生物化學問答題匯總

好大水 2019-12-12

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第二章 蛋白質

1、組成蛋白質的基本單位是什么？結構有何特點？

氨基酸是組成蛋白質的基本單位。

結構特點：

①組成蛋白質的氨基酸僅有20種,且均為α-氨基酸

②除甘氨酸外,其Cα均為不對稱碳原子

③組成蛋白質的氨基酸都是L-a-氨基酸

2、氨基酸是如何分類的？

按其側鏈基團結構及其在水溶液中的性質可分為四類

①非極性疏水性氨基酸7種

②極性中性氨基酸8種

③酸性氨基酸2種

④堿性氨基酸3種

3、簡述蛋白質的分子組成。

蛋白質是由氨基酸聚合而成的高分子化合物，氨基酸之間通過肽鍵相連。肽鍵是由一個氨基酸的a-羧基和另一個氨基酸的a-氨基脫水縮合形成的酰胺鍵。

4、蛋白質變性的本質是什么？哪些因素可以引起蛋白質的變性？

蛋白質特定空間結構的改變或破壞。

化學因素（酸、堿、有機溶劑、尿素、表面活性劑、生物堿試劑、重金屬離子等）和物理因素（加熱、紫外線、X射線、超聲波、高壓、振蕩等）可引起蛋白質的變性。

5、簡述蛋白質的理化性質。

①兩性解離-酸堿性質 ②高分子性質 ③膠體性質 ④紫外吸收性質⑤呈色反應

6、蛋白質中的氨基酸根據側鏈基團結構及其在水溶液中的性質可分為哪幾類？各舉2-3例。

①非極性疏水性氨基酸7種：蛋氨酸，脯氨酸，纈氨酸

②極性中性氨基酸8種：絲氨酸，酪氨酸，色氨酸

③酸性氨基酸2種：天冬氨酸，谷氨酸

④堿性氨基酸3種：賴氨酸，精氨酸，組氨酸

第三章 核酸

1、簡述DNA雙螺旋結構模型的要點。

①兩股鏈是反向平行的互補雙鏈，呈右手雙螺旋結構

②每個螺旋含10bp，螺距3.4nm，直徑2.0nm。每個堿基平面之間的距離為0.34nm，并形成大溝和小溝——為蛋白質與DNA相互作用的基礎

③脫氧核糖和磷酸構成鏈的骨架，位于雙螺旋外側

④堿基對位于雙螺旋內側，堿基平面與雙螺旋的長軸垂直；兩條鏈位于同一平面的堿基以氫鍵相連，滿足堿基互補配對原則：A=T，GoC

⑤雙螺旋的穩(wěn)定：橫向—氫鍵，縱向—堿基堆積力

⑥DNA雙螺旋的互補雙鏈預示DNA 的復制是半保留復制

2、從組成、結構和功能方面說明DNA和RNA的不同。

不同點	DNA	RNA
組成	A、T、G、C	A、U、G、C
結構	二級結構：DNA雙螺旋三級結構：DNA超螺旋	tRNA二級結構：三葉草形 tRNA三級結構：倒“L”形
功能	生物體內遺傳信息的載體	mRNA傳遞遺傳信息，是合成蛋白質的直接模板；tRNA、rRNA參與蛋白質的合成過程

3、tRNA三葉草結構的特點是什么？

①氨基酸臂：由7對堿基組成雙螺旋區(qū)，其3′端為CCA，可結合氨基酸。

②二氫尿嘧啶環(huán)：由8-12個核苷酸組成，有兩個二氫尿嘧啶。由3-4對堿基組成雙螺旋區(qū)。

③反密碼環(huán)：由7個核苷酸組成，環(huán)中部有3個核苷酸組成反密碼子，能與mRNA的密碼子互補結合。由5對堿基組成的雙螺旋區(qū)。

④額外環(huán)/附加叉：由3-18核苷酸組成，不同tRNA具有不同大小的額外環(huán)，是tRNA分類的重要指標。

⑤胸苷假尿苷胞苷環(huán)/TΨC環(huán)：由7個核苷酸組成，通過5對堿基組成雙螺旋區(qū)。

第四、五章 酶

1、簡述酶促反應的特點。

①高效性：酶的催化作用可以比普通化學催化劑高許多倍

②高度專一性：只能催化特定的一類或一種反應

③高度不穩(wěn)定性：酶是蛋白質，活性對環(huán)境因素敏感

④組織特異性：酶活性存在組織特異的區(qū)域化分部特征

⑤可調節(jié)性：酶活性受到多種因素的調節(jié)

2、何謂酶原激活？酶原激活的實質和生理意義是什么？

概念：酶原在一定條件下，可轉化成有活性的酶，此過程稱酶原的激活。

實質：酶的活性中心形成或暴露的過程。

生理意義：

①酶原形式是物種進化過程中出現(xiàn)的自我保護現(xiàn)象

②酶原相當于酶的儲存形式，可在需要時快速啟動發(fā)揮作用

3、影響酶促反應的主要因素有哪些？試說明之。

①[S] ②[E] ③pH ④T溫度 ⑤inhibitor抑制劑 ⑥activator催化劑，活化劑

4、簡述酶快速調節(jié)的方式。

①酶原及酶原激活機制 ②別構調節(jié) ③共價修飾調節(jié)

第六章 糖代謝

1、簡述人體血糖的來源和去路。

來源：①食物糖的消化吸收 ②（肝）糖原分解 ③非糖物質糖異生

去路：①氧化供能 ②合成糖原 ③轉變?yōu)橹净虬被?/span> ④轉變?yōu)槠渌?/span> ⑤形成糖尿

2、何謂糖異生的“三個能量障礙”？克服這三個能障需要哪些酶？

①由丙酮酸生成磷酸烯醇式丙酮酸，需要丙酮酸羧化酶與磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

②由1，6-二磷酸果糖生成6-磷酸果糖，需要果糖二磷酸酶

③由6-磷酸果糖生成6-磷酸葡萄糖，需要葡萄糖-6-磷酸酶

3、為什么肝臟能直接調節(jié)血糖而肌肉不能？

肝臟中有而肌肉中缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，因此肌糖原不能直接分解為葡萄糖。

4、磷酸戊糖通路分哪幾個階段？有什么特點及生理意義？

①氧化反應，生成磷酸戊糖、NADPH及CO2 。此階段反應不可逆，是體內產生NADPH H 的主要代謝途徑，NADPH H 參與多種代謝反應。

②非氧化反應，包括一系列基團轉移。此階段反應均可逆，是體內生成5-磷酸核糖的唯一代謝途徑，5-磷酸核糖參與核酸的生物合成。

5、以圖表形式總結各種激素對血糖濃度的調節(jié)作用。

降血糖
激素	對糖代謝的影響		促進釋放的主要因素
胰島素	（1）促進肌肉、脂肪組織細胞膜對葡萄糖通透性，使血糖容易進入細胞內（肝、腦除外）（2）促進肝葡萄糖激酶活性，使血糖易進入肝細胞內合成肝糖原（3）促進糖氧化分解（4）促進糖轉變?yōu)橹?/span> （5）抑制糖異生		高血糖、高氨基酸、迷走神經興奮、胰泌素、胰高血糖素
升血糖
激素		對糖代謝的影響		促進釋放的主要因素
腎上腺素		（1）促進肝糖原分解為血糖（2）促進肌糖原酵解（3）促進糖異生		交感神經興奮、低血糖
胰高血糖素		（1）促進肝糖原分解為血糖（2）促進糖異生		低血糖、低氨基酸、促胰酶素
糖皮質激素		（1）促進肝外組織蛋白質分解生成氨基酸（2）促進肝內糖異生		應激
生長素		早期：有胰島素樣作用（時間很短）晚期：有抗胰島素作用（主要作用）		低血糖、運動、應激

6、簡述糖酵解和糖有氧氧化的異同點。

不同點	糖酵解	糖有氧氧化
終產物	乳酸	CO₂、H₂O
需氧情況	無氧	有氧
釋放能量	2ATP	36/38ATP
氧化部位	胞液	胞液、線粒體
相同點	從葡萄糖到丙酮酸的反應相同

第七章 脂類代謝

1、說明在糖、脂代謝中乙酰CoA的來源和去路。

糖代謝：葡萄糖→丙酮酸→乙酰CoA→進入TAC氧化供能

脂代謝：脂肪酸β-氧化→乙酰CoA→合成脂肪酸、酮體、膽固醇

2、簡述乙酰CoA在糖脂代謝中的聯(lián)系。

①糖分解代謝產生的乙酰CoA可以作為脂類合成的原料

②脂肪酸的β-氧化生成的乙酰CoA及酮體在沒作用下轉化的乙酰CoA可進入三羧酸循環(huán)徹底氧化為CO₂和H₂O

3、簡述脂肪酸的β-氧化過程，并計算一分子二十碳飽和脂肪酸徹底氧化分解凈生成的ATP分子數(shù)。

過程：①脫氫 ②加水 ③再脫氫 ④硫解

計算：

①脂肪酸活化為乙酰CoA消耗2分子ATP

②1分子20C飽和脂肪酸β-氧化需經9次循環(huán)，產生10分子乙酰CoA，9分子FADH₂和9分子NADH H

③10分子乙酰CoA進入TAC生成10×12=120分子ATP

④9分子FADH₂進入琥珀酸氧化呼吸鏈生成9×2=18分子ATP

⑤9分子NADH H進入NADH氧化呼吸鏈生成9×3=27分子ATP

⑥凈生成120 18 27-2=165分子ATP

4、什么叫酮體？簡述合成酮體的原料、部位、合成過程的限速酶以及酮體生成的生理意義。

酮體是乙酰乙酸、β-羥基丁酸、丙酮的總稱。

合成原料：乙酰CoA

合成部位：肝細胞線粒體

限速酶：羥甲戊二酸單酰CoA合酶（HMG-CoA合酶）

生理意義：

①正常情況下，酮體是肝臟輸出能源的一種形式

②在饑餓或糖供給不足情況下，為心、腦等重要器官提供必要的能源

③酮體利用的增加可減少糖的利用，有利于維持血糖水平恒定，節(jié)省蛋白質的消耗

5、膽固醇在體內可轉化成那些重要物質？

①膽汁酸 ②類固醇激素 ③維生素D₃

6、簡述血漿脂蛋白按密度法分為幾類？簡述各類物質組分的特點和主要生理功能。

①CM主要物質：甘油三酯約90% 功能：運輸外源性甘油三酯和膽固醇酯

②VLDL主要物質：甘油三酯約60% 功能：運輸內源性甘油三酯

③LDL主要物質：膽固醇酯50% 功能：轉運內源性膽固醇至肝外

④HDL主要物質：磷脂、游離膽固醇、apoA、C、E 功能：將肝外組織膽固醇轉運到肝臟代謝

7、簡述血漿脂蛋白中載脂蛋白的重要功能。

①結合和轉運脂質，穩(wěn)定脂蛋白的結構

②參與脂蛋白受體的識別

③調節(jié)脂蛋白代謝限速酶的活性

第八章 生物氧化

1、簡述兩條重要的氧化呼吸鏈的排列順序。

第九章 氨基酸代謝

1、簡述鳥氨酸循環(huán)的主要過程及其生理意義。

鳥氨酸循環(huán)是體內氨的主要去路, 解氨毒的重要途徑。

2、體內氨基酸脫氨基有哪些方式？各有何特點及生理意義？

脫氨方式

特點

生理意義

轉氨作用

在轉氨酶的作用下，某一氨基酸的α-氨基轉移到另一種α-酮酸的酮基上，生成相應的氨基酸，原來的氨基酸則轉變成α-酮酸的過程。

（1）反應是可逆的

（2）催化部位在胞液和線粒體

（3）只有氨基的轉移，沒有游離氨的生成

（4）轉氨酶以磷酸吡哆醛(胺)為輔酶

（5）轉氨酶具有專一性

（6）大多數(shù)氨基酸可參與轉氨基作用，但賴氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸除外

（1）體內多數(shù)氨基酸脫氨基的重要方式

（2）機體合成非必需氨基酸的重要途徑

（3）不改變氨基酸絕對含量，能調節(jié)氨基酸比例

L-谷氨酸氧化脫氨基作用

氨基酸先經脫氨生成不穩(wěn)定的亞氨基酸，然后水解產生α-酮酸和氨的過程。

（1）反應可逆

（2）L-谷氨酸脫氫酶分布廣，活性強（肌肉除外），幾乎可催化所有氨基酸的脫氧作用

（3）有游離氨的生成

對體內合成非必需氨基酸也起重要作用

聯(lián)合脫氨基作用

轉氨基偶聯(lián)氧化脫氨基作用和轉氨基偶聯(lián)嘌呤核苷酸循環(huán)，兩種脫氨基方式的聯(lián)合作用，使氨基酸脫下α-氨基生成α-酮酸的過程。

轉氨基偶聯(lián)氧化脫氨基作用

（1）主要在肝、腎組織進行

（1）氨基酸脫氨基的主要方式

（2）體內合成非必需氨基酸的主要方式

（3）既能改變氨基酸絕對含量，也能調節(jié)氨基酸構成比

轉氨基偶聯(lián)嘌呤核苷酸循環(huán)

（1）主要在肌肉組織進行

（2）該途徑不可逆

（3）有游離氨的生成

（1）骨骼肌、腦組織的主要脫氨基方式

（2）是與嘌呤核苷酸合成代謝、三羧酸循環(huán)、鳥氨酸循環(huán)緊密相連的樞紐環(huán)

非氧化性脫氨基作用

主要在微生物體內進行，動物體也存在，但不普遍

3、一碳單位有什么重要的生理意義？

①合成嘌呤和嘧啶的原料

②氨基酸與核苷酸代謝的樞紐

③參與S-腺苷蛋氨酸（SAM）生物合成

④生物體各種化合物甲基化的甲基來源

4、簡述體內血氨的來源也去路。

來源：①氨基酸及胺的分解 ②腸道吸收 ③腎重吸收

去路：①肝合成尿素排出體外 ②合成谷氨酰胺等非必需氨基酸 ③合成非蛋白含氮化合物 ④腎形成銨鹽排出體外

第十章 核苷酸代謝

1、簡要說明嘌呤核苷酸合成的器官、部位、原料和合成過程的三個主要階段。

器官：肝臟（主），小腸、胸腺（次）

部位：胞液

原料：5-磷酸核糖、氨基酸、CO₂和一碳單位

合成過程：

①R-5-P（5-磷酸核糖）和ATP作用生成PRPP（5-磷酸核糖-1-焦磷酸）

②合成IMP（次黃嘌呤核苷酸）

③IMP轉變?yōu)?/span>AMP和GMP

2、簡要說明嘧啶核苷酸合成的器官、部位、原料和合成過程的基本步驟。

器官：肝臟

部位：胞液

原料：Asp（天冬氨酸）、Gln（谷氨酰胺）、CO₂

合成過程：

①UMP（尿嘧啶核苷酸）的生成

②CTP（三磷酸胞苷）的合成

③dTMP（脫氧胸苷酸）的生成

第十一章 血紅素與膽色素代謝

1、簡述生物轉化有哪些特點。

連續(xù)性、多樣性、解毒和致毒性。

2、簡述膽汁酸鹽腸循環(huán)的特點及其意義。

特點：

①進入腸肝的各種膽汁酸約95%被腸壁重吸收進入血液，腸道重吸收的初級、次級膽汁酸、結合型膽汁酸與游離型膽汁酸均可以經門靜脈回到肝臟

②結合型膽汁酸主要在回腸以主動轉運方式重吸收，游離型膽汁酸則在小腸各部位及大腸經被動重吸收方式進入肝

③重吸收進入肝的游離膽汁酸可重新轉變?yōu)榻Y合膽汁酸，并和新和成的膽汁酸一起隨膽汁再排入十二指腸

意義：使有限的膽汁酸反復利用，滿足機體對膽汁酸的需要。

3、肝臟在膽紅素代謝中有何作用？

①攝取作用 ②轉化作用 ③排泄作用

4、簡述進入血液的未結合膽紅素以膽紅素-清蛋白復合物的形式運輸?shù)纳硪饬x。

①增加了膽紅素在血漿中的溶解度，便于運輸

②限制膽紅素自由透過各種生物膜，避免對組織細胞產生毒性作用

第十二章 DNA的生物合成

1、簡要說明DNA復制的過程。

①復制時，親代DNA 雙鏈解開成兩條單鏈，各自作為模板指導子代合成新的互補鏈。

②子代細胞的DNA雙鏈，其中一股單鏈是從親代完整地接受過來的，另一股單鏈完全重新合成。

③由于堿基互補，兩個子代細胞的DNA雙鏈和親代DNA堿基序列一致。

第十三章 RNA的生物合成

1、比較復制和轉錄的異同點。

不同點	復制	轉錄
模板	兩股鏈	模板鏈
原料	dNTP	NTP
聚合酶	DNA聚合酶	RNA聚合酶
產物	子代DNA雙鏈	mRNA，tRNA，rRNA
配對	A-T，G-C	A-U，T-A，G-C
引物	需要RNA引物	不需要
特點	半保留復制	不對稱轉錄
相同點	①都以DNA為模板 ②原料為核苷酸 ③合成方向均為5′→3′方向 ④都需要依賴DNA的聚合酶 ⑤遵守堿基互補配對規(guī)律 ⑥產物為多聚核苷酸鏈 ⑦均形成3′- 5′磷酸二酯鍵

2、簡述轉錄的過程。

DNA模板被轉錄方向是從3′端向5′端，RNA鏈的合成方向是從5′端向3′端。RNA的轉錄過程合成一般分兩步，第一步合成原始轉錄產物（過程包括轉錄的啟動、延伸和終止）；第二步轉錄產物的后加工，使無生物活性的原始轉錄產物轉變成有生物功能的成熟RNA。但原核生物mRNA的原始轉錄產物一般不需后加工就能直接作為翻譯蛋白質的模板。

第十四章 蛋白質的生物合成

1、已知某一基因的DNA單鏈：5′-ATGGGCTACTCG-3′

（1）寫出DNA復制時另一條單鏈的核苷酸順序

5′-TACCCGATGAGC-3′

（2）寫出以該鏈為模板轉錄成RNA序列

5′-UACCCGAUGAGC-3′

（3）寫出合成的多肽序列

酪氨酸-脯氨酸-蛋氨酸-絲氨酸

參考密碼子：UAC酪氨酸 CCG脯氨酸 CGA精氨酸 CAU組氨酸 AUG蛋氨酸 AGC絲氨酸 GCC丙氨酸

2、根據分子遺傳學中心法則完成下列傳遞過程：DNA、 RNA、 蛋白質

3、簡述蛋白質生物合成的過程。

蛋白質生物合成可分為五個階段，氨基酸的活化、多肽鏈合成的起始、肽鏈的延長、肽鏈的終止和釋放、蛋白質合成后的加工修飾。

4、從蛋白質的合成來分析鐮刀狀細胞性貧血病產生的原因。

血紅蛋白β-亞基N端的第六個氨基酸殘基是纈氨酸，而不是下正常的谷氨酸殘基，從而使得血紅蛋白質分子空間結構改變影響其正常功能。

5、簡述核蛋白體（即核糖體）在蛋白質生物合成過程中的作用。

氨基酸是在核糖體中形成肽鏈，轉運到內質網上進行初加工，然后轉運到高爾基體，高爾基體進行深加工，最后轉運到細胞膜外，所以核糖體是合成蛋白質的場所，這些蛋白質屬于分泌蛋白，是運送到細胞外起作用的，是附著在內質網上的核糖體合成的；還有一種核糖體是游離在細胞質基質中的，它合成的是胞內蛋白，在細胞內起作用。

第十五章基因表達調控

1、簡述乳糖操縱子的結構和調控機制。

結構：結構基因、Ⅰ基因、操縱序列、CAP結合位點、啟動子

調控機制：

（1）阻遏蛋白的負調控

①沒有乳糖：操縱子處于阻遏狀態(tài)，抑制物（Ⅰ）基因表達阻遏因子，并與操縱基因（O）相互作用，阻止RNAP與啟動序列結合，阻止轉錄啟動。

②有乳糖：少量乳糖分子被催化生成異半乳糖，與Lac阻遏因子結合并誘導該因子變構，促使阻遏因子與操縱基因（O）解離，發(fā)生轉錄。

（2）CAP正性調控：cAMP結合CAP形成cAMP-CAP復合物，復合物與CAP特異位點結合，促DNA雙螺旋穩(wěn)定性降低，刺激轉錄活性。

2、在培養(yǎng)基中僅提供乳糖作為唯一碳源，在下列情況下，E.Coli.的命運如何？試分析原因。

（1）操縱子基因突變

死亡。不能與RNA聚合酶結合，關閉轉錄，不能運用乳糖，所以將死亡。

（2）結構基因突變

大量增殖。O不能與阻遏因子結合，將持續(xù)表達，因此大量增殖。

（3）CAP位點基因突變

存活，增殖減弱。不能形成cAMP-CAP復合物，不能促進轉錄，但正常轉錄不受影響。

3、簡述基因表達調控的順式作用元件。

①順式元件是存在于基因旁側調節(jié)(激活或阻遏）基因轉錄的DNA序列。

②若能促進基因轉錄的則稱為正調控元件，反之則稱負調控元件。

③主要包括啟動子、增強子、沉默子、終止子、隔離子。

④啟動子是與RNA聚合酶識別、結合并啟動轉錄的DNA序列。決定了基因轉錄方向和效率。

⑤增強子是能加強上游或下游基因轉錄的DNA序列，又稱遠端增強子元件?？稍鰪娹D錄效率。

⑥沉默子是能抑制上游或下游基因轉錄的DNA序列，屬負調控元件。作用與增強子相反。

⑦終止子是位于編碼區(qū)下游能促使RNAP識別并終止RNA合成的DNA序列。

⑧隔離子真核基因組內能限定獨立轉錄活性結構域的DNA元件。有抗增強子、抗沉默子，分別限定增強子、沉默子與適宜的靶啟動子聯(lián)絡。

第十七章 細胞信號轉導

1、簡述生長因子受體-MAPK信號轉導通路。

生長因子與受體結合并使受體自身磷酸化，生長因子受體結合蛋白（Grb2）的SH2結構域與自身磷酸化的受體結合，Grb2的SH2結構域又與鳥苷酸釋放因子SOS結合。Ras在SOS的作用下釋放GDP，結合GTP從而被激活，并激活Raf-1蛋白激酶，Raf-1催化MEK磷酸化而激活，MEK進一步使MAPK磷酸化而激活。

2、簡述Gs-PKA信號轉導通路。

配體與受體結合后導致受體構象改變，暴露出與Gs蛋白結合位點。受體與Gs在膜上擴散導致二者結合，形成受體-Gs復合物，αs亞基構象改變，排斥GDP，結合GTP而活化，于是αs亞基與βγ亞基解離，暴露出腺苷酸環(huán)化酶（AC）結合位點；αs亞基與AC結合而使后者活化，催化ATP生成cAMP。進入CAMP-PKA傳導通路。

3、簡述cAMP-PKA信號轉導通路。

胞外細胞信號分子與靶細胞受體結合后，通過Gs或Gi傳遞給一個共同的腺苷酸環(huán)化酶（AC），使其激活。AC被激活后催化ATP生成cAMP，cAMP又激活cAMP依賴性蛋白激酶（PKA），PKA催化其靶蛋白的絲氨酸或蘇氨酸殘基的羥基磷酸化，從而產生生物學效應。

第二十章 基因重組與基因工程

1、簡述基因工程的基本程序。

①目的基因的分離 ②目的基因和載體連結 ③重組DNA分子導入受體細胞 ④DNA重組體的篩選

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