李子柒是我國非常有名氣的一個古風(fēng)美食主播，在她的視頻中自始至終很少在鏡頭前說話，大多都是埋頭苦干，給人的感覺就像趙麗穎在拍戲一樣，有種“拼命三娘”的感覺。難怪她會有如今的成就，能夠火遍全國，甚至很多老外都喜歡她拍攝的視頻，感覺看了賞心悅目，而且還能從中學(xué)到很多東西。

李子柒長相清秀，是一個名副其實(shí)的江南女子，而且特別有氣質(zhì)。她做菜的時候也是不急不躁，每一個步驟都做得非常到位，李子柒自制“辣白菜”，本以為是在作秀，看到成品后：快“饞哭”了！她在制作辣白菜的過程中，每一個細(xì)節(jié)都做得非常好，一看就是一個干慣了家務(wù)活的女孩子，一點(diǎn)都不像擺拍出來的。

李子柒在制作辣白菜的時候，也是模仿韓國人做泡菜的方式。做出來的泡菜，看著就特別有食欲，鮮紅色的辣白菜讓人饞到流口水?，F(xiàn)在就給大家分享一下李子柒是如何制作大白菜的。首先她去地里面采摘了新鮮的大白菜，清洗干凈之后，用刀從中間劈開。

然后準(zhǔn)備一小盤食用鹽，在每一片白菜葉子上面都涂抹上食用鹽，涂抹均勻之后，放在盆子里面用重物壓住，腌制兩三個小時之后用力擠出被食用鹽逼出來的水分。這樣白菜就會更加清脆爽口，然后將白菜放在盤子中備用。

接著準(zhǔn)備了一個干凈的盆子，往盆中倒入適量的糯米粉，加入溫水，用筷子順時針攪拌均勻。攪拌成濃稠的糊狀之后，倒入一盆辣椒面，加入食用鹽，十三香等調(diào)味料攪拌均勻。然后又準(zhǔn)備了幾個蘋果，洗干凈，將蘋果的果肉切碎，倒入面粉糊中。再加入蒜末，生姜末，白蘿卜絲和韭菜用手抓勻。

接著將拌好的醬料均勻地涂抹在白菜葉子上面，涂抹好之后將白菜塞進(jìn)罐子里面，密封好，腌制兩三天的時間就可以使用了，取出來之后的成品讓人太驚艷了。紅艷艷的白菜看著就特別有食欲，用它來拌米飯，做燉菜，都是非常美味的。看到這樣的產(chǎn)品，你被饞到了嗎？