在火熱的藝術(shù)市場(chǎng)上，海派書畫家吳昌碩、謝稚柳等占據(jù)重要地位。但因海派畫家人數(shù)眾多，仍有一些畫家作品價(jià)格偏低，胡也佛就是一位，其作品有較大增值空間。

胡也佛《金瓶梅》題材畫作不錯(cuò)。創(chuàng)作這類春冊(cè)題材是畫家受生活所迫的無奈選擇，上世紀(jì)40、50年代，百姓生活動(dòng)蕩，物價(jià)飛漲，很少能夠找到可靠的營(yíng)生，胡也佛應(yīng)上海某銀行董事長(zhǎng)之約繪制了很多以《金瓶梅》為題材的春冊(cè)。

當(dāng)然胡也佛筆下的故事不著眼于聲色犬馬或男女幽會(huì)的情節(jié)，而是像《紅樓夢(mèng)》一樣，盡量用手中的畫筆來拓展春冊(cè)的藝術(shù)內(nèi)涵，從人物的造型、室內(nèi)之陳設(shè)、背景之布置、雞鴨貓鼠之動(dòng)作、服飾冠冕之式樣，外間景色之鋪陳，古董時(shí)玩、官窯膽瓶、瓶?jī)?nèi)插范、點(diǎn)心果盒、菜肴盤盞，體現(xiàn)出幾分幽人野客之致，都寄托了繪者的巧思。

胡也佛作品的最高價(jià)是畫家筆下的一件《金瓶梅》，無年款，因其晚年患肺癌而手臂顫抖，使許多作品無法親筆落款，故只留印章為記。該作品于2010年嘉德秋拍上以392萬元的高價(jià)成交。

畫面中詳細(xì)而深入地刻畫富明代庶人家閨閣內(nèi)所經(jīng)常出現(xiàn)的事物，其精致與博恰令人嘆為觀止。另一件創(chuàng)作于1945年的《金瓶梅》于2011年中國(guó)嘉德春拍上以230萬元成交；作于1944年的《金瓶梅》于2010年中國(guó)嘉德春拍上以112萬元成交。

當(dāng)然，由于胡也佛筆下的《金瓶梅》題材幾乎已經(jīng)成為經(jīng)典，目前的偽作泛濫成災(zāi)，這些作品從技術(shù)層面都很高超，只是沒有很強(qiáng)的創(chuàng)作能力，幾乎都是對(duì)真跡一模一樣的復(fù)制，只要藏家朋友能夠找準(zhǔn)“標(biāo)準(zhǔn)器”，仔細(xì)對(duì)比便可分別出真?zhèn)蝺?yōu)劣。

胡也佛也擅長(zhǎng)山水畫。胡也佛的山水畫師法南宋的馬遠(yuǎn)和夏圭，總體風(fēng)格清勁爽利，以水墨或淺絳淡設(shè)色為主，他的山水畫風(fēng)格傳統(tǒng)，除了馬遠(yuǎn)、夏圭，還師法明代的戴進(jìn)、唐寅，清代的石濤等人。

在筆者看來，他的山水畫不及其人物畫成就高，從創(chuàng)新的角度來看，還是趨于保守，但筆墨功力確實(shí)達(dá)到了很高的水準(zhǔn)，因此得到了市場(chǎng)認(rèn)可。

2012年香港蘇富比秋拍上一幅《巫峽云濤》以458萬港幣成交，創(chuàng)了胡也佛山水類題材的最高價(jià)；《松山訪友圖》于2013年中國(guó)嘉德秋拍上以126.5萬元成交；《游春圖》在2016年北京銀座春拍上以120.7萬元成交；《萬壑碧湍圖》于2011年上海天衡春拍上以103.5萬元成交，此作還曾于2009年朵云軒秋拍上以68.3萬元成交，增長(zhǎng)勢(shì)頭比較樂觀；《春游不覺歸來晚》在2014年北京匡時(shí)夏季拍賣上以82.8萬元成交；《溪山飛瀑》于2011年上海天衡秋拍上以74.75萬元成交；另一件《松山訪友》曾于2010年中國(guó)嘉德春拍上以67.2萬元成交；《歸鄉(xiāng)圖》于2014年匡時(shí)春拍上以59.8萬元成交；《鸚鵡展翅松》于2012年朵云軒秋拍上以57.5萬元成交。

按照一般的情況來說，胡也佛的山水畫基本都在20萬到50萬之間，精品可以達(dá)到近百萬甚至過百萬，因其作品幾乎都在2-8平尺之間，因此，他的山水題材的作品每平尺可以達(dá)到5-11萬元左右。