什么是脂肪肝？脂肪肝，是指由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。

不同病因引起的脂肪肝治療方法有所不同，但大致都需要運動、飲食、和藥物綜合治療。比如糖尿病引起的脂肪肝首先要控制血糖，飲食調理為主，并搭配適合的運動；酒精性脂肪肝最重要的當然是戒酒了。而現(xiàn)在非酒精性脂肪肝在脂肪肝類型中尤為多見，它主要由代謝性綜合征或肥胖體質造成，因此，這類型的患者在飲食和運動上的治療顯得尤為重要。

那么問題來了，聽說暴走能治療脂肪肝，是真的嗎？

對于不經常運動的人來講，突然加大運動量是不適宜的，因為運動的能量來自脂肪的分解，運動量過大時，大量游離脂肪酸會分解進入血液，引起血脂的驟然升高，這對平時血脂高的代謝性綜合征或肥胖體質患者和一些老年人是不利。

第一招：脂肪肝患者適合的運動

建議有氧運動，如快步走和慢跑等，每次30分鐘左右，一周至少三次以上。最重要的是堅持鍛煉、持之以恒。有氧運動之父庫珀博士的健康箴言：“有狗的每天溜狗，每天至少兩次，沒狗的溜自己~”。

不少脂肪肝患者在抱怨本身就不胖或者只吃素，為何還會得脂肪肝？

其實，不是只有吃肉多才會導致脂肪肝，即使光吃素也可能會導致脂肪肝。首先，長期素食者，很可能由于營養(yǎng)不均衡，導致體內蛋白質缺乏，而肝臟將脂肪運輸走是需要蛋白質幫助的，因此就會造成轉運脂肪發(fā)生障礙，使脂肪在肝內堆積。

其次，相較于那些每餐大魚大肉的人，素食者往往更容易感到饑餓，人體的消化系統(tǒng)就會刺激機體吃更多的白米飯、面包、餅干等碳水化合物來增加飽腹感。它們雖不是肉類，但熱量可不少，而且碳水化合物是可以轉變?yōu)橹緝Υ嬖诟闻K內的，所以說并不是吃脂肪才會導致脂肪肝。

第二招 肪肝患者適合的飲食

脂肪肝患者的每餐應盡量營養(yǎng)均衡，包括以下4種食物，最好不少于3類

1、谷類食物：面包、米飯（粥）或饅頭

2、動物類食物：雞蛋或肉類

3、牛奶或豆?jié){等大豆制品

4、新鮮蔬菜和水果

脂肪肝屬于中醫(yī)的“積聚”、“脅痛”、“痰濁”等范疇。主要涉及肝、脾二臟；病理產物為痰、濁、瘀，因此舌象多表現(xiàn)為舌色暗沉、舌苔厚膩并伴有齒痕。

病機可歸為酒食不節(jié)，或感受濕邪，或嗜食肥甘等而致肝失疏泄，脾失健運，痰濁內生，氣機郁滯，血脈瘀阻等氣、血、痰、濁互相搏結而形成。因此在飲食治療上，建議舒肝和胃、健脾化濕。

以下給您推薦兩款適合脂肪肝患者的的靚粥吧，讓脂肪肝的您不再寂寞~

芹菜枸杞粥

芹菜葉、枸杞葉各100克，洗凈備用；

取大米50克煮粥，待熟時調入二葉，再煮一二沸，調入適量白糖服食。

或將二葉榨汁，納入大米粥中服食，每日1劑。

可疏肝和胃，適用于脂肪肝、肝區(qū)脹痛、肝臟腫大、脘悶食少或有惡心、腹脹等人群。

茯苓棗栗粥

茯苓20克，大棗10枚，粟子250克，大米100克。

將茯苓研為細末，大棗去核，粟子去殼，切為小粒；

將三者與大米同放鍋中，加清水適量煮沸后，轉文火煮為稀粥，每日1劑。

可健脾化濕，適用于脂肪肝。