 ▲ 圖片來源：Pixabay 前段時間回老家，千里迢迢地帶回了兩小團冰凍的槐花。 那是初夏時節(jié)槐花正開、天氣晴暖的時候，老媽用帶鉤的長桿從樹上鉤下來的。 槐花都是選的半開的，開得太過的不行，沒開的也不行，就這樣將開未開、鮮鮮嫩嫩的才好。 把槐花挑好洗凈后，在開水里焯一焯，擠掉水分，然后兩手握成團球的形狀，放在冰箱里冷凍就可以了。這樣不管在什么季節(jié)都可以吃到新鮮的槐花了。 于是這一團槐花從初夏到盛夏，從初秋到深秋，前一段時間又被我千里迢迢地從華北帶到了江南。 要吃槐花的那一天，提前好幾個小時就把槐花拿出來解凍了。 剛拿出來的時候，那夾著槐花的冰球就像被封印的魔法一樣，只能聞到冰的味道，聞不到槐花的味道。然而隨著時間一點點地過去，槐花的香味也就一點點被解封出來。 那段時間，我每次經(jīng)過客廳的時候，都會湊過去聞聞。冰漸漸融化，槐花的樣子一點點鮮活起來，槐花的香味和初夏陽光的味道也一并釋放了出來。 等槐花味兒漸濃的時候，我給老李聞了聞，說：“這就是老家槐花的味道?！崩侠钫f：“我小時候也吃過?！?/p> 后來在炒的時候，只把雞蛋打在槐花里，再撒點鹽，其它的調(diào)味料什么都不用加，這才是食物本來的味道。 這槐花炒雞蛋吃到嘴里的時候，清甜、微苦，還有點淡淡的香味，里面有我小時候的味道，也有老李小時候的味道。 每次想到槐花，就想起上高中、大學(xué)時五一放假的時候，從村子西頭下了車，然后背著背包穿過村子的感覺。 那時正是初夏，空氣里到處都是清新濃郁的槐花香，地上則是陽光篩下來的搖搖曳曳的樹影。 我就這樣一邊聞著槐花香，一邊踩著陽光斑駁的影子，輕輕快快地往家里走。 就在這一片槐花香中，走進那熟悉的胡同，然后還沒進院就扯著嗓子喊：“爹，娘，我回來啦?！?/p> 這是我對槐花的一個印象，還有一個印象就是剛結(jié)婚的時候，老李跟我回老家那次。 當(dāng)時正是槐花盛開的時候，我到前院去找老李，就見老李站在南墻根那兒看外面密密稠稠的一大片樹。 一陣風(fēng)吹來，槐花紛紛落下，老李的背影站在那兒，遠遠看去，還真有點豐子愷小畫的味道。 我雖然不會畫，但腦子里的畫面都勾勒好了，旁邊的字也想好了，就寫：“槐花開時槐花香，槐花落時槐花雨”。 其實豐子愷的很多有意境的小畫，都是從平常生活中得來的。 我剛才說了槐花的這么多好處，可是這在老爸老媽看來，都是極平常的。他們不把這當(dāng)做稀罕的事兒。 在他們眼里，槐花開了謝，謝了開；桃花開了謝，謝了開；向日葵開又謝，謝了開；地頭的蜀錦開了謝，謝了開。 這些都是極其平常而自然的事。 - End - 你可能錯過了 趙小冊 聊生活 聊經(jīng)典 愛天地 愛人生 |
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