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雞翅的膠原蛋白非常豐富，對保持皮膚光澤、增強皮膚彈性都有好處，烤雞翅外焦里嫩還帶著一絲絲甜味。 ★配料★ 雞翅 300克 蜂蜜 適量 料酒 1湯匙 生抽 1湯匙 姜 1塊 蒜 3瓣 蔥 半根 糖 ★做法★ 1.雞翅背面用刀劃2道刀口備用 2.蔥切蔥花、姜切末、蒜切末 3.料酒、生抽、蔥花、姜末、蒜末、糖、鹽拌勻做腌料 4.將雞翅放入拌好的腌料中拌勻 5.接著蓋上保鮮膜放入冰箱內(nèi)冷藏腌制2小時 6.烤盤內(nèi)放入錫紙，將腌制好的雞翅均勻擺放在烤盤中 7.在雞翅上均勻涂上一層蜂蜜 8.將烤箱170度預(yù)熱，然后將雞翅放入烤箱中170度烤20分鐘 9.接著將烤箱調(diào)到200度烤15分鐘上色 搞定就開吃嘍~    |
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