石，在山水畫、花鳥畫、人物畫以及盆景、園林等工藝美術(shù)設(shè)計中都有關(guān)涉，尤其是在山水畫中，更是重要的描繪對象。神韻、風(fēng)采、形態(tài)生動的石，本身就具有強(qiáng)烈的藝術(shù)魅力。

采石磯圖 賀天健

皴法是表現(xiàn)山石﹑峰巒和樹身表皮的脈絡(luò)紋理的畫法。畫時先勾出輪廓﹐再用淡干墨側(cè)筆而畫。表現(xiàn)山石﹑峰巒的﹐主要有披麻皴﹑雨點(diǎn)皴﹑卷云皴﹑解索皴﹑牛毛皴﹑大斧劈皴﹑小斧劈皴等

下面以元代名家經(jīng)典為例進(jìn)行解析——

元

（元）黃公望石法：先用較小禿筆勾皴（這叫金剛杵又叫綿里針，是彈性中有力的筆勢）。皴好后，在山石下邊加橫點(diǎn)，用筆橫臥下點(diǎn)，點(diǎn)好后再用淡墨”破“。等干后再加皴，最后點(diǎn)苔。

（元）趙孟頫短披麻皴法：先勾山框廓，在脈絡(luò)凹處加皴，再用淡墨”破“皴跡，第二次”破“時，凹處用淡墨深一點(diǎn)。等干后加苔點(diǎn)。

（元）王蒙渴點(diǎn)短披麻皴法：（上圖）先勾山石框廓，加短披麻皴，用筆以直豎中鋒，落筆要枯，皴好后用淡墨”破“幾次，在凹處加時，墨色須深一點(diǎn)。

（下圖）等干后，再用較濃一點(diǎn)的墨加皴，從上到下，墨色要有濃淡，皴好后加渴點(diǎn)。

（元）王蒙游絲鳧空皴法：先勾皴山框，略皴后再用淡墨”破“凹處，山石下面反復(fù)加幾次，”破“好后用較小筆加皴（在濕時加皴叫破網(wǎng)皴），再用淡墨個別”破“畫遠(yuǎn)山，下筆要快。干后再用弄一點(diǎn)的墨加皴，注意不能亂。皴好后全部上淡墨渲染，干后用濃淡墨加渴點(diǎn)。

（元）倪瓚橫解索皴法：先勾皴，執(zhí)筆橫臥為主，行筆忌光滑，而要毛一些、輕松一些，以顯得逸氣，連勾帶皴需一氣呵成。勾皴好后用淡墨“破”，再畫遠(yuǎn)山，干后加橫點(diǎn)。

（元）倪瓚折帶皴法：先連帶勾皴，執(zhí)筆橫臥為主，勾折帶皴要一氣呵成。皴好后用淡墨水“破”，再畫遠(yuǎn)山，干后加橫點(diǎn)。

（元）吳鎮(zhèn)長刮鐵皴法：用臥筆中鋒勾山框，加以長刮鐵皴。落筆從下刮上（用筆），皴好后用淡墨“破”，反復(fù)幾次，等干后加梅花大點(diǎn)（用筆含墨較濕）。