肺在人體中承擔(dān)著體內(nèi)物質(zhì)的“新陳代謝”作用，肺還是祛除病毒和細(xì)菌的過濾器。肺的功能一旦異常，很容易受到“邪氣”（細(xì)菌、病毒等）的侵襲。

當(dāng)下病毒襲擾，我們要多吃對肺部有好處的蔬菜！

面對“污染”，我們希望自己的肺無比強(qiáng)大，即便是遇到各種有毒有害的物質(zhì)也堅(jiān)強(qiáng)的完成肺自身的作用，但是誰也不是“鋼鐵俠”，總需要有外力來幫忙，那就從蔬菜中找一些對肺部有好處的品種吧。

一共介紹10種蔬菜，35個(gè)配伍搭配！供朋友們參考

--吃什么蔬菜對肺部有好處？--

下述介紹的蔬菜都是對肺部有調(diào)理作用，改善肺功能，解決肺“毛病”的！肺的功能強(qiáng)起來，抵御外邪的能力會(huì)增強(qiáng)。

中醫(yī)的至理名言“正氣存內(nèi)，邪不可干”！

【銀耳】滋補(bǔ)生津，潤肺

《本草從新》：“潤肺滋陰”。

【蘆筍】清肺熱

清代醫(yī)家黃元御在《魚楸藥解》中說：“蘆筍，清肺止渴，利水通淋?！?/blockquote>

• 蘆筍搗取汁加糖服用，治療肺熱咳嗽，心煩口渴。
  
• 蘆筍配水發(fā)海參輔助治療肺結(jié)核。
  

【百合】養(yǎng)陰潤肺

《本草匯言》：“養(yǎng)肺氣，潤脾燥?！?/blockquote>

• 鮮百合，搗汁加蜂蜜適用于肺結(jié)核咳血，肺氣腫。
  
• 百合配款冬花，治咳嗽不已，或痰中帶血。
  
• 百合配白白芨、蛤粉、百部治療支氣管擴(kuò)張。
  
• 百合加甜杏仁、粳米煮粥，對燥熱型急性支氣管炎尤為適宜。
  
• 百合與糯米加冰糖煮粥，屬于肺陰不足之人。
  
• 百合加花生米，煮湯，治療久咳不止。
  
• 百合配冬瓜雞蛋做湯適用于肺熱咳嗽。
  
• 百合、蓮子燉瘦豬肉，用于脾肺虛弱的中老年人。
  

【雪里紅（芥菜）】利肺豁痰

《隨息居飲食譜》：“補(bǔ)元陽，利肺豁痰，和中通竅，腌食更勝?！?/blockquote>

• 薺菜與番薯同煮食，由于治療風(fēng)寒襲表的感冒。
  
• 鮮芥菜搗爛絞汁，適用于肺結(jié)核咳血。
  
• 芥菜燉豬肚適用于肺結(jié)核，咳嗽，盜汗。
  

【蘿卜（籽）】清熱化痰止咳

• 蘿卜煮水配蜂蜜，適用于慢性支氣管炎，肺結(jié)核咳嗽咽干，痰中帶血。
  
• 蘿卜籽加核桃仁煮湯，適用于支氣管炎和咳嗽氣喘。
  
• 蘿卜籽沖泡代茶飲，適用于各型慢性支氣管炎。
  
• 白蘿卜加鮮藕、鴨梨、蜂蜜煮湯，用于肺陰虛有熱咳嗽痰粘。
  
• 白蘿卜配橄欖煮湯，食用于肺有熱痰。
  

【胡蘿卜】清熱化痰止咳

胡蘿卜和大棗煎湯喝，用于支氣管炎屬于肺氣虛者。

【香菜】瀉肺

《醫(yī)林纂要》：“補(bǔ)肝，瀉肺，升散，無所不達(dá)，發(fā)表如蔥，但專行氣分。”宣散肺氣的作用。

• 香菜配生姜、蘇葉宣肺，治療風(fēng)寒感冒，頭痛。
  
• 香菜配飴糖、米湯，用于感冒，咳嗽痰多泡沫。
  
• 香菜加熟牛肉絲、姜絲、橘皮、粳米做粥，治療風(fēng)寒，感冒，頭痛，鼻塞。
  

【木耳】潤肺止咳

木耳、大棗加粳米、冰糖煮粥，滋陰潤肺，適用于肺陰不足之人。

【竹筍】清熱化痰

• 竹筍煮豬肉，適用于痰熱咳嗽。
  
• 竹筍燒鴨，用于肺脾氣虛，熱咳痰黏稠著。
  

【芹菜】清熱，祛風(fēng)

• 芹菜根、魚腥草、瘦豬肉燉服，治療肺癰。
  
• 鮮水芹菜煎服或搗汁服治療感冒發(fā)熱，咳嗽。
  

除上述介紹的蔬菜外，”蘑菇“、“洋蔥”、“茼蒿”也屬于對肺部有好處的蔬菜，如茼蒿蜂蜜飲，適用于肺熱咳嗽，痰粘稠，不易咳出。

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