不知道有沒(méi)有人和我一樣，不喜歡核桃的微苦味??所以，我要把糖和葡萄干枸杞什么的裹在它身上，讓你再苦！

工藝：炒

口味：甜味

時(shí)間：<10分鐘

配料：

核桃仁100克 、 白砂糖適量、葡萄干一小把、枸杞一小把

烹飪步驟：

1.將鍋燒熱后，倒入洗凈的核桃仁快速翻炒至脫干水分

2.核桃仁翻炒至微焦時(shí)盛出晾涼

3.鍋內(nèi)倒入一小碗水并燒開(kāi)

4.根據(jù)個(gè)人喜好往燒開(kāi)的水里倒入適量的白砂糖。（我放了至少六小勺）

5.燒至鍋里起泡泡，說(shuō)明糖汁已經(jīng)燒好了

6.倒入晾好的核桃仁不斷翻炒

7.核桃仁炒至鍋內(nèi)泡泡幾乎沒(méi)有時(shí)，倒入葡萄干繼續(xù)快速翻炒。待葡萄干也沾上糖汁后迅速關(guān)火

8.出鍋前撒一小把枸杞，拌入核桃里

烹飪小貼士：

糖放的越多，核桃仁上包裹的白色糖霜就越多。看個(gè)人喜好來(lái)放糖哦，不宜過(guò)多