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1/8 蝦仁切小段
2/8 雞蛋打散
3/8 米飯倒入打散的雞蛋碗里(攪勻)
4/8 加入豆腐，蝦仁，鹽，胡椒粉，雞粉，玉米淀粉攪拌均勻使其上勁
5/8 將調(diào)好的米糊分成大小均勻的米餅
6/8 平底鍋放少許油，將米餅依次放入鍋中
7/8 兩面煎熟即可
8/8 成品
調(diào)味時可根據(jù)自己的口味來調(diào)，煎的時候一定要底面成型再翻煎另一面。
來自： 一句關(guān)心 > 《海鮮類》
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