烏龍頭：即楤木sǒng mù）的嫩芽，本地叫“烏龍頭”，烏龍頭富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和人體需要的多種氨基酸，可被人體直接吸收利用。研究和實(shí)踐證明：烏龍頭所含楤木皂甙C,具有增進(jìn)人體心肌興奮和強(qiáng)壯心臟作用，并有補(bǔ)腰腎、壯筋骨、活血化淤、消腫止痛等藥用功能。因此,楤木菜被當(dāng)今國內(nèi)外公認(rèn)為是一種高檔次保健型野菜。

刺龍芽采用春季習(xí)慣性采摘，畝產(chǎn)量200公斤以上；采用一年多次采摘，一年可采摘7～8次，每畝可收獲嫩莖葉500公斤左右，每公斤銷售價10～40元不等。且種植后通過一定管護(hù)，就可多年采收利用，經(jīng)濟(jì)價值較高，是一項很有前途的野生蔬菜開發(fā)項目。

為此，大關(guān)縣科技局、大關(guān)縣科協(xié)自 2000 年起立項對“刺老苞”快繁與應(yīng)用進(jìn)行研究， 2001 年獲得昭通市科技局的立項支持， 2002 年又獲得省科協(xié)的立項支持。幾年來科技人員開展了楤木的生理生物學(xué)規(guī)律研究、種子的采集與儲藏、多種處理的種子快繁實(shí)驗(yàn)、根扦插、莖扦插等課題實(shí)驗(yàn)工作。通過努力，取得了全面的數(shù)據(jù)。

栽培“刺龍牙”可通過種子育苗、根扦插、挖取野生“刺龍牙”小苗等方法獲得“刺龍牙”苗木，但挖取野生“刺龍牙”小苗受資源局限，不可能獲得大量苗木，不可能進(jìn)行上規(guī)模種植。根扦插同樣資源有限，難獲得大量苗木，難以進(jìn)行大面積種植。且每株扦插苗成本在八角以上，種子育苗每株苗成本不到四角。因此，種子育苗是開發(fā)“刺龍牙”特優(yōu)蔬菜的最佳途徑。

二、楤木的種子育苗技術(shù)（種子育苗技術(shù)水平屬于國內(nèi)首次報道）

（一）、種子的采集與儲藏

由于楤木要多年生大樹春季發(fā)的芽才能開花結(jié)果，近年蔬菜市場上“刺龍芽”價格高揚(yáng)，供不應(yīng)求，春季群眾帶有毀滅性地采摘楤木嫩莖葉，有的楤木春季發(fā)的第二、三次嫩莖葉都被采摘；為了采摘楤木嫩莖葉，有的群眾甚至把楤木樹逢中砍斷，故臨近群眾居住地也難采集到楤木種子，只有在人煙稀少的原始森林或交通閉塞的地區(qū)才能采集到楤木種子