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CBNData《報告》重點內容概覽: 1)近兩年間,餐飲老字號的90后年輕消費群體逐年增多,且人均消費增速最快; 2)近一年來,在吸引年輕消費者方面,來自廈門、長沙、杭州、南京的老字號占據(jù)前五; 3)餐飲老字號在端午、中秋、重陽時節(jié)的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”打造,對吸引年輕消費者尤為顯著; 4)近三年來,餐飲老字號“上線”熱情持續(xù)高漲,消費者數(shù)量亦穩(wěn)步增長; 5)新一線城市長沙和南京的餐飲老字號較有先見之明,最早上線本地生活平臺; 6)從近一年各地老字號的各時段外賣訂單量來看,武漢老字號6點開始營業(yè),長沙老字號凌晨一點還在送外賣                           

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