1. 買(mǎi)錯(cuò)了方向

這類(lèi)錯(cuò)兒犯的最多，損失也最大。從十幾歲就跟著我奶奶喝酒，喝齡可是不算短了。以前都是瞎喝，什么香型呀、酒質(zhì)呀一律不管，只知道有些酒比二鍋頭好喝，近十年才開(kāi)始重視口味。老丈人一家工作原因扎根兒低度濃香大酒局地區(qū)，每年都要去看他兩回。每次去都是陪著他奔赴各種酒局，主賓呀副主賓的喝濃香酒。那會(huì)兒我就覺(jué)得，各種40度的酒沒(méi)法喝，相比之下高度的比二鍋頭強(qiáng)，好喝，尤其五糧液，瀘州也不錯(cuò)。開(kāi)始囤酒，我買(mǎi)的凈是高度濃香類(lèi)似瀘州老窖這樣的酒存了好多。前些日子還翻出來(lái)兩箱2014年的頭曲。沒(méi)成想近幾年口味變了，瀘州真不愛(ài)喝了。犄角旮旯里還有好些各種中檔濃香酒，當(dāng)年也花不少錢(qián)，弄這勞什子玩意兒，有這錢(qián)買(mǎi)多少大肘子呀，吃什么不香呀，還白占著地方。不值，虧了。

2. 有重要的事兒拎出兩瓶好酒來(lái)，走面兒

這想法害人傷財(cái)，三十出頭兒的時(shí)候，就常聽(tīng)這句古訓(xùn)。從家里長(zhǎng)輩兒 老丈人 姑父 姨夫那兒套瓷 要零星一兩瓶，主要還是自己買(mǎi)，都是茅臺(tái) 五糧液。

三十出頭的窮小子拎這些貨出去最大的困擾就是辨真假，你明明北京市糖業(yè)煙酒公司門(mén)市花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)的，人家也看著不像真的。我就碰上過(guò)熱臉貼涼屁股的事兒，拎著自己大半月收入換來(lái)的茅臺(tái)，上桌客戶“專(zhuān)家”一喝，咂巴咂巴嘴，來(lái)一句“那誰(shuí)，我車(chē)?yán)镞€有兩瓶酒，也拿出來(lái)，大伙兒也嘗嘗吧?！眿尩啊?/p>

過(guò)了這些年了，也沒(méi)干成什么事兒。長(zhǎng)得也像喝“真”茅臺(tái)的了，好像也沒(méi)有多少需要拎著茅臺(tái)去的局了。

續(xù)一段兒，寫(xiě)到哪兒算哪兒。

其實(shí)“專(zhuān)家”們的想法也不難理解，二十大幾三十出頭兒家里沒(méi)礦的毛頭小子，拎著茅臺(tái)，這事兒有些違和。難免多些疑問(wèn)，無(wú)非有些人城府深，不表露出來(lái)，有些人耐不住，或怕喝了假酒影響健康。這事兒互相體諒吧。反正拎著貴到了與自己“身份”不符的酒去拿熱臉貼人冷屁股的事兒，我沒(méi)少干，白花好些錢(qián)。事與愿違。

隨著電商官方渠道正規(guī)化，自己年齡增長(zhǎng)，個(gè)人經(jīng)濟(jì)能力有點(diǎn)兒提高，最近碰到的浪費(fèi)倒不是專(zhuān)家懷疑真假了。帶著茅臺(tái)上桌，本來(lái)不喝酒的也會(huì)來(lái)二兩。喝酒的也要多喝點(diǎn)兒，費(fèi)酒。

不過(guò)拿出些好酒，給周?chē)呐笥逊窒磉€是值得的，朋友多交情厚。

3. 錯(cuò)誤的時(shí)機(jī)買(mǎi)的哪些暢銷(xiāo)降質(zhì)酒

常識(shí)告訴我們，正經(jīng)中國(guó)白酒是用多種基酒調(diào)味老酒配合不同批次的新酒調(diào)配出來(lái)的。絕大多數(shù)說(shuō)的上名兒的白酒廠家，都經(jīng)歷過(guò)玩命做好酒繼而贏得口碑，銷(xiāo)售上漲價(jià)格上漲，擴(kuò)大產(chǎn)能，持續(xù)向好，掙錢(qián)了或者有外來(lái)資金介入，猛砸廣告，瘋狂擴(kuò)大產(chǎn)能再漲價(jià)，酒質(zhì)下降，胡作非為，破罐破摔開(kāi)發(fā)承包酒條形碼?？诒畤?yán)重下滑，完蛋，過(guò)幾年換了領(lǐng)導(dǎo)，又想起來(lái)好好做酒了。一個(gè)廠家正經(jīng)基酒是有數(shù)的，大幅度擴(kuò)大產(chǎn)能就意味著犧牲酒質(zhì)。酒是農(nóng)產(chǎn)品，有他自己規(guī)律，不是今兒想擴(kuò)產(chǎn)明兒早上就能實(shí)現(xiàn)的。我上了不少這樣的當(dāng)，酒鬼酒 五糧液 汾酒 ……還有好些酒都出過(guò)質(zhì)次價(jià)高的破爛兒貨。有興趣的酒友可以查查歷年茅臺(tái)產(chǎn)量，這是官方信息，一般不會(huì)造假。2010-2012年茅臺(tái)賣(mài)瘋了，連續(xù)擴(kuò)產(chǎn)，期間某些普茅就是降質(zhì)嚴(yán)重，喝著就跟假酒似的。

4. 好奇害死貓

做為一好喝酒的，我是有強(qiáng)烈好奇心噠。聽(tīng)說(shuō)過(guò)的酒，沒(méi)喝過(guò)哪兒成呀。東一耳朵西一耳朵的，腦子里湊齊從小時(shí)候給奶奶打的低檔紅糧散酒 二鍋頭到劉伶醉 寶豐 杜康 景芝 口子窖 白云邊……這些地方名酒有個(gè)大幾十種，再往上就是新老八大名酒 茅臺(tái)了。抱著一種酒喝一輩子成天買(mǎi)醉多沒(méi)勁，那是酒鬼。成天喝酒，分不出香型口感哪是酒膩?zhàn)樱ㄎ彷吽积X。不喝遍了哪兒好意思說(shuō)自己好喝酒吶，哪輩子才能當(dāng)上酒饕。

要想多嘗試，就要多買(mǎi)。清香 濃香 醬香 外加鳳香 特香 董香這些另類(lèi)的，內(nèi)心總是期盼著哪令人驚艷的，夢(mèng)寐以求的，哪一口瓊漿。咱買(mǎi)酒哪能就買(mǎi)一瓶呀，運(yùn)費(fèi)呀 湊單呀 轉(zhuǎn)卷兒呀，一通忙乎，買(mǎi)一瓶對(duì)得起誰(shuí)呀。一買(mǎi)就是一箱起，我就這么買(mǎi)了幾百瓶酒。問(wèn)題來(lái)了，開(kāi)箱開(kāi)瓶一口下去，不對(duì)味兒，剩下的5瓶半可就糟蹋了。只能存著，盼著來(lái)幾位酒友漫灌消耗。今天我就差點(diǎn)又犯錯(cuò)誤，X東撿了張999-300的plus卷，還搶了plus1000-40的卷。購(gòu)物車(chē)?yán)锶狭?套老白汾10+38竹葉青的，一算帳860拿下。心里激動(dòng)差點(diǎn)下單，冷靜下來(lái)一琢磨，不對(duì)，我排斥喝低度酒，那6瓶竹葉青就算再便宜也沒(méi)用呀。

還是那句話，按需買(mǎi)酒，好奇就買(mǎi)兩瓶試試。以后我可不一箱箱的弄了。

5. 續(xù)：那些貴到超出自己支付能力的酒也是浪費(fèi)

口糧酒 上桌酒 擺柜酒，對(duì)我來(lái)說(shuō)擺柜酒是最扯蛋的。端著百八十 三兩百精心挑選口糧喝著挺美，抬眼一看柜子里的好酒，多鬧心。咱也明白，柜子里擺的那些確實(shí)好喝，可喝著心疼呀，作為酒鬼，我也存了些高價(jià)酒，目前都藏到眼不見(jiàn)為凈的地方去了。留了幾瓶到了適飲期的放柜子擱隱蔽角落了，以防哪天自己真高興了，打開(kāi)過(guò)過(guò)癮?；蛘邅?lái)了熟到可以不要臉的朋友，就開(kāi)了它。內(nèi)心里是多么想把這些糟心東西干了呀。花辣么多錢(qián)買(mǎi)回來(lái)，又存了這么些年，真干了肉疼。矛盾。你們笑話我吧，反正我就是這么想的。

有些酒純粹誤打誤撞，買(mǎi)的時(shí)候真不算特肉疼，后來(lái)丫突然黑天鵝了。大伙都知道，699搶茅臺(tái)，800出頭隨便買(mǎi)的2014年吧，真就是那會(huì)兒茅臺(tái)才成了友人聚會(huì)的道具。之前茅臺(tái)2000一瓶，絕大多數(shù)都進(jìn)了XX的肚子。三公那會(huì)兒，699搶來(lái)的，我們偶爾閑的也舍得開(kāi)茅臺(tái)喝，現(xiàn)在又不舍得啦。我也愛(ài)喝威士忌，個(gè)人最極端的例子，忘了哪年去日本，咬牙切齒買(mǎi)了瓶山崎18年，忘了多少錢(qián)，反正不會(huì)特超支（1500左右？）。買(mǎi)回來(lái)就惦記找個(gè)暖陽(yáng)午后，聽(tīng)著音樂(lè)干了它?；蛘吣骋拱胗袀€(gè)風(fēng)韻熟女……一解風(fēng)情吧。時(shí)間長(zhǎng)了，一直沒(méi)風(fēng)韻熟女，酒也就耽誤了。前些日子收拾柜子，把它翻騰出來(lái)了。手欠查了一下價(jià)格，我X這貨價(jià)媽呀已經(jīng)到了喝著肉疼看著鬧心的地步了。思來(lái)想去，也甭等風(fēng)韻黑絲了。馬上給一位相交多年，對(duì)我?guī)椭芏嘟K年只喝威士忌的老哥發(fā)微信，相約下次碰面喝這個(gè)，了我心魔。他居然回復(fù)一個(gè)字“貴”。

可算結(jié)束了……不續(xù)了

▲作者韓振近照，問(wèn)他要照片只給了這張側(cè)臉照