“昨天去菜市場(chǎng)看到了有新鮮的荸薺賣，于是趕緊買了一斤回來，今天就煮了一鍋湯，全家人都喝點(diǎn)，預(yù)防感冒咳嗽嗓子不舒服，具體做法見下。”

用料主料

• 荸薺150克
• 雪梨1個(gè)
• 羅漢果半個(gè)
• 銀耳5克

輔料

• 冰糖適量

荸薺雪梨湯的做法

1.食材準(zhǔn)備好

2.荸薺洗干凈去掉外皮，切成塊，雪梨不用去皮，洗干凈直接切塊備用

3.干銀耳提前泡發(fā)，然后洗凈撕成小朵，越小越好，煮的時(shí)候容易出膠。

4.羅漢果洗一下外皮，然后剝開，我們只用三分之一就夠了，買羅漢果的時(shí)候挑選大個(gè)的，用手搖一下不響的，外殼不破的比較好。

5.

6.切好的荸薺、雪梨、羅漢果、銀耳、2個(gè)紅棗放入砂鍋里，冰糖只需要放一點(diǎn)就夠了，因?yàn)檠├?、荸薺和羅漢果都是有甜味的，不要放太多冰糖，喝起來會(huì)膩的，最后加入適量的清水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煲45分鐘到一個(gè)小時(shí)，或者用電飯鍋來煮也可以。

7.荸薺雪梨湯就煲好了，甜甜的很好喝，有潤(rùn)肺止咳的作用

8.好喝