?作者｜營養(yǎng)師柳衣衣

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今年的春節(jié)，因?yàn)橐咔椋珖嗣穸歼^得很糟心。

雖然政府推薦延遲工作，但我干坐著也焦慮，所以決定早點(diǎn)更新食譜，至少能給一部分媽媽提供一些營養(yǎng)上的指導(dǎo)。

春節(jié)期間，大魚大肉和零食吃太多了，很多寶寶腸胃消化不了，容易積食，便秘，甚至咳嗽。

所以，今天給大家分享一道清熱潤肺，止咳化痰，還能消積食，防便秘的三味消食湯。

因?yàn)樘鞖饫洌枚嗪⒆硬豢铣运?，所以我這次搭配了雪梨+蘋果+金桔三種水果。

金桔富含維生素C和VA，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，而且超百搭。

金桔和蘋果搭配，酸甜開胃，還能消積食；和雪梨搭配，清熱潤肺，能緩解咳嗽。

幾種水果同時富含纖維，還可以預(yù)防和緩解便秘。

只要切一切，煮一煮 就能輕松搞定。

酸酸甜甜的湯汁，加上軟嫩又帶著些脆甜的果丁，既能給孩子補(bǔ)充水果的營養(yǎng)，哄孩子多喝一點(diǎn)水，還能緩解感冒不適，一舉三得。

我家婭寶每次能喝一大碗。

我自己也偷喝了一碗，說實(shí)話，加點(diǎn)冰糖或蜂蜜，大人做水果甜品吃也很不錯！

在家閑著不如給娃做點(diǎn)營養(yǎng)美食吧！

? 三味消食湯 ?

營養(yǎng)分析

①開胃消食：金桔、熟蘋果味道酸甜，生津開胃效果好，還能促進(jìn)食物消化；

②清熱止咳 ：雪梨、金桔具有清熱潤肺，止咳化痰的作用，

③防便秘：蘋果、雪梨、金桔都富含膳食纖維含量高，能促進(jìn)腸胃蠕動，并預(yù)防改善便秘；

烹飪指南

參考月齡：9M+；

烹飪方式：煮；

食用搭配：當(dāng)做水果點(diǎn)心餐；

食材建議：推薦新鮮水果；

注意事項(xiàng)：①對本文食材過敏者慎食~

? 食材參考量 ?

食物名稱

數(shù)量：雪梨1個；金桔5個；蘋果1個；枸杞/冰糖適量或不放

PS：此食譜是全家人制作參考量，根據(jù)寶寶實(shí)際情況可減量；

? 制作步驟?

－01－

將金桔洗凈，對半切開，用牙簽將籽挑出，金桔切成小丁狀；PS：對半切開去籽更容易；可用枇杷代替，去皮去籽之后，切成小丁~

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將雪梨削去果皮，果肉切成小丁狀；PS：雪梨果皮比較粗，去除后寶寶更好咀嚼~

－0３－

將蘋果削皮去籽，果肉切成小丁狀備用；

－0４－

將湯鍋中水燒開，倒入金桔丁和雪梨丁；PS：水量自由決定，喜歡喝甜湯水就多加一點(diǎn)；想多吃果肉，水量稍微沒過食材就行~

－0５－

將蘋果丁倒入一起煮，攪拌均勻，用大火煮開；

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將湯水煮開后改中小火，蓋蓋煮10分鐘左右即可；PS：燜煮一會兒，將食材煮軟，湯汁也更入味~

－0７－

煮好后盛入碗中；

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最后撒上洗凈的枸杞，準(zhǔn)備開吃吧！PS：1歲以上的孩子可少量加點(diǎn)冰糖或蜂蜜調(diào)味；