受到越來越多人喜愛，這是因為消費(fèi)者對保健酒的認(rèn)知及接受度提高，保健酒消費(fèi)需求正逐漸提升。數(shù)據(jù)顯示，2010-2017年中國保健酒行業(yè)消費(fèi)量從17.53萬千升增長到82.92萬千升，截至2018年中國保健酒行業(yè)消費(fèi)量達(dá)到91.18萬千升左右，同比增長9.96%。

2010-2018年全國保健酒行業(yè)消費(fèi)量及增長情況

數(shù)據(jù)來源：中國釀酒工業(yè)協(xié)會

從保健酒行業(yè)市場規(guī)模來看，我國保健酒行業(yè)市場規(guī)模一直保持穩(wěn)定的增長趨勢。數(shù)據(jù)顯示，2010-2018年中國保健酒行業(yè)市場規(guī)模由67.5億元增長至356.4億元，保健酒行業(yè)仍舊處于發(fā)展的成長期，市場擴(kuò)張增長速度很快。預(yù)計2020年中國保健酒行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)437億元。

2010-2020年中國保健酒行業(yè)市場規(guī)模情況及預(yù)測

數(shù)據(jù)來源：中國釀酒工業(yè)協(xié)會

雖然保健酒行業(yè)取得了較快的發(fā)展，但卻未能壯大，與國際市場相比還有很大差距，其主要原因之一是技術(shù)處于落后狀態(tài)。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國保健酒行業(yè)相關(guān)技術(shù)專利申請數(shù)量不高，2016年專利申請量達(dá)到最高也只有610件，2018年保健酒行業(yè)相關(guān)技術(shù)專利申請量為323件，因此我國保健酒行業(yè)需要在技術(shù)上狠下功夫，擴(kuò)大保健酒市場。

2008-2018年中國保健酒行業(yè)相關(guān)專利申請量情況

數(shù)據(jù)來源：SooPAT專利查詢網(wǎng)

目前保健酒行業(yè)品牌眾多，主要品牌有勁酒、椰島鹿龜酒、竹葉青、黃金酒、致中和、松茸酒、寧夏紅枸杞等，行業(yè)競爭更加激烈。\

中國保健酒行業(yè)市場格局分析

位置	代表品牌	市場范圍
第一梯隊	勁酒、椰島鹿龜酒、竹葉青、黃金酒	全國性市場
第二梯隊	致中和、張裕三鞭酒、寧夏紅枸杞	區(qū)域性市場
第三梯隊	松茸酒、十足全蝎酒、無比養(yǎng)生酒等	地方性市場

資料來源：中國釀酒工業(yè)協(xié)會

其中勁酒在行業(yè)內(nèi)處于絕對領(lǐng)先地位，2017年勁牌公司實現(xiàn)銷售額104.9億元，上繳稅金25.8億元，在銷售額和品牌知名度方面，勁酒都處于領(lǐng)頭位置，而且與其他企業(yè)相比，勁酒在中低端產(chǎn)品、餐飲市場以及渠道方面具有明顯的優(yōu)勢。

2010-2017年勁牌公司銷售額及上繳稅金情況

數(shù)據(jù)來源：公司財報

保健酒行業(yè)正處于快速增長階段，吸引了諸多白酒品牌紛紛加入戰(zhàn)局，保健酒市場競爭白熱化。數(shù)據(jù)顯示，2017年貴州茅臺保健酒業(yè)公司實現(xiàn)銷售收入3.85億元，同比增長32.55%；實現(xiàn)利潤3588萬元，同比增長157.76%；實現(xiàn)銷量11280噸，同比增長20.62%。2017年山西汾酒旗下竹葉青保健酒業(yè)務(wù)收入達(dá)2.22億元。

2017年中國部分企業(yè)保健酒業(yè)務(wù)收入情況