在吃貨的世界中，沙縣小吃絕對(duì)是能夠排的上名次的存在，雖然門店看似簡(jiǎn)陋，但豐富的菜品卻足以撐得起整個(gè)沙縣小吃！

尤其是在寒冷的冬夜點(diǎn)一份兒熱氣騰騰的餛飩加一份兒蒸餃和炒米粉，那滋味絕對(duì)是能夠承包一天當(dāng)中最幸福的時(shí)刻。外鏈

走遍全國(guó)的沙縣小吃

要說起沙縣小吃，那絕對(duì)是中國(guó)很神秘的餐飲組織，雖然每家店鋪的外貌都十分淳樸，但卻與蘭州拉面一起規(guī)劃了整個(gè)中國(guó)小吃的版圖。

通俗來講就是有人的地方便有沙縣小吃，當(dāng)然，吃沙縣小吃也是有講究的，首先要穿著褲衩背心大拖鞋，其次要把表情管理好，表現(xiàn)的越不屑越是對(duì)沙縣小吃最大的尊敬。

而一個(gè)沒有沙縣小吃的城市，注定是沒有靈魂的，所以在這個(gè)沙縣小吃遍布全國(guó)的時(shí)間里，該如何挑選美味的沙縣小吃便成為了我們最重要的事！

沙縣餛飩

推薦指數(shù)：?????

相比于經(jīng)常吃的餛飩，沙縣餛飩皮更薄而且滑嫩，肉餡用的是豬后腿上最緊致的瘦肉，入口爽脆，既有肉的嫩勁兒，也有一種脆脆的感覺，超級(jí)好吃。

而且作為沙縣餛飩當(dāng)中的靈魂所在，它所采用的湯頭是用豬頭骨和豬龍骨熬成的清湯，并沒有腥味，反而是一種清香，此時(shí)再加上蔥花點(diǎn)綴，一口吞下，非常美味。

沙縣炒米粉

推薦指數(shù)：?????

剛出鍋的米粉會(huì)呈現(xiàn)一種抱團(tuán)的感覺，非常緊湊，看著有些不那么可口，但等到入嘴后，卻變成了另一番風(fēng)味，不怎么彈的米粉變得彈性十足，十分驚喜。

但吃米粉有個(gè)問題，就是心急的人容易噎住自己，所以一碗熱氣騰騰的餛飩，便是沙縣炒米粉最好的陪伴者。

沙縣蒸餃

推薦指數(shù)：????

和沙縣餛飩一樣優(yōu)秀的是，沙縣蒸餃也保留了皮兒薄餡兒多的優(yōu)點(diǎn)，剛出爐的蒸餃會(huì)給人一種嬌小玲瓏的感覺，非?？蓯邸?/p>

此時(shí)蘸上沙縣人家特意調(diào)制的辣醬和醋，一口下去，濃郁的餡料湯汁加上酸辣的配料，想想都令我的口水有點(diǎn)控制不住的流下來。

沙縣燒麥

推薦指數(shù)：????

作為沙縣小吃當(dāng)中最頻繁出現(xiàn)的美食之一，沙縣燒麥表皮晶瑩剔透，薄皮透明，剛出爐的燒麥更是會(huì)呈現(xiàn)一種粉白晶瑩的感覺，特別好看。

而在吃的過程中，沙縣燒麥和其它地方燒麥不一樣的是它要搭配豆豉油來食用，但并不會(huì)很咸，反而會(huì)有一種清香，甚是好吃。

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