?奇亞籽的功效有很多，具體有以下幾種：1、可以改善消化系統(tǒng)：奇亞籽是人類Omega-3,脂肪酸，抗氧化劑，和膳食纖維的自然植物來源，同時也是所有植物中Omega-3含量最高的;蛋白質(zhì)，脂質(zhì)，膳食纖維和能量明顯高于其他植物，經(jīng)常吃是可以預(yù)防腸癌、乳腺癌，肺癌等疾病，改善消化系統(tǒng)的作用。2、可以促進心臟健康，奇亞籽含有多達20%的omega-3 ALA，這也是維持身體健康不可或缺的，人體自身無法制造，所以就需要通過飲食進行補充的脂肪酸。奇亞籽中所含的omega-3ALA對心臟健康尤其重要，研究顯示，omega-3ALA可以幫助降低膽固醇、維護血管功能和減少心血管疾病風(fēng)險。3、控制糖尿病 奇亞籽遇水可以膨脹，形成的粘膜可以包裹食物，使食物中的碳水化合物緩慢轉(zhuǎn)化糖分，再緩慢將糖分轉(zhuǎn)化成能量，從而可以控制血糖高低，恢復(fù)胰島功能，是適合糖尿病人來食用的天然食物。