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撬動(dòng)銷量,需要找準(zhǔn)發(fā)力點(diǎn)


內(nèi)容來(lái)源:部分案例摘自《創(chuàng)業(yè)創(chuàng)品牌:創(chuàng)業(yè)企業(yè)先發(fā)制人的9大方法》

封面設(shè)計(jì) 責(zé)編 | 嘉嘉
第  4408  篇深度好文:5424 字 | 13 分鐘閱讀

精選筆記·營(yíng)銷戰(zhàn)略

本文優(yōu)質(zhì)度:★★★     口感:檸檬汁

筆記君邀您,閱讀前先思考:

  • 產(chǎn)品不錯(cuò),但顧客記不住,為什么?

  • 砸錢做廣告,產(chǎn)品就能熱銷?

  • 顧客憑什么買你的產(chǎn)品?

  • 新產(chǎn)品能夠大賣的關(guān)鍵是什么?


同樣是開餐館,有的人做了幾十年,還是街邊那一家小店,有的人卻能在短短數(shù)年間將其打造為連鎖店,開遍全國(guó)。各行各業(yè)都有這樣的例子,即使是一根小小的油條,有人炸了一輩子,還是在街邊賣油條,可有人卻能做成永和豆?jié){。
 
是什么原因造成這種差距?門口大爺?shù)挠蜅l不夠美味?還是大爺起得不夠早?顯然都不是,事實(shí)上,差異的實(shí)質(zhì)是沒有找到撬動(dòng)銷量的發(fā)力點(diǎn)。
 
再舉個(gè)例子,在空調(diào)領(lǐng)域,美的、海爾的銷量和利潤(rùn)率遠(yuǎn)低于格力,真的是因?yàn)樗鼈兊漠a(chǎn)品差很多嗎?而且,普通的消費(fèi)者是如何判斷哪家的產(chǎn)品更好的?既不能拆開看材料,也不能試用做比較。

其實(shí),相比美的、海爾,格力真正勝出的不是產(chǎn)品品質(zhì),也不是產(chǎn)品技術(shù),而是找到了真正撬動(dòng)銷量的發(fā)力點(diǎn)。
 
永和豆?jié){在想買豆?jié){的潛在顧客心中建立起了“大品牌豆?jié){”的認(rèn)知,格力在想買空調(diào)的潛在顧客心智中建立起了“第一空調(diào)”的認(rèn)知,從而帶來(lái)了“心智預(yù)售”。

也就是當(dāng)顧客想買某一品類的商品時(shí),首先會(huì)想到這個(gè)產(chǎn)品,他在逛街沒出門之前、去電商沒打開網(wǎng)頁(yè)之前,就已經(jīng)決定要買這一指定產(chǎn)品,所以,很多企業(yè)已經(jīng)輸在起跑線之前了。

一、顧客憑什么買你的產(chǎn)品?


顧客在購(gòu)買你的產(chǎn)品之前,通常會(huì)先問三個(gè)問題:

1.你是什么?
 
這個(gè)問題,問的其實(shí)是你的品類。
 
比如,可口可樂是可樂品類,農(nóng)夫山泉是礦泉水品類,格力是空調(diào)品類。

只有明確了品類,并使自己的品牌建立起在該品類的認(rèn)知,顧客才會(huì)反向地,在想買可樂時(shí)就會(huì)想到可口可樂、想買礦泉水時(shí)就會(huì)想到農(nóng)夫山泉、想買空調(diào)時(shí)就會(huì)想到格力。


產(chǎn)品只有明確品類歸屬,才能有效對(duì)接顧客需求。但這里面會(huì)有一個(gè)“坑”,很多大品牌的失敗,都是因?yàn)榈暨M(jìn)了這個(gè)坑里。

方太曾經(jīng)的Slogan是“方太,高端廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)品牌”,開始是對(duì)銷量有促進(jìn)作用的,因?yàn)椤坝袀鞑贌o(wú)傳播”;但當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也開始做廣告并大力宣傳時(shí),比如“老板,大吸力油煙機(jī)領(lǐng)導(dǎo)品牌”,形勢(shì)馬上發(fā)生了逆轉(zhuǎn),老板品牌大火,方太品牌沒落。



這背后的奧秘就在于:“油煙機(jī)”是真品類,通過廣告?zhèn)鞑?,?dāng)用戶想要買“油煙機(jī)”時(shí)就會(huì)選購(gòu)方太;而“廚電”是偽品類,用戶根本不知道“廚電”是什么,更不會(huì)有這方面的購(gòu)買需求,就沒有場(chǎng)景主動(dòng)想到方太。
 
天圖投資的馮衛(wèi)東說過:偽品類是常見的營(yíng)銷陷阱,當(dāng)企業(yè)涉足多個(gè)品類的產(chǎn)品時(shí),很容易發(fā)明一個(gè)企業(yè)內(nèi)部的分類概念去概括這些產(chǎn)品。這既是無(wú)用功,也注定了傳播費(fèi)用的浪費(fèi)。


現(xiàn)在已經(jīng)家喻戶曉的海底撈,依然在門店招牌上標(biāo)明“海底撈火鍋”,就是為了明確品類,從而有效對(duì)接顧客需求。
 
2.有何不同?
 
顧客知道你是什么之后,接下來(lái)想知道的就是你跟其它品牌相比,有什么優(yōu)勢(shì)或差異。這個(gè)區(qū)別不能自說自話,而必須是顧客理解和在乎的特點(diǎn)。
 
比如,聽到“恒大冰泉,一處水源供全球”的廣告,大多數(shù)顧客都會(huì)問出“那又怎樣”,因?yàn)閷?duì)顧客來(lái)說,“一處水源供全球”對(duì)他來(lái)說沒有意義,顯然不如“每一瓶水都來(lái)自長(zhǎng)白山冰川”的說法。
 
3.何以見得?
 
當(dāng)品牌回答自己“有何不同”時(shí),顧客通常會(huì)持懷疑態(tài)度,因?yàn)轭櫩土?xí)慣了商家的自賣自夸,不會(huì)輕易相信商家的說法,因此需要品牌拿出有力的證據(jù),即“信任狀”。
 
信任狀的事實(shí)不一定是客觀事實(shí),也可以是“認(rèn)知事實(shí)”,就是在顧客認(rèn)知中被當(dāng)作事實(shí)的觀念。比如,核桃補(bǔ)腦、阿膠補(bǔ)血、甘草解毒、綠豆清熱,就是多數(shù)中國(guó)人的認(rèn)知事實(shí)。
 
那么,顧客判斷品牌定位的可信度,會(huì)基于哪些事實(shí)呢?按照不同事實(shí)的構(gòu)建方式,大致可以分為三類信任狀。
 
第一類:品牌的可信承諾。
 
即能夠降低顧客購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)的承諾。比如,承諾讓顧客免費(fèi)試用、免費(fèi)試吃,或是像“先嘗后買、不甜不要錢”這樣的告示。這種公開承諾能降低顧客的疑慮,提高銷售效率。
 
例如,京東的“七天無(wú)理由退貨”、百果園承諾的“不好吃無(wú)條件退款”,就讓顧客對(duì)京東的商品、百果園的水果品質(zhì)產(chǎn)生了信任感。
 
第二類:顧客能夠自行驗(yàn)證的事實(shí)。
 
包括產(chǎn)品本身可感知的質(zhì)量、性能、設(shè)計(jì)品味、包裝品質(zhì)、門店形象,以及品牌的能見度,在哪些渠道銷售,在哪些媒介做廣告,哪些顧客在購(gòu)買,排隊(duì)購(gòu)買現(xiàn)象,老顧客的口碑等等。
 
比如去旅游時(shí),要找一家美食餐廳,就會(huì)選人多、排隊(duì)的餐廳,而不是門可羅雀的餐廳。

 
因此,產(chǎn)品本身通常是品牌最基本的信任狀。如果一個(gè)品牌宣稱自己是高端品牌,但產(chǎn)品本身一看就做工粗糙、包裝簡(jiǎn)陋,顧客就很難相信品牌是高端品牌。
 
除此之外,品牌能見度也是顧客可以自行驗(yàn)證的事實(shí)。如果一個(gè)品牌宣稱自己是領(lǐng)導(dǎo)品牌,但在渠道和媒介中的能見度很低,顧客就會(huì)認(rèn)為它的領(lǐng)導(dǎo)地位不可信。

比如,某個(gè)品牌定位成“頂級(jí)奢侈品”,但在頂級(jí)的商場(chǎng)、時(shí)裝周都不能獲取到這個(gè)品牌的信息,那么就可判定這是一個(gè)自封“頂級(jí)”的冒牌貨。
 
像星巴克、7-11、百果園這樣的品類領(lǐng)導(dǎo)品牌,市場(chǎng)能見度就非常高,因?yàn)樗鼈兏髯栽谥袊?guó)市場(chǎng)都有數(shù)千家門店,所以顧客就容易相信這些品牌是各個(gè)品類的領(lǐng)導(dǎo)品牌。


第三類:權(quán)威第三方的證明。
 
權(quán)威第三方證明通常是較為高級(jí)的信任狀類型,所以是品牌廣告中最常用的,能夠提升品牌的保障價(jià)值和彰顯價(jià)值。
 
包括政府或其它官方組織的認(rèn)證、專業(yè)評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)的評(píng)價(jià)或統(tǒng)計(jì)、專家型顧客或者有影響力客戶的認(rèn)可、權(quán)威著作的記載、與知名企業(yè)的業(yè)務(wù)合作等等。比如中華老字號(hào),歐盟CE認(rèn)證,米其林餐廳認(rèn)證,“雙11”銷量排名,奧運(yùn)會(huì)指定供應(yīng)商等。

二、產(chǎn)品功能好,就能大賣?


直到現(xiàn)在,依然會(huì)有很多企業(yè)主信守品牌無(wú)用論,認(rèn)為一些大品牌的成功是因?yàn)榕既缓蜁r(shí)機(jī),卻不明白,品牌的創(chuàng)建,其實(shí)有科學(xué)方法可依,只是他們還沒悟出門道而已,所以常常有人會(huì)在三個(gè)問題上困惑:
 
1.先賣產(chǎn)品,后創(chuàng)品牌?
 
創(chuàng)業(yè)型的小微企業(yè),都面臨生存壓力。很多老板把產(chǎn)品銷售放在第一位,這可以理解,他們認(rèn)為品牌創(chuàng)建和產(chǎn)品銷售會(huì)有矛盾,原因是他們覺得品牌創(chuàng)建就是創(chuàng)作一句廣告語(yǔ),設(shè)計(jì)一個(gè)LOGO圖標(biāo)。

然而,這并不能有效帶動(dòng)產(chǎn)品的銷售。原因是,當(dāng)品牌還沒有找到一個(gè)明確的定位,就解決不了前述提到的三個(gè)問題,自然無(wú)法促進(jìn)銷售。


產(chǎn)品賣得再多,如果沒能形成差異化的品牌認(rèn)知,沒能創(chuàng)建起品牌,當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)加劇了,這個(gè)產(chǎn)品就會(huì)失去競(jìng)爭(zhēng)力,通常只能靠降價(jià)來(lái)維持銷量,利潤(rùn)率必然跟著下降,最后就會(huì)被市場(chǎng)淘汰。
 
應(yīng)該說,品牌創(chuàng)建和產(chǎn)品銷售是相輔相成的,品牌創(chuàng)建能推動(dòng)產(chǎn)品的銷售,而產(chǎn)品銷售有助于品牌的創(chuàng)建。

一個(gè)典型的例子是,很多創(chuàng)業(yè)者跑去淘寶開店,基本上都是沖著只賣產(chǎn)品去的,能賣多少是多少。為了銷量,不惜犧牲利潤(rùn),為了賺錢,不惜丟掉商譽(yù)。

而隨著大量的創(chuàng)業(yè)者涌入線上渠道,電商變成了一片大紅海,市場(chǎng)開始洗牌,產(chǎn)品優(yōu)勝劣汰。同時(shí)創(chuàng)建起品牌的企業(yè)必然勝過那些沒能創(chuàng)建起品牌的企業(yè),不懂品牌創(chuàng)建只知賣產(chǎn)品的淘寶店大批關(guān)閉,店主只能轉(zhuǎn)行。


2.明明功能相同,為何別人能大賣?
 
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的初期,物質(zhì)匱乏,產(chǎn)品有限,那時(shí)只要產(chǎn)品“好使”,就會(huì)熱銷。然而現(xiàn)在市場(chǎng)上供大于求,能滿足顧客同一需求的產(chǎn)品很多,僅靠“好使”已經(jīng)無(wú)法在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中勝出。
 
自此,新品牌能夠熱銷的關(guān)鍵,就變成了發(fā)掘并滿足顧客的潛在需求,開創(chuàng)新的市場(chǎng)。

舉個(gè)白加黑在感冒藥市場(chǎng)快速崛起的例子。
 
感冒的治療原則是對(duì)癥治療,所以通常的感冒藥都需要有四種成分:解熱鎮(zhèn)痛、止咳、縮血管和抗過敏。

而抗過敏成分鹽酸苯海拉明具有中樞抑制作用,容易引起患者頭暈、嗜睡和乏力,這樣就使感冒藥在緩解癥狀發(fā)揮治療作用的同時(shí)產(chǎn)生了白天打瞌睡、影響患者學(xué)習(xí)和工作的副作用。
 
因此,拜耳公司發(fā)現(xiàn),“白天服用感冒藥不打瞌睡”是廣大顧客的潛在需求。

于是,它推出了白加黑感冒片,分為黑白兩片,白天服用白片,成分中去掉了讓人打瞌睡的抗過敏成分鹽酸苯海拉明。晚上服用黑片,成分和其他的感冒藥沒有區(qū)別。其品牌訴求直接、有力:白天吃白片不瞌睡,晚上吃黑片睡得香。

白加黑通過在顧客的心智中建立起差異化的品牌定位,從而創(chuàng)建起了一個(gè)強(qiáng)大的品牌。
 
3.砸錢做廣告,就能熱銷?
 
很多企業(yè)認(rèn)為只要大力宣傳品牌,提升它的知名度,就能很好地促進(jìn)銷售,這是一個(gè)誤區(qū)。
 
知名品牌特別是全國(guó)性的知名品牌可以在市場(chǎng)發(fā)展的初期、產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊的情況下,因?yàn)槟芙o消費(fèi)者帶去好品質(zhì)的信任感,從而暫時(shí)促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。
 
但是,隨著市場(chǎng)的發(fā)展,產(chǎn)品品質(zhì)大幅提升且不斷趨同,很多品類都出現(xiàn)了多個(gè)知名品牌,這時(shí)品牌知名度的作用就大大降低了,消費(fèi)者并不會(huì)僅僅因?yàn)橹雀呔腿ベ?gòu)買一個(gè)品牌的產(chǎn)品。

在2013年11月9日晚的恒大亞冠奪冠慶典上,“恒大冰泉”的標(biāo)識(shí)元素首次出現(xiàn)。

11月10日恒大集團(tuán)在廣州總部舉行恒大冰泉上市發(fā)布會(huì),正式對(duì)外宣布進(jìn)軍高端礦泉水市場(chǎng)。大量廣告隨即鋪開,還聘請(qǐng)了成龍、范冰冰、金秀賢及全智賢四位巨星代言。
 
據(jù)說恒大冰泉2014年花了20多億做廣告,全國(guó)人民都知道恒大冰泉了??山Y(jié)果呢?恒大冰泉難以賣動(dòng),2014年全年只賣了10.9億元,離100億元的目標(biāo)相差太遠(yuǎn)。

甚至,某大型超市以1元的價(jià)格甩賣恒大冰泉,然后將其下架。


為什么如此高知名度,還有巨星代言的恒大冰泉會(huì)落得如此下場(chǎng)?品牌的高知名度真是促進(jìn)產(chǎn)品銷售的核心力量嗎?就目前來(lái)說,答案是否定的。
 
那么,如何才能系統(tǒng)的創(chuàng)建一個(gè)好品牌,在顧客心中找到一個(gè)可行的位置,并真正占據(jù)顧客的心智?

三、產(chǎn)品剛上市, 10天賣出3萬(wàn)份,

他是如何打造品牌的?


汪仔飯,成立于2017年6月,定位高端精品狗糧。在還沒有研發(fā)出產(chǎn)品的時(shí)候,就拿到了500萬(wàn)天使投資。同年10月,汪仔飯研發(fā)的狗糧新品類“軟狗糧”上市,2018年1月完成數(shù)千萬(wàn)元Pre-A輪融資。
 
創(chuàng)始人王金沿用馮衛(wèi)東的方法論,做到了產(chǎn)品上市10天賣出3萬(wàn)份的成績(jī)。
 
馮衛(wèi)東說:

如果小企業(yè)的品牌名帶著品類信息,傳播的時(shí)候就會(huì)更省錢。

按照這個(gè)思路,“汪仔飯”這個(gè)名字顯然是不錯(cuò)的。
 
在廣告語(yǔ)的設(shè)計(jì)上,王金榮起初定的是“軟糧”。

但馮衛(wèi)東說:

因?yàn)橄M(fèi)者頭腦中是沒有“軟糧”這個(gè)詞的,發(fā)明了這個(gè)概念,就得去教育客戶。

最后,王金榮將“軟糧”改為了“軟狗糧”,既能帶出品類信息,而且還帶出特性:軟。

因?yàn)橥糇酗埖钠奉愂恰肮芳Z”,特性是“軟”、易消化?!败洝焙汀肮芳Z”都是消費(fèi)者頭腦中已有的認(rèn)知,不需要燒錢再教育。
 
按照馮衛(wèi)東的方法論,最終王金榮將廣告語(yǔ)敲定為——“汪仔飯、軟狗糧、易消化”。
 
在產(chǎn)品賣點(diǎn)的設(shè)計(jì)上,王金榮使用了馮衛(wèi)東“信任狀”的方法論。
 
  • 第一類信任狀,就是品牌的可信承諾;

  • 第二類信任狀,就是權(quán)威第三方的證明;

  • 第三類信任狀,就是用戶能夠自行驗(yàn)證的事實(shí)。

 
過去因?yàn)樾畔⒉涣鲿?,第一類信任狀“承諾”和第二類信任狀“權(quán)威第三方證明”對(duì)客戶影響比較大。
 
但現(xiàn)在隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,第三類信任狀“用戶事實(shí)”變得異常重要:
 
  • 軟糧:軟的實(shí)物,容易消化;

  • 狗狗吃一兩個(gè)月后毛色發(fā)亮。

 
因此,信任狀最好按照客戶能證明的邏輯去設(shè)計(jì),要做到我們的賣點(diǎn)就是客戶自己認(rèn)為的賣點(diǎn)。
 
王金榮所在的行業(yè),往往狗糧貓糧一起銷售,但王金榮只賣狗糧,不碰貓糧。
 
為什么?
 
在馮衛(wèi)東的升級(jí)定位理論中,戰(zhàn)略分為企業(yè)戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略,企業(yè)戰(zhàn)略等于品牌戰(zhàn)略之和。企業(yè)戰(zhàn)略就是發(fā)現(xiàn)新品類和定位的機(jī)會(huì),并用品牌戰(zhàn)略去捕捉適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)。
 
但很多企業(yè)由于缺乏對(duì)“企業(yè)戰(zhàn)略”和“品牌戰(zhàn)略”關(guān)系的正確認(rèn)知,在實(shí)踐中陷入了誤區(qū)。
 
比如茅臺(tái)企業(yè)想要增加營(yíng)業(yè)額,去做了啤酒,這就是破壞茅臺(tái)主打“高端白酒”的品牌戰(zhàn)略。

正確的做法應(yīng)該是收購(gòu)兼并其他啤酒品牌,茅臺(tái)品牌依舊是專注于做高端白酒,而且越聚焦越好。
 
這就解釋了王金榮的“汪仔飯”為什么專注于做狗糧,而不碰貓糧。
 
“汪仔飯”產(chǎn)品在上線第10天的時(shí)候,就已經(jīng)賣了3萬(wàn)碗。

四、動(dòng)輒上10萬(wàn)的培訓(xùn),

就這樣被399元顛覆


馮衛(wèi)東,天圖資本創(chuàng)始合伙人之一投資界中的知名人物, 他把高深的定位理論深入淺出地進(jìn)行整理,結(jié)合當(dāng)下時(shí)代特點(diǎn)、中國(guó)市場(chǎng)的環(huán)境,進(jìn)行本土化延展,并遵循這些方法,長(zhǎng)期指導(dǎo)天圖投資的企業(yè),助力企業(yè)品牌成長(zhǎng)。
 
周黑鴨、德州扒雞、江小白、百果園、鮑師傅糕點(diǎn)、墮落小龍蝦,到最新下注的新式茶飲店“奈雪的茶”,馮衛(wèi)東用真金白銀實(shí)踐著他的品牌定位理論,成功投資了一批10億級(jí)營(yíng)收的國(guó)民品牌。
 
自此,馮衛(wèi)東開始應(yīng)各大創(chuàng)投機(jī)構(gòu)邀請(qǐng),講授定位課,幾乎堂堂爆滿。

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