日前，專題片《中國糧的奇跡》在中央廣播電視總臺綜合頻道播出后引發(fā)觀眾對糧食的關注。糧豐天下安。新中國成立70年來，中國用世界9%的耕地，養(yǎng)活了世界近20%的人口，歷史性成就背后靠的是什么？從當初5億多人吃不飽，到現在近14億人吃得好，秘笈又在哪里？

2016年6月13日，聯合收割機在河北省邢臺市開發(fā)區(qū)留村鎮(zhèn)麥田里收獲小麥。

中國的糧食主要從哪里來

從黑龍江到嶺南，13個地區(qū)為中國貢獻了75%以上的糧食產量。

1947年，一批榮復軍人在北大荒點燃第一把荒火，撒下第一把種子。此后，荒火逐漸燎原，種子生根發(fā)芽。轉眼70余載，奇跡耀荒原。如今，這里的耕地面積達4300萬畝，糧食綜合生產能力穩(wěn)定在400億斤以上，成為保障國家糧食安全的“壓艙石”。

“當時的北大荒，野獸成群，沼澤密布，雜草有一人多高。沒有住的地方，大家就搭起馬架子、地窨子。最可怕的是夏天蚊蟲太多，干活時只能戴著蚊帽子，有時只能留張嘴在外邊吃飯，蚊蟲經常掉到飯碗里?！痹诎宋宥r場，幾位“農墾一代”回憶起當時的情景，依然記憶猶新。

然而，就是在那樣的艱苦條件下，他們不等不靠，將無畏之勢、前進之姿，定格在黑龍江墾區(qū)歷史的豐碑上。開墾初期，北大荒年產糧只有0.048億斤，1978年突破50億斤，1995年突破100億斤，2009年突破300億斤，2015年年產糧達441.3億斤，2018年實現“十五連豐”……數字可能有些枯燥，卻寫滿建設者的艱辛，見證著奮斗者的足跡！

“今天，這里早已成為‘北大倉’！”在素有“天下第一場”之稱的友誼農場，89歲高齡的劉煥高有些興奮。他介紹，北大荒已建起我國耕地規(guī)模最大、機械化程度最高的國有農場群，成為全國最大的商品糧生產基地。

新型農業(yè)經營體系不斷健全

新中國成立以來，伴隨著農村土地制度變革，中國農村基本經營制度也隨之完善。1978年改革開放以來，隨著家庭聯產承包責任制的興起，以家庭承包經營為基礎、統分結合的雙層經營體制得以建立。家庭聯產承包責任制的實施極大地提高了農民生產積極性，進而促進了農業(yè)生產效率的提高。相關研究結果表明，在改革開放初期的農業(yè)增長中，約50%的增長源于家庭聯產承包責任制的實施；在改革初期的糧食增長中，約35%的糧食單產增長源于家庭聯產承包責任制。

20世紀90年代，家庭承包責任制的鞏固和完善為中國農業(yè)發(fā)展注入持續(xù)的動力。進入21世紀，為順應農民保留土地承包權、流轉土地經營權的意愿，適應農村勞動力大量轉移、農戶承包土地的經營權流轉明顯加快和農業(yè)規(guī)模規(guī)?？焖侔l(fā)展的必然趨勢，中央提出并確定了農村土地所有權、承包權、經營權“三權分置”的基本方向，這是繼家庭聯產承包責任制后農村改革又一重大制度創(chuàng)新。2017年10月，黨的十九大報告進一步明確提出，“保持土地承包關系穩(wěn)定并長久不變，第二輪土地承包到期后再延長三十年”。隨著這一重大戰(zhàn)略決策的確立，農村基本經營制度得到了進一步鞏固和完善。

在家庭承包經營這一組織形式的基礎上，由于農業(yè)勞動力向城鎮(zhèn)和非農產業(yè)轉移，農村改革不斷深化，承包地快速流轉，越來越多的農產品開始走向規(guī)?；I(yè)化、集約化、社會化生產和經營。專業(yè)大戶、家庭農場、農民合作社、龍頭企業(yè)、農業(yè)經營性服務組織等新型農業(yè)經營主體和服務主體不斷涌現，并逐步發(fā)展壯大，各種新的農業(yè)經營形式不斷成長。

堅持和推動農業(yè)科技創(chuàng)新

1956年，袁隆平發(fā)現水稻中一些雜交組合有優(yōu)勢，認定這是提高水稻產量的重要途徑。培育雜交水稻的念頭，第一次浮現在他的腦海。1966年，他發(fā)表論文《水稻的雄性不孕性》，拉開了中國雜交水稻研究的序幕。此后，他與學生李必湖、尹華奇成立“三人科研小組”，開始了水稻雄性不孕選育計劃。1970年，在海南發(fā)現的一株花粉敗育野生稻，打開了雜交水稻研究突破口。1973年，他正式宣布秈型雜交水稻三系配套成功，水稻雜交優(yōu)勢利用研究取得重大突破……

解決了“吃飽飯”的問題后，袁隆平將更多精力放在了“吃得好”和“更健康”上。由他領銜、已實施10多年的超級雜交稻“種三產四”豐產工程從過去強調產量，向兼顧綠色優(yōu)質目標轉變。

讓雜交稻技術貢獻人類，這是袁隆平的夢想。據統計，截至2018年底，僅在“一帶一路”沿線，就已有40多個國家種植了超過700萬公頃的雜交水稻。

現在，隨著農業(yè)科技投入的持續(xù)增長和農業(yè)科研體制機制改革的深入推進，一方面，使得農業(yè)科技創(chuàng)新的實力、活力和能力穩(wěn)步提升。另一方面，使得農業(yè)科技創(chuàng)新對農業(yè)轉型升級、農產品供給優(yōu)化、新動能培育和農業(yè)增長的貢獻日益彰顯、支撐作用日益增強。農業(yè)科技創(chuàng)新是中國農業(yè)發(fā)展的主要驅動力，并且日益成為引領農業(yè)高質量發(fā)展、提升農業(yè)核心競爭力的重要源泉。

新產業(yè)、新業(yè)態(tài)、新動能不斷涌現

改革開放后，隨著家庭承包經營制的確立、完善和創(chuàng)新發(fā)展，國家持續(xù)出臺了包括全面取消農業(yè)稅、對重要農產品實行最低收購價等一系列支農強農惠農政策，農業(yè)支持保護政策體系不斷優(yōu)化完善。

農村電子商務高速發(fā)展。商務部統計數據顯示，農村地區(qū)網絡零售額由2014年的1800億元逐年快速增長到2017年的12448.80億元，年均增長96.23%。截至2017年底，全國共有農村網店985.6萬家，阿里巴巴淘寶村2118個，農產品大宗商品電子交易市場585家；生鮮農產品電商交易額1391.30億元。

休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游蓬勃興起。統計數據顯示，2017年，全國休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游類經營主體達33萬家，從業(yè)人員900萬人，年接待游客22億人次；經營收入由2014年的3000億元逐年快速增長到2017年的6200億元，年均增長28.33%，帶動700多萬戶農民家庭就業(yè)和增收。

由此可見，中國農業(yè)已經實現由純粹農業(yè)原始產品生產向農產品生產、加工、銷售等全產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)共同發(fā)展，由單純的農產品生產功能向文化傳承、生態(tài)保護和旅游體驗等農業(yè)多功能開發(fā)利用的雙重轉變。

對外貿易規(guī)模躍居世界前列

改革開放尤其是加入WTO以來，農業(yè)對外開放步伐明顯加快、全面推進，從大規(guī)?！耙M來”到大踏步“走出去”，一躍成為世界農業(yè)對外開放大國，開放質量大幅提高。

農產品貿易規(guī)模持續(xù)快速增長。中國農產品進出口貿易總額由1995年的254.20億美元增長到2017年的2013.90億美元，增長6.92倍，年均增長10.64%。

農業(yè)“引進來”由引資向引技、引智領域不斷拓展，成效顯著。1997年~2016年，農業(yè)實際利用外商直接投資額、外商投資企業(yè)投資總額呈現增長趨勢，外資利用規(guī)模不斷擴大，分別由1997年的6.28億美元、125億美元增長到2016年的18.98億美元、814億美元，年均增長8.08%、12.04%。在引技、引智方面，通過實施一批重大聯合項目，引進了大量農業(yè)種質資源、技術、農機裝備、管理經驗和智力資源。

農業(yè)大踏步“走出去”，對外直接投資增長勢頭強勁。農業(yè)對外投資流量由2004年2.90億美元增長到2016年的32.87億美元，年均增長33.43%；投資存量由2004年的8.34億美元擴張到2016年的148.85億美元，年均增長30.13%。截至2016年底，中國農業(yè)對外投資存量超過1800億元，在全球100多個國家和地區(qū)設立農林牧漁類境外企業(yè)1300多家。（來源|《讀者報》 作者|蘇會志 錢彤 魯宏杰 楊銀滿 喬振友 周勉 袁汝婷）

走過萬水千山

我依然眷念您